1、备间独立设置且面积不小于12 m2。应留有足够的空间以供配电设备、真空泵、冷却设备以及其他配套设备的安装和操作。8.3.6 更衣室独立设置且面积不小于10 m 2，应安装紫外线消毒灯，配备更衣柜等设施。8.3.7 办公室独立设置且面积不小于10 m 2，应配备档案柜及其他办公设施。8.4 站内允许使用的化学物质和产品应有专门存放仓库，仓库应设在不会对生鲜乳造成直接或间接污染的位置。8.5 生鲜乳收购站应有粪污无害化处理设施。8.6 生鲜乳收购站建筑设计防火应符合GB 50016要求。9 设施及设备9.1 生鲜乳收购站必需根据年日最高收奶量配备相适应的挤奶设施，贮奶设施，检化验设备，运输设备及电
2、力设施。9.2 挤奶设备应为管道计量瓶式设备，具体规格应根据实际情况决定，设备必须符合国家规定的食品卫生标准。9.3 贮奶罐应采用光滑、非吸湿性、抗腐蚀、无毒的材料制成，保温层厚度不低于50 mm，密封良好，内设搅拌装置，应确保在挤奶后2小时内降温至04。9.4 检验设备9.4.1 生鲜乳收购站应按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行感官、冰点、密度、酸度、杂质度、乳蛋白、乳脂肪等常规项目检测和抗生素检测，宜开展微生物指标检测。9.4.2 生鲜乳收购站一般应具备天平、冰点仪、密度计、滴定管、杂质过滤机、定氮装置、抽脂瓶、烘箱、离心机、水浴锅、玻璃仪器等检验设备，也可使用乳成分分析仪等快速检
3、测设备。DB21/T208620139.4.3 生鲜乳收购站应配备能够满足生鲜乳样品保留10天所需的专用瓶及冷冻保存设备。9.5 运输车辆9.5.1 奶罐应隔热、保温，内壁由防腐蚀材料制造，对生鲜乳无污染。9.5.2 奶罐外壁用坚硬光滑、防腐、可冲洗的防水材料制造。9.5.3 奶罐设有奶样存放舱和装备隔离箱，保持清洁卫生，避免尘土污染。9.5.4 奶罐密封材料耐脂肪、无毒，常温下具有耐清洗剂的能力。9.5.5 奶车顶盖装置、通气和防尘罩设计合理，防止奶罐和生鲜乳受到污染。9.5.6 应当取得生鲜乳准运证明。9.6 生鲜乳收购站应有完善的电力设施，有稳定的380V输出电源，并配备适合的应急电源。
4、10 人员10.1 生鲜乳收购站应配备技术负责人、质检人员、生鲜乳运输人员、生鲜乳押运人员及挤奶人员，质检人员不少于2人。10.2 生鲜乳收购站的工作人员应每年至少体检1次，应有健康合格证。患有传染病的人员不得从事生鲜乳收购站各项工作。10.3 从业人员定期应进行卫生安全培训和教育，具有奶业方面的基础知识、质量安全观念，熟练掌握操作技术。10.4 技术负责人应熟悉奶业管理相关法律法规，熟悉生鲜乳生产、收购相关专业知识。10.5 质检人员应经县级以上畜牧兽医主管部门培训合格，熟练掌握生鲜乳生产质量控制及相关的检验检测技术。11 合同11.1 生鲜乳收购站应有固定的奶源，并与奶畜养殖者签订生鲜乳购
5、销合同。11.2 生鲜乳收购站应与乳品加工企业签订购销合同。11.3 签订的购销合同样式应依照农业部与国家工商行政管理局制定的生鲜乳购销合同示范文本。12 制度及记录12.1 生鲜乳收购站应建立必要的管理制度，包括卫生保障、质量安全保障、挤奶操作规程、化学品管理等。12.2 建立生鲜乳收购记录。应当载明生鲜乳收购站名称及生鲜乳收购许可证编号、畜主姓名、单次收购量、收购日期、收购地点等内容。12.3 建立生鲜乳销售记录。应当载明生鲜乳装载量、装运地、运输车辆牌照、承运人姓名、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容。12.4 建立生鲜乳检测记录。应当载明检测人员、畜主姓名、检测时间、检测项目、检测结果等
6、内容。12.5 建立不合格生鲜乳处理记录。应当载明生鲜乳不合格原因、不合格数量、无害化处理方法、操作员、无害化处理时间、地点等内容。12.6 建立生鲜乳留样记录。应当载明生鲜乳收购站的名称、采样时间、样品来源、样品标号、留样期限、采样人签字等内容。DB21/T2086201312.7 建立设施设备清洗消毒记录。应当载明设施设备名称、消毒药品名称、生产厂家、批准文号、消毒方式、消毒时间、负责人签字等内容。12.8 生鲜乳交接单一式两份，分别由生鲜乳收购站和乳品生产者保存，在生鲜乳运输过程中应随车携带。13 档案13.1 生鲜乳收购站档案管理工作应有专人负责。13.2 生鲜乳收购站应保存各项记录、
