常州特产和美食.ppt

1、常州特产与美食 国际理解教育 大世界 常州三宝 大世界 常州自古就是富庶之地，宋时就有“苏常熟，常州自古就是富庶之地，宋时就有“苏常熟， 天下足”的民谚。其中“常州三宝”尤为出名。天下足”的民谚。其中“常州三宝”尤为出名。 常州三宝是指具有常州文化底蕴和特色的手工常州三宝是指具有常州文化底蕴和特色的手工 艺品艺品 , , 同学们，你们知道常州三宝是指哪三宝吗同学们，你们知道常州三宝是指哪三宝吗 ？ ？ LOGO大世界 常州三宝 梳篦 乱针绣 留青竹刻 LOGO 梳篦是我国古代八大发饰之一。梳篦是我国古代八大发饰之一。 梳篦至今已有一千五百余年历史。梳篦至今已有一千五百余年历史。 常州梳篦享有“

2、宫梳名篦”美誉。常州梳篦享有“宫梳名篦”美誉。 常州梳篦 大世界 LOGO 常州梳篦 大世界 LOGO 问一问 大世界 篦子的手工制作工序需要多少道？篦子的手工制作工序需要多少道？ A.57 B.75 C.80 LOGO 乱针绣 大世界 乱针绣被称为中国第五大名绣。乱针绣被称为中国第五大名绣。 乱针绣是我国现代刺绣工艺家杨守玉乱针绣是我国现代刺绣工艺家杨守玉 教授经过多年探索于一九二八年创立教授经过多年探索于一九二八年创立 。 乱针绣虽近看针脚絮乱无规则，但远乱针绣虽近看针脚絮乱无规则，但远 观可谓是针法活泼、线条流畅、色彩观可谓是针法活泼、线条流畅、色彩 丰富、层次感强、并且风格独特丰富、层

3、次感强、并且风格独特。 LOGO 乱针绣 大世界 LOGO 选一选 大世界 乱针绣更加适合表现哪一类画乱针绣更加适合表现哪一类画 。 A. 中国画中国画 B. 西洋画西洋画 LOGO 留青竹刻 大世界 留青竹刻是汉族传统的雕刻艺术。利用竹子表留青竹刻是汉族传统的雕刻艺术。利用竹子表 面一层青皮雕刻图案，以竹子表面一层薄薄的竹青为雕刻面一层青皮雕刻图案，以竹子表面一层薄薄的竹青为雕刻 图案对象，铲去图案以外的竹青，露出竹青下面的竹肌。图案对象，铲去图案以外的竹青，露出竹青下面的竹肌。 LOGO 找一找 大世界 同学们，以下图片中哪些是常州三宝呢？同学们，以下图片中哪些是常州三宝呢？ 请找一找。请

4、找一找。 A.B. C . D . E. F. G . H . LOGO 常州美食 大世界 常州小吃是常州饮食文化的一个重要组成部分，其品 种多样，形式各异，充分体现了民间的智慧与精湛技艺。 常州小吃在一定程度上受到了江南其他地区小吃的影响， 不过常州小吃在原有的基础上吸取众家所长，用料范围广 泛，以制作精细的馅心而享有盛名。常州的著名的小吃有 ：加蟹小笼包、大麻糕、虾饼、芝麻糖、蟹壳黄、常州银 丝面、酒酿元宵、马蹄酥、三鲜馄饨、萝卜干、豆斋饼等。 LOGO 常州美食 大世界 LOGO 考一考 大世界 豆斋饼的主要原料需要哪些？豆斋饼的主要原料需要哪些？ A. 白雀豇豆和水白雀豇豆和水 B.

5、大豆和水大豆和水 C. 大米和水大米和水 LOGO 认一认 大世界 LOGO 常州萝卜干 大世界 常州有一怪，萝卜干作下酒菜常州有一怪，萝卜干作下酒菜 。 正宗的常州萝卜干精选常州新闸出产正宗的常州萝卜干精选常州新闸出产 的甜嫩实心红萝卜作为原料，经过洗净切条，的甜嫩实心红萝卜作为原料，经过洗净切条， 适度晾晒，配以佐料腌制而成。适度晾晒，配以佐料腌制而成。 LOGO 常州萝卜干 DIY 大世界 LOGO 看一看，尝一尝，聊一聊 大世界 1. 请同学们看一看组员带来了哪些特产或美食？请同学们看一看组员带来了哪些特产或美食？ 2. 请同学们尝一尝带来的常州美食。请同学们尝一尝带来的常州美食。 3. 请同学们聊一聊常州特产的外貌特点，或是常请同学们聊一聊常州特产的外貌特点，或是常 州美食的色香味特色。州美食的色香味特色。