1、出标出DEDE，我国我国用用DEDE；反刍动物各国多用反刍动物各国多用NENE，也标出也标出DEDE； 在一些饲养标准也不同程度地同时标出在一些饲养标准也不同程度地同时标出TDNTDN、饲料单位、饲料单位、 淀粉价等。淀粉价等。 14 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 2 2、蛋白质指标体系、蛋白质指标体系 qq常用粗蛋白质和可消化粗蛋白质。常用粗蛋白质和可消化粗蛋白质。 qq我国各种动物一般都用我国各种动物一般都用CPCP表示蛋白质需要，奶牛表示蛋白质需要，奶牛 两者都标出。两者都标出。NRCNRC在反刍动物蛋白质需要中有在反刍动物蛋白质需要中有DIPDIP 、UIPUIP。AR
2、CARC的反刍动物蛋白质需要用的反刍动物蛋白质需要用RDPRDP、UDPUDP。 qq它用于反映动物对总氮的需要。对猪、禽等单胃它用于反映动物对总氮的需要。对猪、禽等单胃 动物，主要用于反映对真蛋白质的需要。动物，主要用于反映对真蛋白质的需要。 15 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 3 3、氨基酸指标体系、氨基酸指标体系 qq多数饲养标准一般只涉及到多数饲养标准一般只涉及到EAAEAA，而且采用总而且采用总 必需氨基酸含量体系表示定量需要。必需氨基酸含量体系表示定量需要。 qq按理想蛋白考虑时，也用到非必需氨基酸或非按理想蛋白考虑时，也用到非必需氨基酸或非 必需氮。必需氮。 qq
3、不同饲养标准中列出的不同饲养标准中列出的EAAEAA指标种数不同。指标种数不同。 16 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 qq不同种类动物饲养标准，对不同生理阶段的动不同种类动物饲养标准，对不同生理阶段的动 物，列出的物，列出的EAAEAA种类有所不同。种类有所不同。 qq有些国家的标准中增设了回肠末端真可消化氨有些国家的标准中增设了回肠末端真可消化氨 基酸需要量和回肠末端表观可消化氨基酸需要量基酸需要量和回肠末端表观可消化氨基酸需要量 。 qq氨基酸指标主要用于反映动物对蛋白质质量的氨基酸指标主要用于反映动物对蛋白质质量的 要求。要求。 17 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的
4、内容概述 4 4、其它营养指标、其它营养指标 qq采食量采食量一般标准均按风干物质重量列出每天的采食数量一般标准均按风干物质重量列出每天的采食数量 ，或按动物每天采食的能量多少列出采食的能量数量。，或按动物每天采食的能量多少列出采食的能量数量。 qq脂肪酸脂肪酸在标准中主要列出在标准中主要列出EFAEFA，一般仅列出亚油酸指标一般仅列出亚油酸指标 。 qq维生素维生素在反刍动物一般只列部分或全部脂溶性维生素。在反刍动物一般只列部分或全部脂溶性维生素。 非反刍动物则脂溶性和水溶性维生素都部分或全部列出非反刍动物则脂溶性和水溶性维生素都部分或全部列出 。一般标准中，脂溶性维生素用。一般标准中，脂溶
5、性维生素用IUIU标出；水溶性维生素标出；水溶性维生素 用用mgmg或或ugug标出。标出。 18 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 qq矿物元素矿物元素按常量和微量元素的顺序列出。常量按常量和微量元素的顺序列出。常量 元素中，钙、磷、钠和氯（食盐），各种标准都元素中，钙、磷、钠和氯（食盐），各种标准都 按百分数列出需要量；微量元素中铁、锌、铜、按百分数列出需要量；微量元素中铁、锌、铜、 锰、碘、硒等多数饲养标准都按锰、碘、硒等多数饲养标准都按mg/kgmg/kg列出需要列出需要 量。其它必需矿物元素，不同饲养标准，列出的量。其它必需矿物元素，不同饲养标准，列出的 多少不统一。多少