7、合同、有关资质材料及贮奶间音像资料，所有纸质档案保留2年，音像资料应保留6个月以上。13.3 生鲜乳收购站应保存交售人的信息档案。_ 人才、 科技和信息等聚合优势初步显现。 3.对接国家奥运争光战略，积极推动科技助力奥运。2018年下半年，学 校与中国举重协会签订共建协议和战略合作框架协议，在日照校区建设举重 运动监控数字化实验室，筹建国家举重队备战奥运会训练基地、中国举重学 院，推进建设国际举联培训中心和国际举重学院；与国家体育总局田径运动 管理中心签订协议，共建国家田径队备战奥运会训练基地和中国田径协会青 训基地。在国家体育总局和省体育局的大力支持下，联手浪潮集团启动创建 “山东省运动监控
8、大数据中心” 。 4.积极推动学校改革创新发展。学校底子薄、基础差，需要抢抓机遇、 发力精准，用改革创新的办法推动学校实现高质量发展，创立省部共建的国 家足球学院和国家篮球学院，这是国内唯一的以足球、篮球为特色的应用型 国家级专项运动学院，2018年报考人数和报考质量大幅提升，社会美誉度持 续攀升；与法国国家马术学院、法国索米尔市政府等签约创立爱马人国际马 术学院，2018 年9月，在全国首开马术本科教育的先河；2018 年5月，省 编办批复成立山东体育学院附属中学，加挂山东省体育实验中学牌子，设初 中部和高中部，面向全省招生，在全国率先构建体教深度融合的“一条龙” 体育人才培养体系，努力打造
9、体育教育融合发展的“齐鲁样板” ；2018年10 月， “齐鲁体育文化博物馆”在我校建成开馆，填补了我省优秀传统体育文化 传承的空白；创立SCBA全国联赛这一国家级赛事平台，2018年被评为“中 国最佳新锐赛事”第一名；学校获批博士学位授权立项建设单位，成为学校 发展中的又一次重大机遇,对进一步提升我校办学层次、增强核心竞争力具 有十分重要的意义。 5.隆重庆祝建校60周年。2018年11月，我主持召开了建校60周年纪 念大会。国际奥委会主席巴赫、国际大学生体育联合会主席马迪钦，国家体 育总局以及51个国际和国内体育组织、76所兄弟院校发来贺信贺电，各级 有关领导、知名校友和在校师生 6000
10、 多人出席纪念大会。为搭建良好的交 流平台，学校还成立了校友会，筹建了学校教育基金会，进一步凝聚各界校 友的力量。纪念大会凝聚了人心、鼓舞了干劲，开启了我校建设国际知名、 国内著名、特色鲜明的应用型专业体育院校的新征程。 不 满 意 的 工 作 1.学科建设整体水平不高，专业特色不够突出，高层次人才相对缺乏， 由于底子薄、基础差，学校的核心竞争力和综合实力不够强；受两地办学、 人才政策等因素制约，人才引育难题尚未破解，引才渠道少，选才不客观， 对高层次人才的引进和培养缺乏长远规划；考评机制不完善，缺乏科学合理 的评价机制，缺乏针对教学和科研团队的考核评价体系。 2.用改革的办法破解发展难题不够
11、，在贯彻新发展理念，积极应对新形 势新挑战，创造性开展工作方面还不够坚决。部分干部存在思想解放不够、 观念变革不深、创新能力不足等问题，思想上抱有“宁可少干事、只要不出 事”的守成心理，对如何把握新形势新机遇、实现学校高质量发展主动谋变 求新积极性不高、新思路不多，缺乏登高望远、谋大做强的闯劲和冲劲，没 有用思想得解放和改革的办法来解决“难点” “堵点” “痛点” ，没有用“制度 红利”来激发创新活力和发展动力。 3.虽然建立了一系列的体育科技创新平台、 人才培养平台， 积极推进 “产 学研政”协同融合，但是推动各项平台建设缺乏专业水准，造成部分工作推 动不够有力，进展缓慢，在平台建设中，督促
