1.4.1 一级结构与功能的关系.pdf

Relation of Primary Structure and Function of Protein 蛋白质一级结构与功能的关系 蛋白质构效关系 牛胰核糖核酸酶A 人胰岛素 一级结构不同、生物学功能各异 1 Insulin 蛋白质构效关系 是指属于同一蛋白质家族的成员 一级结构相似、生物学功能相似或相同 2 蛋白质家族（protein family）：是指氨基酸序列相似并且结构与功能十分相近的一类蛋白质 同源蛋白质（homologous protein）：比较分析不同来源的同源蛋白，有助于了解物种进化的关系 蛋白质构效关系 肌红蛋白与血红蛋白的空间结构 鲸鱼肌红蛋白与人血红蛋白亚基的同源性 一级结构不同、关键部分相似，构象相似，功能相近 3 蛋白质构效关系 胰岛素与胰岛素样生长因子的构象比较 胰岛素与胰岛素样生长因子的同源性比较 蛋白质一级结构截然不同，分别属于不同的蛋白质家族，却往往具有类似结构，通常将这些蛋白质归类为超家族（super family）例如胰岛素超家族，免疫球蛋白超家族、肿瘤坏死因子超家族 蛋白质构效关系 例：镰刀形红细胞贫血 一级结构关键部分改变，生物活性改变 4 由蛋白质分子发生变异所导致的疾病，称为“分子病”学习小结 蛋白质一级结构是蛋白质空间结构和功能的物质基础