1、TCS 65.150 B 51 备案号:19150-2006 DB44 广东省 抽出 ET圃， 万标准 DB44/T 335一-2006 花鱼卢养殖技术规范食用鱼饲养技术 Technical specifications for Japanese sea perch culture - Technique for edible fish culture 2006-07-19发布2006-08-10实施 广东省质量技术监督局发布 目IJ昌 本标准由广东省海洋与渔业局提出。 本标准由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心归口。 本标准起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所O
2、本标准主要起草人:李来好、张汉华、区又君、杨贤庆、刁石强。 DB44/T 335一-2006 DB44/T 335一-2006 花鱼卢养殖技术规范食用鱼饲养技术 1 范围 本标准规定了花白卢Latolabraxj句onicus(Cuvier et Valanciennes)J食用鱼饲养的环境条件、 池塘饲养、网箱饲养、鱼病预防和检疫技术。 本标准适用于花白卢食用鱼的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新
3、版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5052无公害食品海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用规则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼操作技术规程 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 SC/T 2013 浮动式海水网箱养鱼技术规范 DB44/T 331 花鱼卢养殖技术规范苗种培育技术 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令(2003)
4、第31号 3 环境条件 3. 1 水源 水源充足，水质良好，排灌水方便，无污染源，符合GB11607的要求。 3. 2 水质 饲养用水应分别符合NY5052和NY5051的规定，*f本溶解氧应在5mg/L以上。 4 池塘饲养 4.1 池塘条件 底部平坦，沙泥质底，不渗水。面积一般在o.3 hm21. 0 hm气水深o.5 m2. 5 m，淤泥厚度运10cmo 排灌方便，进排水设计合理。 4. 2 鱼种来源 主要通过人工培育获得。 4. 3 鱼种质量 鱼种应符合DB44/T331的规定。 4.4 放养规格和密度 DB44/T 335-2006 全长8cm以上的鱼种，放养密度为1.5x 10 1尾
5、/hm22. 25x10 1尾 /hm2。养成食用鱼个体规格为600g 750 g。 4. 5 饲养条件 适宜生长水温为160C280C，溶解氧5mg/L以上。池底宜设置一定密度的隐蔽物。 4.6饲养管理 4.6.1 投饲 4.6.1.1 饲料要求 饲料的营养应满足花鱼卢生长的需要，以投E畏营养丰富的配合饲料为主，配合饲料应符合GB13078 和NY5072的规定:也可投喂适量的鲜度较好的下杂鱼，大小要适口，并定期添加适量的维生素E和 维生素C。 4.6.1.2 投饲方法 每天投喂两次，上、下午各一次。投喂配合饲料时，日投饲量为鱼体重的3%5%，并添加少量下 杂鱼、虾混合投喂。投喂冰鲜的动物性
6、饲料时，日投饲量为鱼体重的6%10%;水温低于16 0CE!X:高于 28 oC时应减少投饲次数不口投饲量。 4.6.2 水质管理 每隔10d15 d换水一次，每次换水量为30%50%;高温季节加大换水次数不口换水量:花鱼卢摄食 量减少时，可减少投喂量或每天亭喂一次，并加大换水量及开动增氧机。 4. 6. 3 日常管理 每天巡视池塘，特别在黎明时，观察塘中水位、水质、水色变化情况和鱼群的摄食、活动情况:检 查进出水口设施和塘埂，防止逃鱼:发现病鱼和死鱼应及时捞起并掩埋，预防病害传染:根据鱼的生长 等实际，及时分筛和调整放养密度。 4.6.4生产记录 在养殖全过程中，养殖和药物使用情况应填写记录
7、表，表格按水产养殖质量安全管理规定中附 件1和附件3的要求填写。 5 网箱饲养 5. 1 水域选择 海水网箱养殖水域应符合SC/T2013的规定，水J员应符合NY5052的规定:淡水网箱养殖水域应 符合SC/T1006的规定，水质应符合NY5051的规定。透明度O.5 m3. 0 m，溶氧量5mg/L 以上O 5.2 网箱设置 海水网箱设置应符合SC/T2013的规定，淡水网箱设置应符合SC/T1006的规定。 5. 3 鱼种质量 鱼种质量按4.2执行。泼水网箱饲养的，进箱前应经淡水驯化，方法是向鱼种暂养容器中注入淡水， 逐步降低暂养水的盐度，在24h48 h内完成淡化过程。 5.4放养规格和