12、检查不到位，缺乏科学评价和 效益评估。 杭州市农业标准规范DB3301DB3301/T 048.22008 代替 DB3301/T 048.1-2003 无公害白莲 第 2 部分 生产技术规程2008-12-30 发布 2009-01-30 实施杭 州 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB3301/T 048.22008I前 言本标准根据浙江省标准化管理条例制定。本标准分三部分，本部分为第二部分 无公害白莲 第2部分 生产技术规程。该系列标准还有：无公害白莲 第1部分 产地环境；无公害白莲 第3部分 产品质量要求。本部分代替DB3301/T 048.12003无公害白莲 第1部分：生产技
13、术规程。本部分与DB3301/T 048.12003无公害白莲 第1部分：生产技术规程相比主要变化如下：在规范性引用文件中，增加GB4285 农药安全使用标准和GB/T 8321-2007 农药合理使用准则对藕种进行了调整，增加了种藕类型（DB3301/T 048.1-2003版的5.1.1）；在莲田选择上，pH值调整为5-7（DB3301/T 048.1-2003版的4.1）；在莲田整理和施基肥中，冬闲田每公顷施入栏肥修改为15000kg22500kg (每亩1000kg1500kg)，取消春粮、油菜田的选择（DB3301/T 048.1-2003版的4.2.1和4.2.3）；在追肥子肥使用
14、上，硼砂用量改为18.75kg(每亩1.25kg)，取消增施生石灰（DB3301/T 048.1-2003版的5.2.4.2）；在防治方法中，种藕消毒改为种藕选择（DB3301/T 048.1-2003版的6.2.2.1）在化学防治中，使用药剂上70%托布津改为70%甲基硫菌灵，15%杜邦安打改为15%茚虫威，5%抑太保改为5%定虫隆，蚜虱净改为10%吡虫啉；防治方法上增加发病初期等的防治（DB3301/T 048.1-2003版的6.2.2.2）。本标准由杭州市农业局提出并归口。本部分主要起草单位：建德市农技推广中心粮油站、建德市莲子产业协会、建德市新安质量技术服务中心。本部分主要起草人：柳
15、红芳、邵根清、刘启平。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：DB3301/T 048.12003。DB3301/T 048.220081无公害白莲 第 2 部分 生产技术规程1 范围本标准规定了无公害白莲栽培的品种、莲田选择与整理、藕种挑选、田间管理等内容。本标准适用于杭州地区大田栽培的子莲。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准G
16、B/T 8321 农药合理使用准则GB/T 9829 水果和蔬菜冷库中物理条件3 品种与种藕3.1 品种选择结实率 80%以上，抗病性强的优质高产品种。3.2 种藕3.2.1 种藕要求藕身健壮、节间短、无伤病。3.2.2 种藕类型3.2.2.1 不带子藕的整支母藕标准：藕身与顶芽粗壮、整齐，每支藕具有 2 节3 节，具有本品种特征。3.2.2.2 带子藕的种藕标准：每支具有 3 节完整的藕，并带有 1 个2 个子藕，且其子藕与母藕同侧方向，具有本品种特征。3.2.2.3 子藕作种藕的标准：子藕粗壮，至少有 2 节以上充分成熟的藕身，活力旺盛。4 莲田选择、整理4.1 莲田选择莲田应选择有灌溉条
17、件，阳光充足、土层深厚、肥力中上的水田，土壤 pH 值以 57 为宜。4.2 莲田整理和施基肥4.2.1 莲田要求精耕细作，达到深度适宜，土壤疏松，田面平整，施足基肥，开春灌水进行两耕两耙，第一次翻耕后每公顷用 450kg（每亩 30kg）生石灰进行大田消毒。4.2.2 冬闲田12 月底前深耕晒垄，每公顷施入栏肥 15000kg22500kg (每亩 1000kg1500kg)，3 月初灌水进行耕耙，平整田面。4.2.3 绿肥田3 月下旬灌水翻耕，每公顷施生石灰 375kg450kg(每亩 25kg30kg)，一周后耕耙一次。绿肥产量每公顷不足 30000kg，需增施栏肥，补足至相当的施肥水平
18、。DB3301/T 048.2200825 田间管理5.1 移栽5.1.1 移栽时间一般在 3 月下旬至 4 月上旬日均气温达到 12以上。5.1.2 种植密度根据大田土壤肥力的高低和品种差异，一般每公顷移栽种藕 1500 株2250 株(每亩 100 株150株)。肥力高宜稀，反之宜密。5.2 管理5.2.1 除草种藕栽植半个月即要进行中耕除草，杂草多时每间隔10d除草一次，荷叶封行前，耘田除草2次3次，并将除掉的杂草埋入泥土中，等荷叶封行后停止中耕除草。除草时宜浅水操作，应在荷叶的两侧进行，勿踏伤藕鞭，除草以人工操作为主。5.2.2 灌水整个生长期不能断水，生长前期保持 3cm6cm 的浅
