1、人体肠道正常菌群 1 人体 肠道正常菌群 共生关系，互利互惠 人体选择性地让某些微生物定植于肠道，并为其 提供适宜的栖息环境。 微生物及其代谢产物又促进肠黏膜免疫功能的完 善和影响、参与人体的多种代谢功能。 2 肠道正常菌群与健康 人体肠道内有益菌的种类和数量的多少， 在一定程度上可以反应出人体的健康状态 。 体质强壮者普通人 老年人&体 质差者 70% 50% 10% 3 肠道肠道 菌群种类菌群种类 厌氧菌厌氧菌 兼性厌氧菌兼性厌氧菌 需氧菌需氧菌 类杆菌类杆菌 双歧杆菌双歧杆菌 99% 4 肠道菌群数量 约重1000g 大约有30个属 400500种 总体数量1014 是人体总细胞10多倍
2、 1g1g 1000g1000g ( (约约80%)80%) 20g20g 200g200g 20g20g 10g10g 20g20g 5 从胃到大肠菌属 和浓度都在变化 由于胃酸、胆汁作 用及小肠液流量大、 蠕动快，因而胃、十 二指肠、空肠细菌的 种类及数量极少,主 要为G+需氧菌,如链 球菌、葡萄球菌和乳 酸杆菌。 回肠末端及结肠由 于肠液流量少, 蠕动 减慢, 细菌数逐渐增 加, 主要含乳酸杆菌 、双歧杆菌、大肠埃 希菌和梭状芽胞杆菌 等。多为厌氧菌。 6 肠道正常菌群生理功能 抗 衰老 营养 免疫 生物 拮抗 抗 肿瘤 7 通过肠黏膜紧密结合构成菌膜屏障； 通过占位效应、营养竞争及其所
3、分泌的各种代谢 产物（如酸性代谢产物，降低肠道pH，起到广谱抗菌的作用。）和细 菌素等抑制条件致病菌的过度生长以及外来致病 菌的入侵，减少有毒物质的生成，改善肠功能。 抗 衰老 营养 免疫 生物 拮抗 抗 肿瘤 8 健康人体的大肠壁 被粘膜覆盖，阻止细菌入侵 Courtesy of Dr Alexander Swidsinski9 细菌进入上皮内 在CD病人中，增殖期的脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis) 生物膜完全覆盖了黏膜表面进而进入滤泡 Courtesy of Dr Alexander Swidsinski10 益生菌利用本身所特有的某些酶类(如半乳糖苷酶等) 补充人体
4、在消化酶上的不足，帮助分解上消化道 未被充分水解吸收的营养物质，有利于人体进一 步吸收利用各种营养物质，增加人体必需的维生 素(如维生素B, 维生素K)、氨基酸、微量元素、某些无 机盐类(如钙、磷、铁、等)的吸收和利用。 双歧杆菌还具有将胆醇转化成类胆固醇的作用， 因此可降低血清胆固醇和甘油三酯，具有改善脂 质代谢紊乱的作用。 抗 衰老 营养 免疫 生物 拮抗 抗 肿瘤 11 活化肠黏膜内的相关淋巴组织，使sIgA生物 合成增加，增强巨噬细胞吞噬活性等非特异 性防御作用。 发挥免疫佐剂作用，活化肠道黏膜内的相关 淋巴组织诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞产 生细胞因子，通过淋巴细胞再循环而活化全 身
5、免疫系统，增强机体特异性和非特异性免 疫功能。 抗 衰老 营养 免疫 生物 拮抗 抗 肿瘤 12 如双歧杆菌细胞壁的肽聚糖、磷壁酸 和多糖等通过增强宿主的免疫功能。 特别是激活巨噬细胞、NK细胞和B淋 巴细胞的功能，并促使这些细胞释放 免疫活性物质，从而发挥抑制肿瘤的 作用。 抗 衰老 营养 免疫 生物 拮抗 抗 肿瘤 13 有位微生物学家强调了机体衰老同肠道腐败的关系，他认为 机体衰老始于肠道，表现在肠道pH升高，魏氏梭菌及大肠埃 希菌增多而双歧杆菌的减少。 大肠埃希菌等腐败细菌增多，引起肠功能紊乱，发生便秘， 腹泻和肠道解毒功能减退，肝功能受损。 腐败产物中的氨、胺类、硫化氢、酚类、吲哚、
6、臭素和内毒 素等有毒物质产生增多，这些物质被吸收进入血流，侵蚀全 身各组织器官，会加速机体衰老、使免疫力降低，引发老年 病如胆固醇增高、动脉硬化、癌症等。 抗 衰老 营养 免疫 生物 拮抗 抗 肿瘤 14 肠道菌群失调常见因素 l 年龄增大 l 婴幼儿 l 气候变化 l 饮食不当 l 精神压力 l 水土不服 l 抗生素 l 感染 l 手术 l 放化疗等 乳酸菌或 双岐杆菌 有害菌， 如沙门氏菌, 李斯特菌 大肠杆菌 小肠 乳酸菌 链球菌 大肠 真杆菌 双歧杆菌 15 微生态制剂 v 微生态调节剂是提高宿主健康水平的益生 菌及其代谢产物和促进益生菌生长的物质 的制品。 16 微生态 制剂 含有一定数量的活菌制剂。如双歧杆 菌、乳酸菌、肠球菌等。 益生菌1 人体不能利用却能选择性刺激肠内有 益菌生长繁殖的物质。如各种低聚糖 。 益生元2 益生菌和益生元的混合物，既能补充益生菌， 又能选择性刺激益生菌繁殖，益生作用更强。 合生元 3 17 18 谢谢 19
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