066.餐饮分店汉源东方餐厅联盟规范管理 10员工管理组排班 店经理班表12月.xls
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066.餐饮分店汉源东方餐厅联盟规范管理 10员工管理组排班 店经理班表12月.xls
1、管管 理理 组组 工工 作作 班班 表表 餐厅编号 餐厅名称 东土城 2011 年 01 月辅导人姓名 星期一 二 三 四 五 六 日 一 二三四 五 六 日 一 二三四 五 六 日 一 二三四 五 六 日 一 二三四 五 六 日本月应休假日本月欠休假日数本月累计欠休OP天数节日天数清洁区域工作职掌训练进度本本月月主主要要目目标标 日期28 29 30 12345678910 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3111.产品品质每 日待办事项元旦营运会议周报月报汤：90以上牛肉20克2.套餐UPT80张哲马杰
2、经理DDD11-8DDD11-8N11-8CL CL11-811-811-811-811-811-811-811-8DDD11-8DALLALLQ.S.C马杰吕华副理NNN11-811-8NN11-8D11-811-811-811-811-8CL CL CL CL11-811-8NNN11-811-8大厅排、训B.B.B.马杰梁栋厨师长MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM厨房订、盘营营业业额额吕华李硕敏主管MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM柜台库房现金促销220500利利润润成本率35%人人员员发发展展吕华值班鉴定订货到货D7-4一三五二四六N12-9M9-2； 5-9CL21-9
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