19、水，进入花果期适当加深水层，以10cm12cm 为宜。5.2.3 整鞭进入成苗期，应随时整拔藕鞭，使之生长均匀，在整拔藕鞭顶芽时，切莫将顶芽拔断。5.2.4 施肥5.2.4.1 基肥根据不同前作与肥力水平，按 4.2.1、4.2.2 的要求进行。5.2.4.2 追肥追肥应掌握：分期多次施用的原则。苗肥：在莲藕长出第一片立叶时，每公顷施用尿素 75kg90kg(每亩 5kg6kg)、过磷酸钙150kg187.5kg(每亩 10kg12.5kg)。花肥：在莲藕长出第三片立叶时（即始花期） ，每公顷用尿素 75kg(每亩 5kg)。子肥：结蓬初期，每公顷施尿素 150kg(每亩 10 kg)，氯化钾
20、 75kg(每亩 5kg)，硼砂 3.75kg(每亩0.25 kg)；之后每隔 10 天施一次追肥，用量依次递减 10%，至 8 月中旬施最后一次追肥。全程施子肥6 次7 次，总用肥量每公顷尿素 750kg(每亩 50kg)，氯化钾 375kg(每亩 25 kg)，硼砂 18.75kg（每亩 1.25 kg ） 。6 病虫害防治6.1 主要病虫害防治6.1.1 主要病虫害种类:腐败病、叶枯病、褐斑病、斜纹夜蛾、蚜虫、蓟马等。6.1.2 防治方法6.1.2.1 农业防治大田消毒(见 4.2)、种藕选择（见 3.2） 、防腐败病以灌深水过冬为佳。6.1.2.2 化学防治使用的农药应符合 GB 42
21、85 和 GB/T 8321 的要求,严格控制农药使用浓度及安全间隔期。主要病虫害防治方法和推荐使用药剂见表 1。DB3301/T 048.220083表 1 莲子主要病虫害防治方法和推荐使用药剂病虫害名称 推 荐 使 用 药 剂 防治方法及预防措施腐败病1、50%多菌灵每公顷7500g（每亩 500g）拌土 7500 kg（每亩 500 kg）撒施。2、70%甲基硫菌灵每公顷3750g（每亩250g）拌土7500 kg撒施。1. 选用抗病品种:十里荷 1 号等。2. 生石灰消毒,每公顷750 kg(每亩50 kg)撒施。3. 增施磷钾肥。4. 拔除中心病株。5. 冬季灌深水过冬。6. 发病初
22、期选用一种药剂防治一次，全生育期防治2次-3次。叶枯病 同 上 同 上褐斑病 同 上 同 上斜纹夜蛾1、粤绿一号 600 倍800 倍液喷雾。2、15%茚虫威（杜邦安打）3000倍液喷雾。3、 5%定虫隆（抑太保）1000倍喷雾。全生育期 防治 1 次3 次蚜虫10%吡虫啉每公顷 150g（每亩10g）冲水 750 kg（每亩 50 kg）喷雾。全生育期 防治 1 次3 次蓟马10%吡虫啉每公顷 150g（每亩10g）冲水 750 kg（每亩 50 kg）喷雾。轻发生时可免用7 适时采收当莲蓬变为绿褐色，莲壳表面有茶褐色时，即可采收；每天早晨采摘，当天加工完成，当天干燥为好。8 加工8.1 剥
23、莲将莲子从莲蓬中剥出,用半月型的莲刀在莲子腰部轻轻向前一推,使莲壳对腰分开两半,剥出莲肉再摸去种皮。8.2 通心选用与莲心同粗的小竹签等工具（直径1.5mm2.0mm）,对准莲子底部有凸出的部位向前一捅, 捅出莲心。8.3 干燥将通了心的莲子用清水漂洗干净,放入烘筛中进行烘晒，当天必须烘晒干燥。8.4 贮藏8.4.1 少量莲子贮藏法贮藏100kg以下的莲子可采用生石灰干燥法,在贮藏前按50kg莲子25kg生石灰预备好,先将生石灰放入缸内或木柜等容器底部,再在石灰上垫上一层干稻草(无虫、干净的稻草)或报纸，然后将用无毒无孔塑料袋装的干莲子放上，加盖密封，贮藏到次年新莲子上市而不会生虫、霉变。8.4.2 大量莲子贮藏法采用冷库贮藏(3左右),贮藏期要定时检测库内温度、湿度，冷藏的物理条件和测定方法应符合GB/T 9829中3.4的规定。
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