6、不统一。 19 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 qq非营养素指标非营养素指标：传统饲养标准不包含这类指标：传统饲养标准不包含这类指标 。随着动物营养和饲料科学研究不断深入，非营。随着动物营养和饲料科学研究不断深入，非营 养性物质不断广泛地在饲料工业和动物生产中应养性物质不断广泛地在饲料工业和动物生产中应 用。用。NRCNRC第十版猪的营养需要对非营养性添第十版猪的营养需要对非营养性添 加物质的使用提出了指导性意见。加物质的使用提出了指导性意见。 20 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 （四）饲养标准数值的表达式（四）饲养标准数值的表达式 1 1、按每头动物每天需要量表
7、示、按每头动物每天需要量表示 qq这种表达方式明确给出了每头动物每天对各种营养物质这种表达方式明确给出了每头动物每天对各种营养物质 所需要的绝对数量，对动物生产者估计饲料供给或对动所需要的绝对数量，对动物生产者估计饲料供给或对动 物进行严格计量限饲很适用。物进行严格计量限饲很适用。 qq一般反刍动物的饲养标准以这种方式表达各种营养物质一般反刍动物的饲养标准以这种方式表达各种营养物质 的确切需要量，猪的饲养标准也常用这种方式列出营养的确切需要量，猪的饲养标准也常用这种方式列出营养 物质需要。物质需要。 21 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 2 2、按单位饲粮中营养物质浓度表示、按单
8、位饲粮中营养物质浓度表示 qq该法又可分为按风干饲粮基础表示或按全干饲粮基础表该法又可分为按风干饲粮基础表示或按全干饲粮基础表 示。在标准中一般给出特定水分含量表示的风干饲粮基示。在标准中一般给出特定水分含量表示的风干饲粮基 础浓度。础浓度。 qq按单位浓度表示营养需要，对任食饲养动物、饲粮配合按单位浓度表示营养需要，对任食饲养动物、饲粮配合 、饲料工业生产全价配合饲料方便。、饲料工业生产全价配合饲料方便。 qq猪、禽饲养标准都列出按此种方式表示的营养浓度。猪、禽饲养标准都列出按此种方式表示的营养浓度。 22 一、饲养标准的内容概述一、饲养标准的内容概述 3 3、其它表达方式、其它表达方式 q
9、q按单位浓度表示：此法有利于衡量动物采食物质是否平按单位浓度表示：此法有利于衡量动物采食物质是否平 衡，我国标准则采用了此表示方法。衡，我国标准则采用了此表示方法。 qq按体重或代谢体重表示：此法在析因法估计营养需要或按体重或代谢体重表示：此法在析因法估计营养需要或 动态调整营养需要或营养供给中较常用。按维持加生长动态调整营养需要或营养供给中较常用。按维持加生长 或生产制定营养定额的标准中也采用这种表达方式。或生产制定营养定额的标准中也采用这种表达方式。 qq按生产力表示按生产力表示：即动物生产单位产品：即动物生产单位产品( (肉、蛋、奶等肉、蛋、奶等) )所所 需要的营养物质数量，而反刍动物