8、密度 不同规格的花费卢鱼种网箱饲养的放养密度见表10 表l花鱼卢网箱饲养放养密度 鱼种规格，cm 放养密度，尾Im J 放养密度，kg/m生 810 200 3.6 1O15 120 8 1520 70 10. 5 2030 30 15 2 5.5 饲养管理 5.5.1 投饲 5.5.1.1 饲料要求 按4.6.1. 1执行。 5.5.1.2 投饲方法 参照4.6.1. 2执行。 5.5.2 日常管理 DB44/T 335一-2006 应每隔10d15 d清洗一次、20d30 d更换一次网箱。每天巡视检查网箱有无破损，发现破损应 及时修补或更换:水温高于28oc时避免倒箱、搬动;定期清洗网箱上
9、的附着物，定期更换网衣。技术 操作按SC/T1007和SC/T2013执行。 台风来11面前及台风过后要检查网箱框架、锚绳、桩子等的牢固程度，发现问题及时处理。平时应作 好生产记录，其内容包括鱼种放养、投饲、鱼生长、活动、出箱等情况。 5.5.3 生产记录 按4.6.4执行。 6 鱼病预防 渔用药物的使用应按NY5071的规定执行。 6. 1 预防 6. 1. 1 池塘消毒 苗种放养前应i青塘、消毒。请塘和消毒方法按SC!T1008的规定执行。 6.1.2 鱼种消毒 鱼种放养、分箱或换箱时，应对其进行消毒。在淡水饲养时的鱼种，可用3%5%的氧化铀溶液浸 泡5min10 min;在海水饲养的鱼种
10、，可用5mg/L的高面酸伺溶液豆豆1%的聚维酣腆(pvp-l)浸泡10min 15 mino注意鱼种在消毒溶液中的反映，及时调整。 6.1.3 水体消毒 饲养期间，每隔30d用生石灰全池泼洒一次，每次用量为150kg/hm375 kg/hm;或每隔15d全 池泼洒漂白粉，使水体药物浓度为1mg/Lo 6. 2 常见病害的防治 花鱼卢常见病害防治方法见表20 表2花草常见病害防治方法 鱼病名称症状防治方法休药期，d 注意事项 病鱼食欲不振，散游，继预防:高温季节减少投饲二氧异氧尿酸主内二三10勿用金属容器盛装。 而消瘦，腹部、I门红肿，量，喂优质饲料:避免倒 有黄色茹液流川iO解剖肠箱。治疗:每
11、千克鱼体重 壁充血旦暗红色O用10g30 g大蒜拌饲投 喂，连续4d6 d;或每 肠炎病 千克鱼体豆用O.2 g大蒜 主粉(含大蒜素10%)拌 饲投喂，连续1d6 d, 同时全;也泼洒二氯异氧 尿酸呐0.3mg/L O. 6 mg/L 3 DB44/T 335-2006 表2(续) 鳞片脱落部位皮肤充血、时20mg/L土霉素药浴3土霉素之30勿与铝、钱禹于及卤素、 红肿、愤烂。h4h，连续2d;每千克碳酸氢制、J疑胶合用。 皮肤油烂病鱼体重包时50mg土;再素 拌饲投喂，连续5dlO d。 病包无食欲，体色稍变黑，生手干克鱼体重用50mg十 离群散游或静止于;也底，霉素拌饲投喂，连续5 不久即
12、死。解剖病鱼可见d10 do 类结11病类 牌脏、肾脏上有很多小向 点O州鱼无食欲，体色稍 结11病 变黑，离群散游或静止于 池底，不久即死。解剖俐 鱼口J见脾脏、肾脏上有很 多小白点 寄生于皮肤、腿、鳝等休预防:用含氧消毒剂或高含氧消毒剂二三101.含氧消毒剂勿用金属 表外露处。寄生部位分泌姐酸押i青塘消毒;降低放容器盛装:勿与其他消毒 大量茹液和表皮细胞增养;中f度。治疗:淡水、浸泡剂混用;2避免在强烈阳 生，包裹虫休，形成白色3 minlO min后换池:光下使用高锚酸甲3. 隐核虫病囊于包。病鱼休色变黑、消硫酸铜、硫酸亚铁合剂硫酸铜、硫酸亚铁合剂勿 瘦，反应迟钝或群集狂(5 : 2)
13、O. 7 mg/L 1. 0 时金属在乎器碎装:勿与其 游，不断与其他物体或池mg/L全池泼j曲或8.0 他消毒剂I昆周:使用后注 壁摩擦。终因鲍组织被破mg/L药浴30min60 min 忘增氧。 坏，3 d5 d内大量死T-:o后进行大换水。 病鱼组织发炎，体表、鲍预防:保证饲料充足; 部形成茹液层，鱼体消保持水质良好:降低放 车轮虫病 瘦、发黑，游动缓慢，呼养密度。治疗:硫酸铜、 吸困难。硫酸亚铁合剂 (5 : 2) O. 7 mg/L r 1. 0 mg/L全池泼洒。 7检疫 食用鱼经检疫部门检疫合格后方可出池销售O 4 TCS 65.150 B 51 备案号:19153-2006 D
