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产业趋势与大学科系选择(ppt 108).ppt

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产业趋势与大学科系选择(ppt 108).ppt

1、海量管理资源免费下载:管理资源吧(http:/)产品市场战略分析战略活动领域的分析这里,咨询者的任务是指出企业各种活动成功的外部关键因素。为此,必须对各个战略活动领域的最重要的机会,限制条件和威胁进行尽可能全面系统的分析和研究。这项工作可分两个层次进行。第一个层次,需求的分析:市场对企业吸引力的评价;第二个层次,供给的分析:企业面对主要竞争对手竞争地位的评价。下面对此进行分述。(一)市场对企业吸引力的评价许多因素可以反映出某类市场是否具有吸引力。在战略分析中,通常采用以下五个因素作为衡量和评价市场对企业吸引力的标准。如市场规模;市场的增长;市场活动在产品生命周期中的位置;根据标准所进行的主观估

2、价;环境的稳定性。1.市场规模的评价小型企业可以在小规模的细分市场中获得增长机会,这并不构成对大企业的威胁,因为大企业只对大规模的市场感兴趣。2.市场的增长状况评价波士顿咨询公司(BCG)所创造的分析模式是将市场增长率视为市场吸引力的重要参数。在这个分析模式中,采用的是售价值增长率。增长率大于10%,则认为市场增长弱小,故然对企业的吸引力也小。3.确定市场活动在产品生命周期中的位置一切产品及其在市场上的活动均存在着由诞生到发展,成熟直至衰亡的若干连续阶段,这些阶段构成了产品生命周期曲线。一个产品或一种活动可以有短暂的生命,如尖端技术领域,也可以有十分漫长的生命,如稳定性技术领域,在此领域产品演

3、变过程十分缓慢。在特定的生命期之内,一种产品或活动可能处于整个生命周期四个阶段中的某一个阶段。显而易见,当产品或活动处于衰亡阶段时,吸引力当然是很小的。不可否认,要确定市场活动处于生命周期的哪一个阶段将是十分困难的。销售增长率可以作为一个标准,即将本节所提到的产品生命周期曲线阶段划分与上面提到的波士顿咨询公司创造的分析模式结合使用。如果销售增长率大于10%,市场活动则被认为处于生长阶段;如果销售增长率在010%之间,市场活动则被认为处于成熟阶段;如果销售增长率是负数,市场活动则被认为处于衰亡阶段。然而上面的这种分析方法也有其局限性。由于某些产品的市场在饱和情况下会意外地出现一些不规则的增长,或

4、由于产品的革新,给市场带来新的活力,则都可能对曲线状态产生影响。(二)企业面对主要竞争对手竞争地位的评价企业基于发展和获利增长的需要,即使不能比主要竞争对手更强大,至少也应该与竞争对手平分秋色。所以必须对竞争环境进行分析。在竞争环境分析的实践中,通常采用下列四种因素作为评价标准:市场相对占有率;混合系数主观评价值;企业融资能力;企业成本优势。1.企业市场相对占有率的评价波士顿咨询公司以企业所占市场的份额与最大竞争对手所占市场的份额进行比较,以此间的关系来衡量和评价企业活动的竞争地位及其竞争能力。波士顿咨询公司的想法是,市场占有率的增长皆按照经验曲线的结果最终由成本优势体现出来。于是成本优势被确

5、认为是一种规模经济的成果和企业产品革新的积累过程。2.用混合系数评价竞争地位及其能力。3.评价企业融资能力当企业为了实现发展和占领市场目标时,利用降低价格抵御新的竞争对手的出现或进行产品革新时,企业的金融力量有时就构成了决定性的优势。金融力量不仅由企业拥有可支配资金的多寡来判断,更主要的是由企业能够动员新资本的能力和自我投资的能力来评价。这一切反映了企业的融资能力。4.评价企业相对于竞争对手的成本优势成本比竞争对手低廉对企业来说永远是一个重要的竞争优势。形成成本优势主要可以来自以下几个因素:(1)本企业独享的低价格原材料;(2)廉价的人力;(3)规格经济产生的效益;(4)经验曲线的客观存在。注

