1、天天文档在线 最全资料平台 QQ:744421982须重温收银机训练或被调离此职位。假如情况严重或欺骋情况，你可能要接受处分。第五章 意见传达51员工大会 通常餐厅每三个月召开一次全体员工大会，讨论餐厅的政策、程序、产品及餐厅存在的问题。会议的时间一般安排在对每个人都较适宜的时候，而且照发工资。所有员工均应参加员工大会，如因故不能参加，应在会前征得餐厅经理同意。52座谈会 座谈会是一种员工和餐厅经理之间交流思想，提建议及解决问题的非正式小型座谈会。此种座谈会由餐厅成员召集，至少每三个月召开一次，员工可以利用这种机会向公司表达自己的意见。开会期间工资照发。53通告栏 餐厅内设有通告栏用来张贴通
2、告和有关安全工作措施及与工作有关的事宜，没有经理的同意，请勿张贴、取下或更改有关通告。54意见调查 餐厅会经常邀请你及其他员工参加意见调查活动。你所提供的信息及与会其他员工的意见将会综合在一起，餐厅通过这种调查征求你对餐厅的各方面意见，这将有助于餐厅达到员工的需要。所有调查内容均在私下进行并不必署名，并将以小组而不是以个人的名义提出。55好建议 在工作中你也许会想到一种改进工作的设想或建设性的批评。我们欢迎批评和建议，因为这对我们的成功和未来是非常重要的。请务必把建议告知餐厅。56开门政策 任何员工对工作手册的内容有任何问题或对其工作环境有所担忧，餐厅的门是永远打开的，任何时候都可与他们私下交
3、换意见。我们鼓励员工随时利用这一开门政策。57向上沟通的方法 虽然，我们认为麦当劳是一家先进而且善以待人的公司，但我们知道在工作中难免会发生一些虽通过员工大会，座谈会及私下讨论后仍不能解决的工作上的问题。 如果你确实感到存在此类问题，你的第一步应设法通过餐厅经理来解决。如果你己经试图与你的经理通过座谈会或私下讨论来解决而仍没结果，那么你可能向地区督导或总经理就此事交换意见。在维护公正的原则下，餐厅会希望你这样做的。第六章 你的责任和义务61基本责任 在我们的经营业务里有一些工作规定，我们要求你特别注意，例如:-餐厅收铺后，所有剩下的制成食品必须扔掉，员工不得进食、带离餐厅或送人。-钟卡是个人的
4、工作记录，必须由本人打卡。不得代他人打卡。-餐厅不收取顾客个人支票。-员工不得接受客人的小费。-由于我们从事餐饮行业，在餐厅范围内不准抽烟，并必须保持卫生清洁。-上班工作时间内不得咀嚼口香糖等。-我们不反对员工之间相互交往，但切勿妨碍餐厅的正常营业。-工作时受伤或发生意外必须立即报告经理-经常留意通告栏，切勿擅自张贴或更改板上的通告。-为了本公司档案准确完整，请你在下述个人资料发生更改时，立即通知经理，住址、联系电 话、在发生意外或病痛时的联系人、本人姓宅、婚姻状况、学历或就业状况等。-电话只供餐厅营业使用，急需时，请征求值班经理同意。-本餐厅对员工个人财物不负责任，在上班时我们建议你不要带贵
5、重的东西域大量现金。 此外，请询问你的餐厅经理，看看本餐厅经理还有些什么特别规定62餐厅特别守则 为维护餐厅良好秩序，请按如下所述，来与我们合作。员工不应在上班前过早到达，下班后应立即离开餐厅。任何人都不得在餐厅内进行与麦当劳无关之募捐活动及派发与麦当劳无关的传单等宣传品。任何人都不得在餐厅从事本餐厅营业以外的商业活动。63制服视其工作需要，你可获得公司提供的制服一套或两套，但你需自己负责清洗，务必经常保持整洁。顾客会非常注意其服务员工的整洁性，在餐厅里不整洁的衣服是不受欢迎的。每套制服需收取一定押金，根据公司制定的制服管理条例而定。你必须在离职前归还工作服，方可取回押金。每家餐厅都设有更衣室
6、。64仪表一个人卫生 在麦当劳工作，每个人均必须遵守下列仪表及个人卫生规则，以确保仪容整洁，符合食品行业的卫生标准。上班时，所有员工应穿着干净整齐的工作服，戴麦当劳帽。上班时，女士可化淡妆及佩戴适量的饰品。男士不允许带耳环。所有人手上不准带首饰。由于你需要频繁与顾客接触，为维护麦当劳正确形象，请不要佩戴与麦当劳无关的个人饰物、徽章、标志、钮扣等物。员工必须穿着黑色平跟系带皮鞋。皮鞋必须擦净，员工须要穿黑色袜。每天冲凉、洗头、刷牙。任何疏忽都会引起顾客和同事的反感。指甲应修剪整齐，不能肮脏或留长头发必须随时用帽子罩着或发夹夹住。男士的发长不得过耳或遮住衣领。男士应每天剃须，不得蓄须。上班前、更换
7、岗位时、处理现金后，使用或打扫卫生间后必须要用麦当劳消毒洗手液清洗双手。如果就这些标准你有问题或难以达到，我们鼓励你与餐厅商讨。请记住，我们在一家经营食品的公司里工作，外表仪容对我们的顾客是非常重要的。 麦当劳致力于向顾客提供最高质量的食品，当你调理食品和设备时，就有可能把细菌带给顾客和其它员工。因此，如果你患有传染病或者身带病菌，请勿来上班。如果自己患有传染或接触了传染病患者，请向餐厅经理请假并请到E院检查、就医。65体检 所有餐厅内之工作人员，在正式受聘前均须往卫生防疫站接受健康检查，领取健康证，并须要每年按时重作体检。体检不合格者如在规定的医疗期后仍未康复，将予以解聘。健康证，须呈交餐厅
8、管理。66工作安全麦当劳为你提供一个干净、安全、健康及符合有关安全卫生法规的工作环境。所有员工应尽心尽职地来保护这些安全和健康标准，注意操作安全，按规定穿戴劳保用品，遵守安全注意事项，随时保持工作场所的清洁整齐。 在发生伤人事故或顾客抱怨时请立即报告餐厅经理。在工作中你应随时观察是否有不安全的情况或实务，并提出你的安全建议，提请餐厅注意。第七章 工作纪律 麦当劳机构庞大，要有效经营，有赖员工努力工作遵守员工手册和公司的有关规定及听从餐厅的指导。 餐厅经理负责维持及处理纪律事宜，如员工有严重错失时，当值经理有权将职员停职，并知会餐厅经理和地区督导，由他们裁定处分方式。 在决定执行纪律处分前，员工
9、将被告知不符合麦当劳要求标准或违反了准则和程序的地方，并有权申述其当时的处境和理由。若员工对纪律处分不满，有权上诉及将事件呈交餐厅经理、地区督导或营运经理甚至总经理做出最后裁决。71纪律处分 员工工作表现欠佳或有行为不当但未至即时解雇，将按下述的处分程序来处理。具体执行那一种处分应根据违约的情节轻重来定。A正式口头警告 当发出正式口头警告后，公司会以书面形式记录，并归入该员工的个人档案。B书面警告 如口头警告未能生效，公司将发出书面警告，说明错失的持续会导致解雇。C降职处分 员工违反公司政策或表现欠佳要受到降职处分。D，停职处分 员工会受到停薪留职处分，处分期限由公司决定。E，解聘员工在接获书面警告后，仍未能醒悟并有所改进，公司将发出解聘通知书。公司一般不
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