1、犊牛胃溃疡是一个隐蔽的杀手曾经报道32%76%的健康小肉牛(屠宰场检验)患有胃溃疡。偶尔，犊牛会死于胃穿孔。或者有一些犊牛由于怀疑是胃溃疡而生长表现得很差。但是，由于在活犊牛上没有明显的症状目前很难诊断胃溃疡。病因可能有很多种，其中包括应激。加拿大萨斯喀切温大学西部兽医学院的Murray Jelinski博士完成了几项有关犊牛胃溃疡的研究。他解释说由于瘤胃(通过发酵消化粗饲料)需要时间来发育，犊牛在生命的初始几周需要依靠真胃来消化牛奶。真胃，与人的胃一样，容易发生胃溃疡。“一些胃溃疡是隐性的，并不影响犊牛的发育。一些会出现出血，一些会向深层发展、甚至形成胃穿孔。真胃分泌的酸和消化酶理论上能在将
2、胃壁消化形成穿孔，导致瘤胃内容物漏入腹腔。”这会导致腹膜炎，除非感染仅仅限于局部(通常会导致真胃与腹膜、网膜或周围的内脏器官形成粘连)。“发现有胃穿孔的犊牛常常已经死亡或接近死亡，他们通常在胃大弯附近(真胃容留内容物的地方)有一个五分硬币大小的穿孔。一般来说，这些犊牛都在38周龄，但我们看到有的犊牛甚至只有四日龄，”他说。如果犊牛的胃溃疡有出血，可能将血液或部分消化的血液带入粪便，使粪便呈黑色。胃溃疡的症状还包括昏睡、疝痛、腹泻、腹部疼痛和腹胀、以及磨牙。“胃溃疡一个常见的致病因是胃壁的血液供应中断。如果胃壁局部区域的血液供应中断，在该位置由于胃酸作用形成穿孔的速度可能非常快甚至在几个小时以内
3、，”他说。犊牛的真胃含有很多胃酸。它必须有一个健康完整的胃黏膜来保护，并缓冲胃酸的影响。正常胃黏膜内有大量的血流，保持黏膜形成细胞健康和高效。“血液与胃酸刚好相反，含有大量的碳酸氢盐可以中和胃酸。胃壁实际上是一个缓冲地带，”他说。应激(由于圈舍环境、分群、天气等原因)可能是诱发胃溃疡的一个原因。机体在受到应激时会产生肾上腺素类激素，这会减少胃肠黏液的分泌(减弱胃壁的保护作用)。这些类固醇还能减缓胃壁的再生。真胃的发育引发了溃疡Jelinski解释说犊牛最容易发生胃溃疡的时期是三到八周龄，这也是瘤胃正在发育的阶段，因为犊牛开始采食粗饲料。这个时期，犊牛从一个只消化牛奶的单胃动物向复胃动物发生转变
4、。“在一些犊牛上这个转变进行得不是很顺利，他们可能舔食泥巴、从泥浆坑喝脏水、啃食地面的一些微生物。一些犊牛可能发生腹泻、一些会出现胃鼓气，还有个别可能会发生胃穿孔。一些犊牛的胃部呈梨形外观，毛发粗糙，精神不振。多数牛场主会说这些犊牛发生了胃溃疡。他们可能是，也可能不是。你只能通过活体检测或死后的尸体解剖来能确诊，”他解释说。“许多牛场主当他们看到一头犊牛精神不好、真胃鼓气，就说这头犊牛得了胃溃疡。一般来说真正死于胃溃疡的很少。”但许多曾患有胃鼓气的犊牛最终都逐渐恢复，你不知道他们是否真患有胃溃疡还是仅仅是消化不良刺激了胃壁或使真胃鼓胀了一会儿。一些牛场主认为粗的饲料、毛球、舔食泥巴或其它原因刺
5、激了胃壁从而导致了胃溃疡。但Jelinski说这些现象通常不会造成任何问题。“胃溃疡发生在胃的底部，通常是胃容纳内容物的地方。采食麦秸的小肉牛常在幽门周围形成浅层的糜烂，这是瘤胃混合食物的蠕动部分，它们并不比其它犊牛多发胃溃疡，”他解释说。他研究了胃内发现毛球与胃溃疡之间的关系，因为这是一个常见的理论球可能导致了胃溃疡。但他发现两者之间没有任何相关关系。“一些犊牛经历了一段时间的真胃功能不良，我们不能确定是一种感染还是吃了什么东西刺激了胃黏膜。人们通常使用不同的药物从keopectate到矿物油或解酸剂，试图缓解胃壁的黏膜。一些犊牛会好转，而一些犊牛可能会继续发展甚至死亡，不管是否接受过治疗。
6、”兽医可能打开腹腔，发现胃黏膜非常红，有炎症表现。“有时候，你可能在想当你试图缝起来的时候是否能撑得住。在这些犊牛中，我们能够挽救的都是那些看上去表现比较差的，我们在想可能有些慢性疾病在进行，”Jenlinski说。还是一个谜在这些令人困惑的病例中，有一些犊牛是真正的胃溃疡。“我们想，纯粹是一种猜测，有些患病的真胃变得非常的大，象一个装满水的大气球，胃大弯附近的血液循环受到限制。血液循环被切断，就会形成胃穿孔。我们之所以提出这么一个理论，是因为当我们在死亡犊牛的真胃内注射一种乳胶样染色剂来显示胃壁内的血液循环情况，发现血液循环最差的地方就是胃穿孔发生的地方。可能是一种巧合，但我们不这么认为，”他说。他正在计划进行一项研究更仔细地研究这个问题。对付胃穿孔的一个问题是这个情况发生的比例很小。对疑似胃溃疡的治疗很有挑战性。如果犊牛体温升高或精神不振，肯定需要使用抗生素。“一些人通过口服给服解酸剂或小苏打，要想有效果必须每隔34小时给一次药。当你把小苏打投入真胃，将会使真胃产生更多的酸来将pH降低一些。真胃就会产生过量的酸。一旦小苏打的缓冲作用用完，你必须对付更多的酸，”他说。牛场主使用不同的药物来治疗，但很难这些药物到底有多大效果。“在100多年前老的兽医文献中，人们使用煤油、矿物油和许多不同的东西来对付各种疾病。有些方法可能有一点点效果，”他说。
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