6、: 加权数由主观确定。程度15表示产品X的市场竞争力的大小。总体活动分析企业从事的活动可以按照若干种不同的战略活动领域重新划分和组合。这些按不同的战略活动领域重新划分和组合的企业活动构成了企业的总体活动。前面已经对总体活动的各个战略活动领域进行了分析,即利用简单或复合系数表,通过“市场吸引力”和“市场竞争地位”两个方面进行评价。现在则需要用一种称之为“矩阵”的分析工具对企业总体活动的经济性和金融价值进行评价。有关战略分析的矩阵分析方法详见本书“现代企业战略管理”。各活动领域的长期成绩测定1.长期资金积累的能力在波士顿矩阵中,战略上成功的关键因素不是“战略活动领域”的效益而是其长期资金积累的能力

7、。因此,对某一活动来说,其产生毛利或连续取得积极的经营结果并不足以满足企业发展的需要。企业为了扩大生产,就要增大流动资金量,就要进行设备投资。所以提高企业长期资金积累的能力是至关重要的。在成绩矩阵中,处于“奶牛”位置的活动并不能自然而然地产生庞大的资金流,企业必须避免管理上的错误,不能将之产生的全部资金再全部地、不断地投入自已的领域。“奶牛”领域的活动事实上是为“风险”领域的活动提供资金的。2.成本长期变化的机制成本的长期变化影响企业的竞争力。应该在长时期内争取并保持低于竞争对手的绝对优势。为此,必须明确理解测定成本长期变化的机制。具有最低成本优势者,往往是积累大量经验者和善于充分利用这种经验

8、所造成的潜在优势者。3.经济会计和战略分析在这里,会计被赋予一种新的作用,即评价各活动领域的长期成绩;所产生的资金;费用的变化趋势。(1)一种活动产生资金的评价。恰当地评价数据资料是企业的历年资金运动表。作为一种会计工具,历年资金运动表其成功的真正原因在于,这个表反映出的评价标准不是“毛利”,而是为企业自我发展而投资的“可支配资金”。为此,咨询人员必须制定企业各活动领域的“历年资金运动表”。(2)长期成本变化的评价。咨询人员对企业历年单位成本变化情况要有一个基本的了解。企业的产品市场战略分析咨询人员可采用两种分析方法:(一)成绩矩阵内的战略活动研究目的是使战略活动的行业处境得到改善,使之从矩阵

9、中的目前位置转移到另一个被认为有利的位置上,或是改变行业,使之占据尚未开发的领域。1. 产品市场战略。图21.2.3是企业全部产品和市场及其可能实施的战略图例。表21.2.3 棋盘图形战略活动的研究企业活动重心若处于“奶牛”区域,这将是企业及其产品老化的征兆,由此可导致极为严重的被动局面。如若将“奶牛”区域活动产生的多余资金用来在“风险”区域创造新的产品,这样,企业整体活动的重心便沿着棋盘图形的对角线运动。这是一种产品市场战略。2.ABC法。此法是根据某一种产品在成绩矩阵中目前所处的位置,确定其三种基本战略的选择A、B、C。图21.2.4中,产品x的A种战略选择(增长战略)。此战略一方面将产品

10、x投向市场新领域,一方面改善其当前市场的市场有率。此战略瞄向市场主导地位。产品x的B种战略选择(有选择的增长战略)。此战略的目标是:或是将产品x投向可能更有利的市场新领域(B1);或是改善产品x在目前市场领域中的市场占有率(B2)。产品x的C种战略选择(撤出或退缩战略)。此战略的目标是:或是将产品x投向最佳市场领域,因此而减小市场占有率也在所不惜(C1);或是将产品x投入一个增长率低的市场领域,在此领域产品x可占据主导地位(C2);或是干脆使产品x处于“休眠”状态(C3)。3.改变行业。改变行业不仅要求企业掌握新技术、生产和销售本领,而且需要建立新的信息系统。除此之外,也许还特别需要某种新的思

11、想方法,掌握解决问题和决策的新程序。由此可以看出,改变行业作为一种战略实际上已经包括并超出了单纯的产品-市场战略。比如,在一般情况下,产品-市场领域中,一个企业的独到之处往往在于它具有特殊的原材料供应渠道或信息来源,以及具有做出某种决策的特殊能力。(二)ANSOFF增长战略ANSOFF增长战略要素有四个方面:(1)活动领域。包括产品、市场、技术等。(2)增长矢量。主要指企业的发展方向,它包括表21.2.5所表示的四种情况。(3)竞争优势。指企业拥有选择竞争有利地位的机会。(4)协同作用。指企业新的活动领域可能对原有活动领域产生积极或消极的影响。根据新产品制造技术与现产品制造技术的差异程度以及新

