1、酒店前厅部工作工作总结酒店前厅部工作工作总结 20xx 年即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同 努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改 造,使酒店的服务项目更加完善,同时对 5f、6f 客房装入 宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带 来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员 工服务水准的进一步提高,使我酒店在 在酒店业有了较高 的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部 门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文 明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的 员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给 的各项接待任务,全年共
2、接待了 vip 团 个,会议无数次, 在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了 以下几项工作: 一、 加强业务培训,提高员工素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人, 员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和 管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来 针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进 行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存 服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别 是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语 培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训 才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提
3、高,才 能更好的为客人提供优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好 成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅 部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制 好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队 的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费 用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡 和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大 节省了费用,房卡元/张,钥匙袋元/个,每天团队房都 100 间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期 报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好 办公用品,用好每一张纸、每一支
4、笔。 通过这些控制, 为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 工作总结大全网 三、加强员工的销售意识和销售技巧, 提高入住率 前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来 酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、 代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同 时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的 散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员: “只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来” 的宗旨,争取更多的入住率。 四、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会 发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅 部是整个酒店
5、的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门 都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和 该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同 目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的 负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记, 并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的 向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下 发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部 所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并 每月统计上报。二七年客房收入与 20xx 年客房收入进 行对比,住房率增加了 ,但收入却减少了 元,主要原因 是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率 增加 而收入减少的现象,客房简况表附后。 成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到: