岗位管理_宴会厅服务员.DOC

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岗位管理_宴会厅服务员.DOC

天天文档在线 QQ：744421982岗位描述宴会厅服务员岗位名称：宴会厅服务员直接上级：服务领班本职工作：宴会服务工作责任：1. 按工作程序与标准做好餐前各项准备工作。2. 按标准与程序提供餐饮服务。3. 关注特殊病残和幼小客人，按其相应标准提供服务。4. 帮助客人解决就餐过程中各类问题，重大问题和投诉汇报给领班。5. 收集顾客对宴会的反映，并及时反馈到服务领班。6. 负责收撤餐具工作，并打扫宴会厅卫生。7. 当班结束后与下一班做好交接工作。8. 完成上级指派的其他工作。工作范围：宴会厅

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