12、顾客与老顾客的差异程度,Ansoff多角化战略又可将之分之四种类型:“水平”型多角化战略;“垂直”型多角化战略,“集聚”型多角化战略;“斜向”型多角化战略。Ansoff增长矢量的四种情况协同作用效果。协同作用是Ansoff增长战略基本要素之一。Ansoff说:“积极的协同作用常常会起到2+2=5的奇特效果”。这表明企业希望从活动的新配合中得到比部分结果更多的东西。协同作用的成功在于通过一种新的活动,更好地利用企业现有的有形和无形的资源去发展企业活动。比如,不仅要更好地利用厂房和设备,而且还应更好地利用工人、设计人员和领导者的本领。此外,协同作用的成功还在于利用企业在各种经验中(销售经验,技术经

13、验,生产经验)的自我积累现象。协同作用效果一般用规模经济、利润率增长,成本降低和企业形象等情况加以衡量。内部增长和与外部结合增长的战略。上面述及的增长战略或多角化战略必须纳入内部增长或与外部结合增长的总体战略之中。内部增长战略只利用企业现有金额手段和技能。与外部结合的增长战略则相反,应该扩展企业活动领域,使之与企业其他活动结为一体。此战略可以表现为合并,吸收,资金投入产业工人培训体系(之一) 操作工人篇 杭州传化华洋化工有限公司 Hangzhou Transfar Whyyon Chemical Co., Ltd. 操作工人培训体系建设的意义 操作工人的劳动是企业重要的增值源泉,产量和质 量是

14、支撑营销拓展市场的基石,设备的合理利用和维 护是持续发展的保证,安全与环保是企业的生命. 其中操作工人奋斗在生产的最前线,他们的敬业 精神,旺盛的投入,专精的技能和高度的负责,是企业生 存和发展的中坚力量. 加强和提升对操作工人的培训,既是今天的基础 工作,亦将为未来的发展,作出深远的推动.因而列入集 团5310工程中,五支队伍建设的重点. 培训体系落实保证 1.周密计划,突出培训重点,重抓班组长和主岗培训; 2.充分调动培训师的干劲,解决激励问题; 3.教材建设,自编和引进化工部专业教材归纳整理成符合企业需要的简 明教材,并设计测试题,做到每训必测; 4.倡导与推动员工的自学,优秀学员,已达

15、提前达到高一级水平的员工, 经考核合格,予以优先考虑转正、晋级、调薪,也作为先进评选 、入党参考依据; 5.培训管理员的追踪跟进,完成一个阶段训练,核发内部上岗证书;分别 建立学徒满师、正岗上岗证、主岗上岗证、班组长上岗证(列入 集团骨干人才库)四级内部证书系列.未参加的要补训,未参加考试 的要补考,让员工做到上哪个岗,就要过相应培训关; 6.狠抓执行,严肃培训纪律,奖罚分明,关注细节的落实。 附录:研究背景与管理方法P34 员工与培训P35 对策与手段P42 分工与保障P48 考核与管理P55 相关工作表单P58 主要内容 培训体系课程设置培训体系课程设置 培训体系课程设置 2.新员工技术培

16、训 3.师带徒新员工操作技能 6.主岗专业训练班 1.新员工文化培训 5.正岗专业训练班 7.班组长提高班 4.每日班前会培训指导 强调:每年的培训严格按此7个培训系列 推进一遍,内容形式则持续改善. 说明:安保部的值班长参加两个生产部 5-7级的培训.人事专员列表追踪检查. 培象比例及来源培内容 新工文化4人事企文化激励 新工技2+1+1技/生/安保操作理与自我保 新工操作1-3个月生部(傅)生操作技能 培养合格的素 正4+2+1+1技/生/安保/人事量效益安全激励 主4+4+8技/生/人事量效益激励 班2+2+7+4+4+2 +2+1 1.理2.事部生 部理3.人事算 机 4.技部5. 理

17、6.安部7.安 部8.培 班所需的 等知技能外,增加 管理激励和培 技巧 一 新员工入职文化理论培训 名称 内 容课时导师教材建设情况 新员工入 职文化理 论培训 1.公司概况 0.5 人事领导 培训专员 已完成新 工培手册( 文化)、完 成卷,PPT尚 需一步制作. 激励用 程:, 2.组织机构 0.5 3.企业文化0.5 4.规章制度(人事政策 ) 0.5 5.劳动纪律0.5 6.礼仪和形象1 7.团队激励(演讲赛)0.5 说明:在集团新员工培训的基础上,强化对华洋公司相关内容的培训. 二 新员工入职生产知识培训 名称 内 容课时导师教材建设 新员 工入 职生 产知 识培 训 1.质量环保

