互联网接入服务合同(VPS) .pdf
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1、2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 1 澳門三個街市熟食中心調查報告 學校:新華學校 研究員:伍嘉君、譚碧輝、湯茵琪、勞巧儀、王奮榮 指導老師:源敏儀老師、何詠雅老師 報告完成日期:2012 年 3 月 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 2 目錄目錄目錄 目錄 壹壹壹 壹、 、 、緒論 緒論緒論 緒論- P.4 一、研究動機-P.4 二、研究目的-P.4 三、研究方法-P.4 四、研究進程-P.4 貳貳貳 貳、 、 、研究過程 研究過程研究過程研究過程- P.5 一、搜集資料-P.5 二、出外問卷調查-P.6 三、整理問卷資料及調查結果-P.9 叁叁叁
2、 叁、 、 、研究總結及建議 研究總結及建議研究總結及建議研究總結及建議- P.18 一、總結- P.18 二、建議- -P.22 三、研究員感想-P.23 肆肆肆 肆、 、 、參考 參考參考 參考網頁 網頁網頁 網頁- P.24 附件:問卷- P.25 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 3 摘要摘要摘要 摘要 本澳 居民除了光顧食店外,也會到街市熟食中心開餐,街市熟食中心價廉物美,方便快捷之餘更有各種各樣的選擇,滿足居民一次過滿足所有願望的要求。雖然只是街市食肆,看似只是平價食物,但裏面隱藏的美食卻多不勝數。 熟食中心,是在一個建築範圍或區域空間內,由多家綜合的餐飲、食
3、品業種店所集中構成,提供消費者多元組合性餐飲服務的開放空間。各攤檔與民政總署 合作經營契約,並管制公共設施使用的權利義務,有效達成整體複合性經營運作的商業型態。 這次調查中,我們運用了問卷調查法,在三個熟食中心隨意抽二十位顧客進行問卷調查,共完成問卷 60 份。在這次調查中,我們以熟食中心的環境、食物、顧客滿意度來擬定問卷,瞭解居民對澳門 三個街市熟食中心的看法。 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 4 壹壹壹 壹、 、 、緒論 緒論緒論 緒論 一一一 一、 、 、研究動機 研究動機研究動機研究動機 本澳 居民除了光顧食店外,也會到街市熟食中心開餐,街市熟食中心價廉物美,方
4、便快捷之餘更有各種各樣的選擇,滿足居民一次過滿足所有願望的要求。雖然只是街市食肆,看似只是平價食物,但裏面隱藏的美食卻多不勝數。我們希望透過這次熟食中心問卷調查,了解居民對澳門 三個街市熟食中心的看法。 二二二 二、 、 、研究目的 研究目的研究目的研究目的: 1.調查每個熟食中心的食物價格。 2.調查市民對各熟食中心的環境和食物的滿意度。 三三三 三、 、 、研究方法 研究方法研究方法研究方法: : : 1.問卷調查: : :在每個熟食中心隨意抽二十位顧客進行問卷訪談調查。 2.資料搜集法 四四四 四、 、 、研究進程 研究進程研究進程研究進程 2012 年 1 月:蒐集資料。 2012 年
5、 2 月:設計問卷和進行調查。 2012 年 3 月:整理資料及完成報告。 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 5 貳貳貳 貳、 、 、研究過程 研究過程研究過程研究過程 一一一 一、 、 、搜集資料 搜集資料搜集資料搜集資料 熟食中心熟食中心熟食中心熟食中心,是在一個建築範圍或區域空間內,由多家綜合的餐飲、食品業種店所集中構成,提供消費者多元組合性餐飲服務的開放空間。各攤檔與民政總署合作經營契約,並管制公共設施使用的權利義務,有效達成整體複合性經營運作的商業型態。 營地街市熟食中心營地街市熟食中心營地街市熟食中心營地街市熟食中心 、下環街市熟食中心 和祐漢街市熟食中心 的
6、底層都是菜市場,而其中一樓層側為熟食中心,有售賣熟食的小攤檔。雖然平民化,但大部分食檔都有口碑,而且別具特色,勝在價廉物美。 下環街市下環街市下環街市下環街市 ,全稱下環街市市政綜合大樓 ,總建築面積 13,120 平方米,總樓高八層,另有地庫三層為卸貨區和停車場;地面層及一樓是街市,二樓為熟食中心,三樓為圖書館,四樓為社區活動中心,天臺為露天綠化區,設有羽毛球場。新街市於 2009 年 11 月26 日啟用,而民政總署位於司打口 的服務站亦於 11 月 30 日遷入街市四樓,並易名為下環 服務站。 祐漢市政綜合體祐漢市政綜合體祐漢市政綜合體祐漢市政綜合體 ,俗稱祐漢街市 。集街市、固定小販區
7、市政公園、體育場、停車場及社區活動中心於一身。祐漢 市政綜合體高四層,高四層以紅色為主調。四樓是祐漢 社區活動中心。三樓為熟食中心,地下層售賣魚蝦,一樓售賣蔬茶,二樓售賣豬牛羊肉雞鴨及凍肉食品等。廣場能為北區居民舉行各項康樂、社區活動,也是近年遊行集會的集合地點之一。 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 6 二二二 二、 、 、出外問卷調查 出外問卷調查出外問卷調查出外問卷調查 我們運用了問卷調查法,在三個熟食中心隨意抽二十位顧客進行問卷調查,共完成問卷 60 份。在這次調查中,我們以熟食中心的環境、食物、顧客滿意度來擬定問卷。 下環下環下環 下環街市熟食中心 街市熟食中心
8、街市熟食中心街市熟食中心 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 7 祐漢街市熟食中心祐漢街市熟食中心祐漢街市熟食中心祐漢街市熟食中心 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 8 營地營地營地 營地街市熟食中心 街市熟食中心街市熟食中心街市熟食中心 2011/2012 學年小學生動手做研究計畫-新華學校 9 三三三 三、 、 、整理問卷資料及調查結果 整理問卷資料及調查結果整理問卷資料及調查結果整理問卷資料及調查結果 1.分析及結果分析及結果分析及結果分析及結果 (1)顧客對街顧客對街顧客對街顧客對街市之評價 市之評價市之評價市之評價 1 統計方法:我們通過問卷
9、調查方式,於每個街市熟食中心進行二十份的問卷調查, 共六十份, 問卷內容分為十項,設定每項的得分的體制是: 1.“不足夠”、“不滿意”、“不良”、“不齊全” 、“貴”、“長”、“少” 或“沒有禮貌”為 0 分; 2.“一般”、 “沒有留意”或“合理” 為 1 分; 3.“滿意”、 “足夠”、 “好滿意”、 “齊全”、 “便宜” 或“短” 為 2 分。 例子例子例子 例子: : :祐漢街市熟食中心 之衛生情況(20 份)之總分=(2211701)分=21 分, 故此每一項的得分範圍為 0-40 分。 因應問卷調查的項目因應問卷調查的項目因應問卷調查的項目因應問卷調查的項目( (滿意度滿意度滿意度
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