10、标准中，能量常列出需要的营养物质数量，而反刍动物标准中，能量常列出 TDNTDN，我国奶牛标准中能量指标列出我国奶牛标准中能量指标列出NNDNND。 23 二、饲养标准的作用二、饲养标准的作用 （一）提高动物生产效率（一）提高动物生产效率 qq是保证动物适宜、快速生长和高产的技术基础，也是确是保证动物适宜、快速生长和高产的技术基础，也是确 保动物平衡摄入营养物质，避免不平衡增加代谢负担，保动物平衡摄入营养物质，避免不平衡增加代谢负担， 为动物生长和生产提供良好体内外环境的重要条件。为动物生长和生产提供良好体内外环境的重要条件。 qq在标准的指导下饲养动物，生长动物显著提高生长速度在标准的指导下
11、饲养动物，生长动物显著提高生长速度 ，生产动物产品的动物显著提高动物产品质量，可比传，生产动物产品的动物显著提高动物产品质量，可比传 统经验饲养动物的生产效率和动物产品提高一倍以上，统经验饲养动物的生产效率和动物产品提高一倍以上， 育肥猪缩短饲养周期育肥猪缩短饲养周期160160180180d d以内，产蛋力已接近产蛋以内，产蛋力已接近产蛋 的遗传生理极限。的遗传生理极限。 24 二、饲养标准的作用二、饲养标准的作用 （二）提高饲料资源利用效率（二）提高饲料资源利用效率 qq利用饲养标准指导饲养动物，可合理满足动利用饲养标准指导饲养动物，可合理满足动 物的营养需要，且显著节约饲料，减少浪费。物
12、的营养需要，且显著节约饲料，减少浪费。 25 二、饲养标准的作用二、饲养标准的作用 （三）推动动物生产发展（三）推动动物生产发展 qq饲养标准指导动物生产的高度灵活，使动物饲饲养标准指导动物生产的高度灵活，使动物饲 养者在复杂多变的动物生产中，始终能做到把握养者在复杂多变的动物生产中，始终能做到把握 好动物生产的主动权，同时通过适宜控制动物生好动物生产的主动权，同时通过适宜控制动物生 产性能，合理利用饲料，达到始终保证生产效益产性能，合理利用饲料，达到始终保证生产效益 的目的，增加生产者适应生产形势变化的能力，的目的，增加生产者适应生产形势变化的能力， 激励发展动物生产的积极性。激励发展动物生
13、产的积极性。 26 二、饲养标准的作用二、饲养标准的作用 （四）提高科学养殖水平（四）提高科学养殖水平 qq饲养标准具有帮助饲养标准具有帮助饲养饲养者计划和组织饲料供给者计划和组织饲料供给 ，科学决策发展规模，提高科学饲养动物的能力，科学决策发展规模，提高科学饲养动物的能力 。 27 三、应用饲养标准的基本原则三、应用饲养标准的基本原则 （一）选用（一）选用“ “标准标准” ”的合适性的合适性 qq“ “标准标准” ”都是有条件的，是具体的。所选用的都是有条件的，是具体的。所选用的“ “标准标准” ”是否适是否适 合要被应用的对象，须认真分析其对应用对象的适合程度合要被应用的对象，须认真分析其
14、对应用对象的适合程度 。 qq选用每个选用每个“ “标准标准” ”，应考虑其所要求的动物与应用对象是否，应考虑其所要求的动物与应用对象是否 一致或比较相近，若品种间差异太大，则标准难以应用于一致或比较相近，若品种间差异太大，则标准难以应用于 对象。对象。 qq除了动物遗传特性外，大多数情况下可以通过合理设定保除了动物遗传特性外，大多数情况下可以通过合理设定保 险系数使险系数使“ “标准标准” ”规定的营养定额适合应用对象的实际情况规定的营养定额适合应用对象的实际情况 。 28 三、应用饲养标准的基本原则三、应用饲养标准的基本原则 （二）应用标准定额的灵活性（二）应用标准定额的灵活性 qq“ “
15、标准标准” ”中的定额对具有广泛或比较广泛的共同基础的动中的定额对具有广泛或比较广泛的共同基础的动 物饲养具有应用价值。共同基础小的动物饲养仅有指导物饲养具有应用价值。共同基础小的动物饲养仅有指导 意，而无应用价值。意，而无应用价值。 qq根据不同的具体情况对营养定额进行适当调整，可使根据不同的具体情况对营养定额进行适当调整，可使“ “ 标准标准” ”规定的营养定额变得可行。规定的营养定额变得可行。 qq选用按营养需要原则制定的标准，一般都要增加定额，选用按营养需要原则制定的标准，一般都要增加定额， 选用按选用按 “ “营养供给量营养供给量” ”原则制定标准，营养定额增加幅度原则制定标准，营养