18、职业健康三合一培训 0.5倪林飞李大伟已完成 卷, PPT待制 作. 相关教材 待完善 2.岗位在产品化学反应原理,各环 节对进料和设备状态的要求及岗 位工艺操作法 1工艺员 3.岗位设备特点 0.5班组长 4.岗位安全保护0.5安环部 5.阀门关开0.5班组长. 6.注意事项0.5班组长主岗工 艺员 7.上岗前应知应会考试0.5培训专员监考 说明:在现有基础上,进一步将设备安保工艺的基本要求整理出来,形成系统讲义. 三 师带徒岗位生产操作技能培训 名称 内 容课时导师考核方式 师带徒岗 位生产操 作技巧培 训 1.符合工艺操作法的岗位生产操作 技能 2.严格按各岗位学徒时间和满师标 准展开培

19、训和验收, . 1-3个 月 1.生产经理 任命的主岗 以上的员工; 2.日常师徒 学习工作由 班组长督导 经考核,独立上岗 操作无误,产品品 质良好熟悉管网 、设备,动作熟练, 思路清晰,方为满 师毕业. 说明:带徒师傅必须提交书面的培训进程方案,班组长负责检查.并逐项验收. 标准见附表一,链接1.造纸反应岗 四 每日班前会 基于工作的交接 对员工即时在岗指导 安全教育制度(贯穿其中) 五 正岗专业训练班 名称 内 容 教材建 正 班 1.造纸塑料各班组共性课程(见下 页) 3 2.5 1 (见下页) 培重点是班 掌握,用 部准教 材 ,同充分 在跟踪培中的 作用。PPT待制作.根据各 班

20、共性和个性程 的需求,聘相关内部 逐一准 程 ,并 按本方案施培. 2.跨班组适用设备工艺操作课程 3.班组个性课程(时间不够,利用 班前会) 4.岗位成才,成功激励,彰显优异 表现 1人事领导, 培训专员 5.考试,理论和操作0.5培训专员 说明:正岗训练班是班组全体成员,包括新人,主岗和班组长. 所有班的共性程 1.安全意培养,各公司安全程及制度,安全法 、保法精要 虞永涛或周建明 2.个人防,意外害防救治及医学常虞永涛或周建明 3.安全生工技部工 4. 品生工技部工 5.突量安全事件的急培技部工 6.量知培李大 7.位操作法理合践的培,通班前会开展工 8.公关礼,人世成功素养培 9.制度

21、行力,任感理念培培 塑料造纸所有班组的共性课程和主要讲师 造纸部分共性课程适用班组讲师 电动葫芦安全操作的培训APC反应岗、制液岗、膜过滤岗虞永涛 真空泵、离心泵等各类泵操 作规程的培训 反应岗、压滤岗、APC反应岗、 包装岗、中试、膜过滤岗 顾国平 各类反应釜维护保养的培训反应岗、APC反应岗、制液岗、 中试 顾国平 包装规格及包装规范的培训后加工、包装岗质保部 动火作业的监护及入罐作业 知识的培训 反应岗、后加工、APC反应岗虞永涛或 周建明 造纸部分班组共性课程和主要讲师 塑料部分共性课程适用班组讲师 1.立式真空的工作原理、构与 操作 精、定、 A20 国平 2.水式真空的工作原理、构

22、 与操作 ER、A16、A20国平 3.气吸收装置的工作原理、构 与操作 精、ER、A16 、A20 黄 4.乙安全罐装培ER、A20黄 塑料部分班组共性课程和主要讲师 塑料班组个性课程讲师 精馏组1.DCS控制系统培训,包括电脑保养,故障排除吴永杰 后加工组1.气流粉碎机的工作原理、结构与操作;2.万能粉碎机;3.无 重力混合机;4.立式搅拌机;5.振动分离筛;6.磨浆设备;7.除 尘设备 顾国平 ER组1.离心机的工作原理、结构与操作 2.电加热釜操作规定及注意事项 顾国平 3.OP一缩操作工艺培训研发部 工艺员 A16组1.沸腾干燥机的工作原理、结构与操作及维护保养和故障排 除 2.HF