14、B44 广 东 省 抽出 ET圃， 万标准 DB44/T 338一-2006 黄鱼雷鱼用养殖技术规范食用鱼饲养技术 Technical specifications for yellowfin porgy culture一 Technique for edible fish culture 2006-07-19发布2006-08-10实施 广东省质量技术监督局发布 目IJ昌 本标准由广东省海洋与渔业局提出。 本标准由中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心归口。 本标准起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所O 本标准主要起草人:杨贤庆、张汉华、区又君、李来好、刁石强。 DB
15、44/T 338-2006 DB44/T 338-2006 黄鱼雷鱼用养殖技术规范食用鱼饲养技术 1 范围 本标准规定了黄鳝锢(Sparuslatus Houttuyn)食用鱼饲养的环境条件、池塘饲养、网箱饲养、 鱼病预防和检验技术C 本标准适用于黄暗铜食用鱼的饲养O 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的号|用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051
16、无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5052无公害食品海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用规则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼操作技术规程 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗技术规范 SC/T 2013 浮动式海水网箱养鱼技术规范 DB44/T 337 黄暗拥养殖技术规范茵种培育技术 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令(2003)第31号 3 环境条件 3. 1 水源 水源充足，水质良好，排灌水方便，无污染源，符合GB11607的要求。 3. 2 水质 饲养用水应分别
17、符合NY5052和NY5051的规定，水体溶解氧应在5mg/L以上。 3. 3 池塘条件 饲养场应选择在靠近海岸，不受污染，进排水设计合理，交通方便的地方。池塘底部平坦，有一定 坡度，以便排水，底质为沙泥底，不渗水，塘基坚实不漏水。精养池塘一般面积为O.5 hml hm，中 问培育油面积为O.2 hmO. 3 hm二，长宽比为1: 0.6为宜，水深1.8 m2. 5 mo 4 池塘饲养 4.1 鱼种来源 从海区捕捞的天然鱼种或通过人工育苗获得的鱼种。 4. 2 鱼种质量 应符合DB44/T337的规定。 4. 3 饲养前的准备 放养前，池塘需洁塘、晒塘和消毒，以杀灭野生鱼虾。装好闸门后进水，并
18、施肥培养饵料生物，保 持良好水色O适宜水温为1rC300C，池底宜设置一定密度的隐蔽物，应设置双层拦鱼闸网，网目尺寸 为0.5mm，以防边鱼。还应配备增氧机。 DB44/T 338-2006 4.4 饲养方式 黄醋自用的池塘饲养方式可分为单养、泪养和搭配饲养三种方式。混养的种类有蓝子鱼、鱼自鱼、金钱 鱼等:搭配饲养一般是主养黄鳝惆，搭配放养一个种类，主口笛铜类、自卢鱼和销鳝等。 4. 5 放养规格和密度 放养全长5cm以上黄鳝铜鱼种。单养方式:黄鳝自周放养密度为1.5x 10 1尾/hm22. 2x10 1尾 /hm2; 1昆 养方式:黄鳝铜占总量的60%，其他鱼类约占40%;搭配饲养方式:黄
19、鳝铜约占总量的80%，搭配种类约 占20%，井应根据实际情况灵活掌握。 4.6 饲养管理 4.6.1 投饲 3.6.1.1 饲料要求 饲料的种类包括鲜杂鱼虾、小贝类和人工配合浮性颗粒饲料等，配合饲料应符合NY 5072的规定， 鲜杂鱼虾和小贝类应清洁、卫生、无毒、无害、无污染。 3.6.1.2 投饲方法 每天投喂两次，上午和下午各一次。鲜活动物性饲料日投饲量为鱼体重的8%10%;配合饲料日投 饲量为鱼体重的3%4%，并添加少量鲜杂鱼虾混合投喂。水温低于1TC或高于30C时应适当减少投喂次 数和投喂量。要定点、定时、定量投H畏。 4.6.2 水质管理 保持水质清新，每隔7dlO d换水或加注新水