16、定额增加幅度 比较小，或不增加。选用比较小，或不增加。选用“ “营养推荐量营养推荐量” ”原则制定的原则制定的“ “标准标准 ” ”，营养定额可适当增加。，营养定额可适当增加。 29 三、应用饲养标准的基本原则三、应用饲养标准的基本原则 （三）（三）“ “标准标准” ”与效益的统一性与效益的统一性 qq应用标准营养定额时，不能只强调满足动物对营养物质应用标准营养定额时，不能只强调满足动物对营养物质 客观要求，还应考虑饲料生产成本，需贯彻营养、效益客观要求，还应考虑饲料生产成本，需贯彻营养、效益 相统一原则。相统一原则。 qq标准中的营养定额实质是动物营养平衡模式，在饲料或标准中的营养定额实质是
17、动物营养平衡模式，在饲料或 动物产品的市场价格的变化下，可以改变饲粮的营养浓动物产品的市场价格的变化下，可以改变饲粮的营养浓 度，不改变平衡，而达到不浪费饲料中的营养物质又可度，不改变平衡，而达到不浪费饲料中的营养物质又可 实现调节动物产品的量和质的目的，体现两者统一原则实现调节动物产品的量和质的目的，体现两者统一原则 。 30 婚夫妇的生活，表现了什么？作者借新婚夫妇的生活，表现了什么？ 有何深意？有何深意？ 33 34 作者： 柳宗元(773819)，字子厚，祖籍河东(今山西 运城)。 唐德宗贞元九年(793)进士，十四年中博学宏词 科。顺宗永贞元年(805)，与刘禹锡同为王叔文 革新集团
18、核心人物，时任礼部员外郎。 同年八月，宪宗李纯即位，改革失败，王叔文被 杀，柳宗元被贬为永州(今属湖南)司马。元和十 年(815)改任柳州刺史，四年后病死任所。 柳河东、柳柳州35 写作背景 此诗作于柳宗元任柳州刺史时。 诗人时当壮年，正是大展宏图之际 ，但政治上的沉重打击，使他忧危 愁苦，心情难平。 浩初上人，著名禅师龙安海的弟子 ，时在柳州，与柳宗元友善。 36 与浩初上人同看山寄京华亲故 柳宗元 海畔尖山似剑铓mng， 秋来处处割愁肠。 若为化得身千亿， 散上峰头望故乡。 37 与浩初上人同看山寄京华亲故 柳宗元 海畔尖山似剑芒，秋来处处割愁肠。 若为化作身千亿，散向峰头望故乡。 同看山
19、的浩初上 人，便是龙安海 禅师的弟子 用比喻来描述思乡的感受 海边的尖山像一把把 锋利的剑在一点一点割着 诗人愁苦的心肠 通过奇异 的想象和 独特的艺 术构思道 出了原委 夸张 拟人 38 “自放山泽间”-借山水以消遣愁怀； 然而却愁上加愁。 与浩初上人同看山寄京华亲故 柳宗元 海畔尖山似剑铓，秋来处处割愁肠。 若为化作身千亿，散向峰头望故乡。 特别是那秋天季节，草木 变衰，自然界一片荒凉， 登山临水，触目伤怀，更 使人百端交感，愁肠欲断 。 把诗人埋藏在心底的 被贬远离家乡的抑郁 之情，不可遏止地倾 吐了出来。 39 “若为化得身千亿，散上峰头望故乡” 作者由故乡联想到什么？ 写诗人由“望故乡”而心生的幻想：如果能将身躯 化作千百亿个，那么我这些身躯也会飘落到众多峰 顶遥望故乡。 古乐府悲歌行云：“悲歌可以当泣，远望可 以当归。”诗人借佛教释迦牟尼“化身”无数的说法 ，幻想自己能“化身千亿”了。 40 这首诗用语险峻，比喻奇特，富有浪 漫的想像力。诗人以宏观的眼界，似 在俯
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