23、C粉碎机的工作原理、结构与操作及维护保养和故障排除 顾国平 A26组1.耙式干燥机的工作原理、构与操作 2.加高温釜操作定及注意事 顾国平 3.HMT生工操作培金可 A20组两个电加热釜操作规定及注意事项顾国平 塑料各班组个性课程和主要讲师 造班个性程 后加工1.双螺旋操作程的培国平 2.工粉碎机的操作程的培国平 膜1.陶瓷膜的操作程的培研部工 2.膜操作程的培国平 、机、捏合机、烘箱等 范操作的培 国平 制液板式器操作程培国平 造纸各班组个性课程和主要讲师 六 主岗专业训练班 名称 内 容课时导师教材建设 主岗 专业 训练 班 1.产品工艺特点;可能影响 产品质量的原因分析和检查 方法;岗位

24、工艺知识培训及 控制中的各注意事项;各物 料特性及反应原理 3 工艺主管本项目以研讨 为主,事先宜 制定训练提纲 , PPT待制作. 根据各班组对 共性和个性问 题的需求,聘 请相关内部讲 师逐一准备课 程讲义,并按 本方案实施培 训. 2.组员生产操作要领指导方 法研讨;主岗工作管理技巧 2.5 生产部经理班 组长 3.岗上安全防范的布置和检 查 1 安环部车间工 艺员 4.怎样激励和带教员工,主 岗交流演讲赛 1 事业部经理,培 训专员 5.考试,理论知识和表达能 力 0.5 培训专员 七 班组长(主管)提高班 内 容课时讲师 1.如何避免浪费(公司层面讲全局,部门层面讲操作)2总经理 2

25、.班组长主管工作技巧(生产调度技巧理论与研讨)2事业部生产部经 理 3.1)会议技巧;2)员工工作安排;3)考核与员工工作积极 性的调动;4)计算机的操作培训方法:打造优异团 队,班组长述职,工作交流演讲 7人事领导,计算机 维护员,培训专员 4.产品工艺特点;可能影响产品质量的原因分析和检查 方法;岗位工艺知识培训及控制中的各注意事项;各物料 特性及反应原理 4研发部经理/副经 理等 5.装备计的“喷泉”主题园林,以会所为中心辐射出三处喷泉,组成丰富而别致的园林水景。蜿蜒的行道,与草坪、花圃、灌木、乔木形成丰富的园林景观,下沉式休闲广场、木栈桥、金属立柱灯、儿童嬉滩处处弥漫自然温情。这是一个

26、有邻里交往的社区,这是一个温暖而舒适的生活社区。副标题4:发展商简介正文:北京天鸿宝业房地产股份有限公司成立于1993年,是具有房地产开发一级资质的股份制开发企业,公司于2001年3月12日在上海证券交易所挂牌上市,成为房地产企业上市接禁后第一家挂牌上市的房地产公司。公司拥有一支高素质的员工队伍,十分重视现代企业管理制度的建立,于2001年11月在房地产行业中率先通过ISO9000:2000版质量管理体系认证。为规范管理迈出了坚实的步伐。北京天鸿宝业秉人文精神,打造地产品牌。积极倡导客户服务,努力奉献高尚精品楼盘。随文:略城市别墅平面广告文案第一则标题:不花心思的作品,不值得珍藏。正文:挑战自

27、身是为了力求极致,在颠峰中不断超越如同城市别墅,率先引入四季中庭和BLOCK都市村落的全新理念赢得全场喝彩,更带来与众不同的生活感受第二则标题:为了适合的光线,我可以等上一整天。正文:电影是光与影的艺术,光线像一把刀雕刻着镜头语言因苛求完美而有所期待,生命中的许多事情因此而变得更加美好无独有偶,城市别墅精益求精的做事态度,将其德国品质标准诠释得恰到好处广州丽江花园广播广告文案第一则,广州丽江花园“二十分钟篇”男:只需要二十分钟车程,你就可以体验到一种完全不同的世界。丽江花园的基楼,而家(现在)正式发售。请电致4583030。第二则,广州奥林匹克花园“报时篇”(奥林匹克花园园歌前半段的音乐奏响。

28、由远而近的轻松、有节奏的跑步声)报时信号声:嘟播音员:广州奥林匹克花园为您报时,现在是早上8点整。广州奥林匹克花园广播广告文案(放学篇)放学铃声晌起,小学生们涌出教室。男生:“班长!明天星期六,我们去你家玩好吗?。班长(男)为难地:“我那儿没什么好玩的。女生:“不如到我家去,那里有大泳池、攀岩馆、乒乓球馆,还有武术学校。我们还能与奥运冠军交手呢。男生:“哇!那是什么地方啊?。女生:“广州奥林匹克花园,运动就在家门口”众:“Yeah!我们一齐去广州奥林匹克花园!”(周六篇)女童:“妈咪,今天我要去冬冬家里玩,那里好漂亮啊!上星期老师带我们去那里学游泳,还有武术学校、国际乒乓球学校”妈妈:“囡囡,

