2012年酒店文明创建工作总结及2013年文明创建设想.pdf

1、2012 年酒店文明创建工作总结及2013 年文明创建设想 为迎接 2012 长沙市文明城市申办，配合上级单位的文明创建工 作，酒店根据公司党委、工会、政府创建文明城市的精神，在酒店范 围内深入持久的开展文明创建活动 。 酒店坚持以党的十七大精神作为指导思想，全面贯彻“绿色酒店， 温馨如家”的经营理念，坚持一切为了客人，一切依靠员工，为客人 提供优质服务，为员工多办实事，把文明创建工作当作提高员工素质、 提高服务水准、增强酒店核心竞争力的抓手，促进酒店的良性发展。 在此期间， 酒店开展了一系列的活动， 对全体员工进行宣传教育， 也 涌现了许多令酒店领导、 员工、客人叹为观止的事迹。 具体总结工

2、作 如下： 一、 思想重视，组织落实。 文明创建工作好不好，关键在领导。为落实好2012 年度文明创 建工作，酒店成立了文明创建领导小组、质检考核领导小组、 卫生管 理监督小组等， 结合酒店经营管理工作的实际，实施对酒店文明创建 工作的具体领导。 领导小组多次召开会议， 抓好文明创建工作。 一是 组织所有员工学习， 提高认识；二是进行任务分工， 将责任落实到每 一个部门、每一个人；三是督促检查，对不足之处进行检查整改，确 保文明创建工作落到实处。 二、制定计划，措施落实。 酒店制定了文明创建工作具体实施方案，将每一阶段工作分配落 实，责任到人。酒店内外也进行了一系列的整改：外墙的清洗、宿舍 的

3、整改、酒店内部的卫生大清扫、 各种标识的重新制作、 消防设备的 配备与维护、 文明用语的提倡、 宣传栏的制作、 员工园地的设计调整 等。酒店所有人员上下一心，领导指挥，员工配合，为文明创建工作 都贡献出自己的一份绵薄之力。 三、开展活动，工作落实。 一直以来，酒店紧紧围绕“文明经营、文明服务、文明管理”这 一工作主题，并以此为载体， 深入广泛地开展了一系列行之有效的活 动，较好的保证了文明创建工作的实现。 1、广泛宣传发动，积极创造良好氛围。通过召开部门会议、酒 店内网宣传教育、员工园地宣传等形式对员工进行宣传教育和动员， 是全体员工对文明创建工作有了深刻的认识，形成了人人参与， 个个 自觉的

4、良好氛围。 2、推行精细化管理， 提升经营管理水平。 酒店投入了大量人力、 物力和财力，对员工手册进行重新修订， 对酒店各个部门岗位操作进 行规范化， 对各个租赁部门也进行重新要求和整改，对前台管理、 内 部卫生管理、 食堂卫生管理、 工程维修节能减排管理、 消防安全生产 管理、宾客投诉管理等方面进行了进一步的落实和要求，严格把关， 严格考核。 3、重视酒店文化建设，开展丰富多彩的文化活动。为丰富员工 的精神生活，酒店开展了一系列的活动：消防演练、技能比武、农家 乐、员工生日会、春节晚会、优秀员工外出旅游、服务明星评比、端 午节活动等，在这些活动中，员工都积极参与，积极服从，活动均取 得圆满成

5、功。 通过活动， 也增强了员工对酒店的凝聚力，同事之间感 情也增进不少，也有效的保证了文明创建工作的顺利实施。 4、奖惩分明，好人好事不断涌现。 文明创建工作当中， 酒店奖罚分明， 尤其是对有贡献的员工， 酒 店更是给予物质了精神上的奖励。客房服务员刘先慧、 唐春林、钟爱 华等多次捡到手机、 钱包以及客人遗留物， 第一时间上交部门保管中 心，积极与客人联系，将物品归还。多次受到客人的表扬，使客人感 到一种宾至如归的感觉， 对酒店的服务也极度的认可和赞赏。这一项 项工作，一桩桩事迹，使得酒店文明创建的鲜花愈开愈艳。 总体来说， 2012 年文明创建工作，酒店付出很多，员工付出也 很多，靠大家上下

6、一心， 众志成城，才使得文明创建工作能够顺利进 行，也取得了圆满的成功。取得这一成功，要感谢酒店的领导有方， 感谢员工的大力支持和配合， 也希望这一良好作风能够继续保持和发 扬光大。 2013 年文明创建工作设想 一、 指导思想。 坚持以党的十八大精神为指导方针，继续努力贯彻和实施“绿 色酒店，温馨如家”的经营理念，拥护和支持酒店新领导的工 作。坚持以领导为中心、员工为基础，本着顾客至上、优质服 务的原则，为 2013 年的文明创建工作保驾护航。 二、工作目标与要求。 各部门根据上一年文明创建的工作目标以及现阶段酒店实际情 况，制定新的工作目标与要求。 依据市文明办的有关文件要求，在设 施设备

7、、服务明码标价、消防设施、客房清洁卫生、投诉处理机制、 餐饮卫生、 前台和大厅管理、 各项活动的开展、 文明用语及标识等方 面，应大力整改，做的好的地方继续保持，不足之处加强改正。各部 门分工协作，努力配合，将目标分解责任到人。设立奖惩机制，奖优 罚劣。 三、加强培训宣传教育，提高员工综合素质。 通过各种形式的培训， 使员工对精神文明创建工作有进一步的认 识。尤其是在岗位技能操作方面要严格把关，一线部门直接对客服务 要文明、礼貌用语（普通话）。继续开展技能比赛、消防演练等活动， 加强学习和教育，努力提高员工的综合素质。 四、建立健全安全制度，落实安全措施，确保安全生产经营。 安全生产， 责任重于泰山。 每月进行安全生产大检查， 进行安全 形势分析点评工作， 梳理安全生产中存在的问题和不足，及时进行整 改。尤其是在消防安全、食品安全、租赁部门安全用电、保安夜间巡 逻、前台安全管理、防火防盗等方面，酒店应予以高度重视。 五、重视环境卫生管理，提升酒店环境美誉度。 发扬酒店“绿色酒店”这一特色，建立卫生管理制度，加强卫生 管理。在绿色环保、节能减排方面，应采取一进步的措施，争取做得 更好。对租赁部门卫生、前后坪卫生、大厅卫生、客房卫生、食堂卫 生要有严格的要求并检查。