酒店客房部月度工作总结.docx
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1、酒店客房部月度工作总结酒店客房部月度工作总结 一、本月与上月经营及成本数据汇报 客房部 8 月份营业收入总额 x 万元,其中住宿收入 x 万元,会务收入 x 万元,娱乐收入 x 万元,总成本支出 x 万元,毛利率 x%。出租房间 x 间次,出租率 x%。会议 x 场 次,娱乐 x 场次,人数 x 人。营业收入总额比 7 月份减少 了 x 万元,成本支出减少 x 元:(另收入总额还包括森林公 园门票 x 元、碧海金沙门票 x 元、爱帮早餐 x 元)。 二、管理及其他各项工作完成状况: 1。全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程 上,充分明白绩效与自身收入挂钩,激发员工工作热情与 潜能。 2
2、。每日做好细致的工作安排,结合工作任务单和员工 作息,有序地完成客房部周、月计划卫生,基本持续住宿 环境处于良好状态。 3。8 月上旬全体员工进行岗位基础知识及专业理论知 识的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求掌握 客房部工作资料、服务规范、基本技能以及客房部在酒店 中所处的重要位置与作用。 4。利用社区活动,用心组织部分员工参与到“社区青 年走进企业,企业青年走进社区”活动中,相互学习、开 阔视野、激活工作思路,明确严格管理和企业文化的重要 性。 5。逐步完善对外服务,如会议中心、会所放置部分雨 伞能够临时带给给客人使用,欧式别墅空调做温馨提示减 少耗电,会所夜间带给饮料满足客人需求
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