29、你还想去广州奥林匹克花园?”女童:“妈咪,我们一齐去,爸爸也要去。”爸爸:“囡囡,我们还要做冬冬家的邻居呢!”一家同声(女童略快):“广州奥林匹克花园,运动就在家门口!”美肌精平面广告文案广告语:名门闺秀 充满魅力的女人标题:美肌的哲学正文:如果,你是一位追求魅力的女性,那么,肌肤之美,将成就你的梦想。名门闺秀美肌精,蕴涵神奇的大自然能量,银杏、珍珠、灵芝、红景天精华凝聚,为肌肤注入鲜活能量源,每一滴,都蕴藏着肌肤的至爱。肌肤细胞从此变得鲜活、充盈,富有青春生命力!让肌肤远离衰老、晦暗、细文、松弛等问题的困扰,在一天天的改变中,肌肤日臻完美。你,越来越美!雅倩深层保湿美容膏电视广告文案要演好一

30、个角色由内而外都要充分发挥正如皮肤保护一样内外都要得到均衡滋润 我用雅倩全新雅倩深层保湿美容膏特有保湿修护素能迅速渗透至肌肤深层平衡肌肤水分及养分用雅倩,肌肤时刻都清爽润泽,娇美动人自然有好表现啦雅倩深层保湿乓容膏表里如一,娇美动人周大福?惹火系列平面广告文案标题一:拿得起,放不下,都是钻石惹的祸标题二:“因为我的K-gold,我要向酒吧里所有受冷落的女士说抱歉”力士香皂标题:力士香皂国际著名影星的护肤秘密正文:芬芳柔润的力士香皂,是国际著名影星每日美容护肤的必需品。力士香皂泡沫特别丰富,清洁滋润,令肌肤柔美嫩滑,分外迷人。 LEVIS平面广告文案标题:ARE YOU TYPE1 够胆试吗;L

31、EVIS TYPE1 新派牛仔“酷” 正文:04年春夏,又有什么更大胆,更创意的牛仔能让我们比明星更酷;经典牛仔品牌Levis一向具有不断创新的精神,这次隆重推出Type1系列,在欧美、日本、台湾、香港风靡一时。Levis Type1系列走出传统牛仔裤的框框,搅搅新意思,放大了Levis特有的撞钉、红旗、皮印章、加粗双弧线,形象有够创新。如果够胆,够潮流,就来试一试吧。马汀大夫鞋标题:不要告诉我做什么才是对的。正文:我逛二手店我吃棒棒糖我看NBA我穿马丁大夫广告语:自信?固执?永不妥协台湾地区PUMA(彪马)运动鞋广播广告文案(男声)我是个庸庸碌碌的上班族。不过在平淡的生活中。我倒有一件法宝P

32、UMA。星期一,我喜欢走仁爱林阴道来公司。藉以平和我的”星期一忧郁症”。星期二,故意桃公司后的小巷道,多绕些路,只为了听听附近住家起床号的声音。星期三,我会从小学旁经过,看看年轻的生命活力,顺便感怀一下我自己消逝的天真童年。星期四,我索性来一段慢跑。(口白渐弱)广告语:快乐的走路族-PUMA-彪马运动鞋。箭牌衬衫标题:我的朋友乔霍姆斯,他现在是一匹马了。正文:乔常常说,他死后愿意变成一匹马。有一天,乔果然死了。五月初我看到一匹拉牛奶车的马,看起来很像乔。我悄悄地凑上去对他耳语:“你是乔吗;” 他说:“是的,可是现在我很快乐!” 我说:“为什么呢;” 他说:“我现在穿着一件舒服的衣领,这是我有生

33、以来的第一次。我衬衫的领子经常收缩,简直在谋杀我。事实上有一件把我窒息死了。那就是我致死的原因。” “天哪,乔,”我惊讶失声。“你为什么不把你衬衫的事早点告诉我;我就会告诉你关于箭牌衬衫的事。它们永远合身而不收缩。甚至织得最紧的深灰色棉布做的也不收缩。” 乔无力地说:“唉!深灰色棉布是最会收缩的了!” 我回答说:“可能是,但我知道戈登标的箭牌衬衫是不缩的。我正在穿着一件。它经过机械防缩处理。收缩率连1%都不到!此外,还有箭牌所独有的迷陶戛特适领!”“戈登标每件只卖两美元!”我说的达到了高潮。乔说:“真棒,我的老板正需要一件那种样子的衬衫。我来告诉他戈登标的事。也许他会多给我一夸脱燕麦。天哪,我

