数控系统的组成ppt课件.ppt
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1、固醇(-sitosterol)为最多。 酵母含麦角固醇(ergosterol) 。 61 (一)胆固醇是含有羟基的固体醇类化合物 胆固醇仅含一个亲水性的羟基 ,疏水性极强,不溶 于水而溶于非极性溶剂。 胆固醇熔点较高(149),在常温下以固态形式存 在。 62 (二)胆固醇的羟基酯化为胆固醇酯 63 二、胆固醇是细胞膜的基本结构成分 胆固醇是动物细胞膜的基本结构成分之一,但亚细 胞细胞器(subcellular organelle)膜含量较少。 胆固醇因含环戊烷多氢菲环使得其比细胞膜中其他 脂质成分更强直(rigidity)。因此,胆固醇是决定细 胞膜性质的一种重要分子。 64 三、胆固醇可转
2、化为一些具有重要 生物学活性的固醇类化合物 (一)胆固醇可转化为类固醇激素 人体内利用胆 固醇为原料合 成的主要类固 醇激素 器 官合成的类固醇激素 肾上腺 皮质球状带醛固酮 皮质束状带皮质醇 皮质网状带雄激素 睾丸 间质细胞睾丸酮 卵巢 卵泡内膜细胞雌二醇、孕酮 黄体 65 (二)胆固醇可转变为胆汁酸 胆固醇在体内代谢的主要去路是在肝细胞中转化成 胆汁酸(bile acid) ,随胆汁经胆管排入十二指肠。 胆汁酸具有促进脂类消化与吸收、抑制胆汁中胆固 醇的析出等作用。 66 (三)胆固醇可转化为一些具有重要 生物学活性的固醇类化合物 胆固醇 7-脱氢胆固醇 皮肤 维生素D3 紫外线 胆钙化甾
3、醇(cholecalciferol) 67 第五节 脂类提取分析技术 Extraction and Analysis of Lipids 68 一、脂的分离分析需要某些特殊技术 分析脂质在体内的分布及其含量可探索和了解脂质 在生理、病理生理过程中的作用。 分析脂质时,往往采用一些在分析蛋白质、核酸和 碳水化合物等水溶性分子所不常用的方法和技术 。 69 分析脂质一般程序: 有机溶剂分离酸、碱或酶处理色谱法分析 70 二、脂提取需要有机溶剂 脂类为非极性有机化合物,不溶于水,需用有机 溶剂进行提取。 不同的脂类用不同有机溶剂: 中性脂用极性较小的有机溶剂的进行提取 膜脂用极性较大的有机溶剂 如:
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