20、一次，每次换水量为50%100%;高温季节加大换水 次数和换水量。 4. 6. 3 日常管理 每天巡视鱼塘，观察池水水位、水质、水色变化情况和鱼群的摄食、活动情况，应适时开动增氧机: 检查进出水口设施和塘埂，防止逃鱼:发现病鱼和死鱼应及时捞起井掩埋:根据鱼的生长等实际情况， 调整放养密度。 4.6.4生产记录 在养殖全过程中，养殖、药物使用等应填写记录表，表格按水产养殖质量安全管理规定中附件 1和附件3要求填写。 5 网箱饲养 5. 1 养殖水域的选择 海水网箱养殖水域应符合SC/T2013的规定，水质应符合NY5052的规定:淡水网箱养殖水域应 符合SC/T1006的规定，水)员应符合NY5
21、051的规定:溶氧量应保持在5mg/L以上。 5. 2 网箱的选择和设置 海水网箱应符合SC/T2013的规定，淡水网箱应符合SC/T1006的规定。 5. 3 鱼种质量 按3.2执行。 5.4 放养规格和密度 全长2.5 cm4 cm的黄鳝铜鱼种，放养密度一般为300尾/m1500尾/m30整个饲养过程要及时调整 饲养密度，视养殖情况而定。在水域环境较好和管理水平较高的条件下，最大可达20kg/m1o 5.5 饲养管理 5.5.1 投饲 4.5.1.1 饲料要求 按3.6. 1. 1执行。 4.5.1.2 投饲方法 参照3.6.1. 2执行。 2 DB44/T 338-2006 5.5.2
22、日常管理 应经常清洗网箱，清理附着物。发现网箱破损应及时修补或更换，技术操作技SC/T1007和SC/T 2013的规定执行:应定期更换网箱，在个体体重小于30g的鱼种阶段，网目尺寸为0.5cm;体重30g 50 g时，网目1cm;体重51g150 g时，网目2.5 cm;体重在150g以上时，网目3.75 cmo台风来|陷 前及台风过后要检查网箱框架、锚绳、丰庄子等的牢固程度，发现问题及时采取加固措施。 5.5.3 生产记录 按3.6.4执行。 6 鱼病防治 6. 1 预防 6. 1. 1 池塘消毒 苗种放养前应i青塘、消毒。清塘方法及消毒药物用量应符合SC/T1008和NY5071的规定。
23、 6.1.2 鱼种消毒 鱼种放养、分箱或换箱时，应对鱼种进行消毒。淡水饲养可用3%5%的氧化铀溶液浸泡5min10 min，海水饲养可用5mg/L的高锚酸饵溶液或1%的聚维国同腆(pvp-l)浸泡10min15 mi口。 6.1.3 水体消毒 饲养期间，每隔30d用生石灰全油泼洒一次，每次用量为150kg/hm2375 kg/hm2;或每隔15d全 池泼洒漂白粉，浓度为1mg/Lo 6. 2 常见病害的预防 黄鳝锢常见病害防治方法见表1，休药期及其他渔药使用方法按NY5071的规定执行。 表l黄鳝自用常见病害防治方法 鱼病名称症状流行季节防治方法注;单、事项 发病初期，体表无损伤，也 十霉素2
24、5mg/kg30 mg/kg 元异常现象，但眼球产生白 主要发生于6体重，每2d3 d投喂一次， 突眼症内障，瞠孔放大，后水晶体勿用金属容器盛装 充血突If，随着病情发展， 月豆10月疗程7d9 d，对防治各种细 眼球脱落。 两性病有效。 鳝条等发病部位产生粘液，预防:高锚酸甲8mg/L10 充血，鳝条发红和散开，随mg/L，浸泡3min5 mino 勿与侣、筷离子及卤 体表j贵烂病 看病情发展，患部溃烂，表主要发生于10治疗:十霉素20mg/L药浴3素、碳酸氢(4内、凝胶 皮脱落，出血，严重者肌肉月至翌年5月。h4 h，连续2d;每千克鱼体fT用，避免在强烈阳 外露，不摄食，多在水面晃重用5
25、0mg土霉素拌饲投喂，光下使用同锚酸押。 游。连续5d10 do 病原休主要寄生于鲍部和每年10月孟翌|司锚酸饵:浸浴10mg/L20 避免在强烈阳光下便 锚头蚤病头部，有时休表两侧也有发年4月发病较mg/L, 15日11日30min;全池 用O 现。严重。i发训4mg/L7 mg/L 病鱼沉卧箱底。月工门附近红 主要发生在水 磺胶H密陡50mg/kg 100 巴斯德氏菌病 肿突出，消化道内膜充血， 温较高的8月 mg/kg体重，每2d3 d投喂 并有黄色粘液，肝脏有许多 至10月O 一次(与饲料混合)，疗程7d 臼点，病发不久即死-r-:o9 d。 7 检验 食用鱼经检疫部门检验合格后方可出池销售。 3 露。 8. 13 在尘土多时，操作人员应带有风镜和口罩。 3 DB651T 2738-2007 8.1.4 在作业区内不准躺卧和睡觉，也不准小孩进入。 8. 2 对机具的安全要求 8. 2. 1 拖拉机和全方位深松机上的安全装置与设施应齐全有效。 8. 3 作业行走中的安全要求。 8.3. 1 作业前期应检查机具挂接是否牢靠、正确。机牢起动后，农具前后拖拉机挂接全方位深松机时， 应以低速小油门倒草，注意挂接人员的安全，并随时准备制动。 8. 3. 2 作业中操作人员应思想集中，观察有无异常情况发生。 8.3.3 拖拉机起步前，驾驶员要发出信号，确认安全后方准起步，起动
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