34、真爱吃燕麦呀!”中兴百货第一则标题:中国不见了正文:在世界创意的版图,中国消失了;在国际流行的舞台,中国缺席了;在民族生活的美学,中国不见了;中国的文化自尊,已经沉睡百年;在文学、音乐、美术、建筑上杰作稀少;在流行文化的领域,国际上完全没有属于中国人创意的伸展台,中国不见了,多么令人忧心。值此之际,我们提出“中国创意文化”的理念不只是新古典的改造传统不只是后现代的勇于瓦解而是根本我们要建立属于中国视野的世界观:中国人的创意、中国人的品位、中国人的自信。在可预期的未来,世界重心将移向亚洲,我们的雄心是重新规划世界流行的蓝图,使中国台北成为全球风潮的新焦点,国际创意的新都会。1989年10月下旬,

35、中兴百货台北店重新改装敬请期待,寻找中国。第二则标题:中国出发了正文:90年代,当我们这个社会开始为贫乏的人文素养、饥饿的精神内涵、失落的民族美学而反思的时候,中兴百货也在此时以“中国创意文化”为新的企业使命,全新出发。借着这一份生活提案,我们希望能带动一种现代中国的生活方式;高品质而不只是高消费;重视创意、培养具有品位的流行态度;更重要的是,找回从容婉约、细致优雅的中国美学自信。为能实践这份使命,我们将倾力支持中国设计师及艺术家从事创作;另一方面,为了替消费者塑造一个真正具有国际视野的购物环境,我们更引进数十个顶尖国际品牌,使长期以来把眼光放在巴黎、米兰、东京的消费者不再以出国购物为时尚,他

36、们将发现,中兴百货是第一家具有民族美学自觉及风格的国际级百货公司,我们深信,中兴百货的全新出发,将改写国内百货公司的经营史。从此刻起,“百货公司”再也不代表旧有的意义,她再也不只是购物场所,而将全面地介入您的生活情境,扮演着生活美学顾问、国际创意情报媒介、文化活动推动者等诸多角色,丰富中国人的生活创意。中兴百货台北公司改装开幕,献给全国一份中国创意生活提案。敬请期待。科龙冰箱平面广告文案广告语:梦想无界 科技人人大经贸有限公司-酒水知识培训 来自料搜索网() 海量料下 提纲 o一、酒的定义 o二、酒的分类 o三、白酒和葡萄酒的营养 o四、酒的贮藏和喝法 o五、白酒的酿造工艺 o六、中国十大名酒

37、 一、酒的定义 o 酒,即用粮食、水果 等含淀粉或糖的物质 发酵制成的含乙醇的 饮料。 白酒的定义 o 1999年版的辞海对酒是这样定义的:“ 酒,用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发 酵制成的饮料。如白酒;黄酒;啤酒;葡萄 酒。” o 而1992年版的汉语大词典则作如下解 释:“酒:1、饮料名。用粮食、水果等含淀 粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。2 、饮酒。3、酒席、酒筵。4、姓。” 酒的起源 o 1、上天造酒说 o 2、仪狄酿酒 o 3、杜康酿酒 杜康有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代 ,不由奇方。是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里, 剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味

38、传出。这就是酒的作法,并无 什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机,启发创造 发明之灵感,这是很合乎一些发明创造的规律的,这段记载在后 世流传,杜康便成了很能够留心周围的小事,并能及时启动创作 灵感之发明家了。 o 4、酿酒始于黄帝时期 o 5、猿猴造酒说 酒的传说 白酒的地位 o白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮料,千百年经久不衰, 并不断发展提高,国内消费量逐渐上升,出口量不断增加,是 我们中华民族的骄傲。我国古代的商品交换中,白酒仅次于盐 、铁,是国家财政收入的重要财源之一。 o白酒是一种特殊的消费品,具有丰富人民生活。繁荣市场的作 用。早在明、清时代,白酒就逐渐代替黄酒。194

39、9年至1985 年期间,白酒的产量一直居于我国酒类总产量之首,1985年后 由于啤酒的发展,白酒居酒类产量第二位。 o白酒工业的发展也促进了配套工业的发展,近年来白酒行业机 械化有了很大的发展,需要的包装材料越来越多,配套的玻璃 、陶瓷、造纸、印刷、瓶盖等一系列的配套工业都有很大的发 展。同时,酿酒后的酒糟的综合利用,促进了农业、能源的发 展。 二、酒水的分类 o 白酒 o 啤酒 o 葡萄酒 白酒 o 按所用酒曲和主要工艺分类 o 在固态法白酒中主要的种类为: o (1)大曲酒 、(2)小曲酒 、(3)麸曲酒 、 o (4)混曲法白酒 、(5)其它糖化剂法白酒 o 固液结合法白酒的种类有: o

40、 (1)半固、半液发酵法白酒 、(2)串香白酒 、 o (3)勾兑白酒 、(4)液态发酵法白酒 o 按酒的香型分 o(在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类) o (1)酱香型白酒 、(2)浓香型白酒、 o (3)清香型白酒 、(4)米香型白酒 、 o (5)其它香型白酒 o 按酒质分 o (1)国家名酒 、(2)国家级优质名酒 、 o (3)各省,部评比的名优酒 、(4)一般白酒 o 按酒度的高低分 o (1)高度白酒 、(2)低度白酒 啤酒 o 根据麦芽汁浓度分类 o (1)低浓度型 、(2)中浓度型 、(3)高浓度型 o 根据酵母性质分类 o (1)上面发酵啤酒 、(2)下面发酵啤酒

41、 o 根据啤酒色泽分类 o (1)黄啤酒(淡色啤酒) 、(2)黑啤酒(浓色啤酒 ) o 根据灭菌情况分类 o (1)鲜啤酒 、(2)熟啤酒 、(3)风味啤酒 葡萄酒 o 根据颜色分类 o (1)红葡萄酒、(2)白葡萄酒白葡萄酒、(2)玫瑰酒玫瑰酒 o 根据含量分类 o 干型:dry wine 糖度4g/L、 o 半干型:Demi-dry wine 4g/L 糖度 12g/L 、 o 半甜型:Demi-sweet wine 12g/L 糖度 50g/L o 根据形态分类 o (1)起泡酒【香槟酒】、(2)静止酒【干红、干白】 o 根据酒精度分类 o 葡萄酒一般:8%-14% o 加强型: 15%

42、-22%【葡萄牙波特酒、西班牙雪利酒 】 三、白酒和葡萄酒的营养 o 白酒与养生,酒的性能 o 葡萄酒与养生,酒的性能 葡萄酒里有哪些东西? o 葡萄酒里有哪些东西? o 一、水 “生命之水” 80% o 二、酒精 由糖份发酵后得,略甜,给葡萄酒芳醇味道 o 三、酚料化合物:单宁、自然红色素 o 四、酸 来源葡萄:酒石酸、苹果酸、柠檬酸、来源酒精 o o 乳酸发酵生成:乳酸、醋酸 o 五、芬芳物质 挥发性,种类多 o 六、糖份 不同酒糖份不同 o 七、氨基酸、蛋白质、维生素 葡萄酒营养成份及功用 o 主要功效 o1、延缓衰老 o2、预防心脑血管病 o3、预防癌症 o4、美容养颜作用 葡萄酒的功

43、效 一、保健作用: 1、增进食欲 2、滋补作用 3、助消化、防止便秘 4、减肥作用 5、利尿作用 6、杀菌作用 葡萄酒对某些疾病的辅 助治疗作用 1、葡萄酒与心血管病的防治 2、葡萄酒对脑血栓的防治作 用 葡萄酒中含有白藜芦 3、葡萄酒可防治肾结石 4、葡萄酒可预防乳腺癌 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 6、红葡萄酒防治视网膜变性 7、有助于提高记忆力 8、防治感冒 五、白酒的酿造工艺 o 泸州老窖酿酒工艺 o 五粮液酿酒工艺 泸州老窖酿酒工艺 o酿酒工艺流程 o高粱粉碎 分段取酒 o稻壳拌和装甑蒸馏出甑粮糟打量水摊晾 o 母糟 o开窖分层母糟加糠拌合装甑蒸馏出甑红糟 下曲 o| 起窖 o 面糟 蒸馏丢糟黄水酒稀释分层回窖入窖发酵 o | 丢糟饲料 o 窖池管理 五粮液酿酒工艺 o酿酒工艺流程 o原料配料拌合粉碎 o(五种粮食) 配料拌合、润料 母糟 开窖分层起窖红糟加糠拌合 出甑冷却蒸糠生糠 面糟 | 上甑 | 酒头存贮


注意事项

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