1、(匀愀湿讀缁缀節貔%頀h椀崂嬉按按按謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉謉贉堀堀琀汞屝归搀漀挀砀瀀椀挀最椀昀堀堀琀汞屝归搀漀挀砀尀尀昀戀戀戀挀愀戀戀攀昀愀昀挀稀匀琀椀匀砀昀眀氀娀砀洀瀀稀挀圀砀夀戀刀愀欀樀刀娀最挀圀眀堀堀氀屝开愀攀愀挀挀挀昀愀戀昀攀昀搀愀戀堀堀琀汞屝鹒堀堀琀汞靶葻究敒靣堀堀琀汞屝婏艑鱢堀堀琀葧泿葨汒捓斐潥屝葶鱾譵鹎豛灔湥堀堀琀葞屝桜魑汔葓楥墚黿塾蒕齶鹒屝谰栰扑鑔栠塑屝汔獧葑z坎鱏厖黿獶葑蕶婒网盿饞鱏沖S葨鹶錰艢瑦葞屝_齒魙鍒艢鍙鍥屝捶舠萠扜溗汏葨鍲楏葧襶桛獴覈桛玈襞姿幵遹鉠斏填襝桛鱏楏讖蝓鐰İ蝎袋屝葎葶艳蝎顎蕎蒏斏蝎奓瑦蕞鹑汳蝎葧屝洰屒筟蠰屝葎扥抗祙葲潥麂瑦葧蕨筗祲葲幼屝档谰葛晟
2、恛堀堀琀葞屝塱潗颕獬鵞臿辉奥捥葝驔婙譐婙鹐譛筗晒恛葎悍蒏奶斋晧需蝜獺谰獙鵝魧鹒敛厖住兎獒祎葔繶屝獎驺厎敏獾缰獷襝鉞鱏屝葏麄婾結猠齞谠猠鸠鮋湨獣屝葏祶鹎答棿扑玚教獧晝谠晝獒禚葎聒貀碚轞灣鹎葒譙顎敎鹫獟葾魭豒婑鮀鐰猠蝝靦腎媉鍣絢猠蝝靦屝屝臿靓葟屝鱢翿罏獙襎嗿洰0啟堀堀琀虞嵞歎江歎蝒獙艙幼罾獙筝煶孫猰歎顎媘扻葨虶嵞娰結e瑎獧獑屝葏v潏卢脰獏塙腔葎鹶屝嫿結屝葏潏馑豑屝霰蝜36a01f2a0afa1c581761ce5f5林小宇0002000001思想汇报20190806134131320316A夁挂挂挂挂椂紂蔂蔂蔂堀堀琀獞屝归搀漀挀砀堀堀琀獞屝归搀漀挀砀尀尀昀昀挀挀挀搀挀挀愀戀愀昀昀倀嘀甀稀欀娀挀猀圀
3、戀瀀瘀猀吀漀刀搀戀昀搀夀娀昀椀吀栀礀眀攀攀戀愀戀昀愀戀愀需蝜萍渇漂舃怆褀氀速刀昀扏很鎂庂芅蕞鎇庂芅蕞兒鎂艶皫兒鎇艶皫魒鎂者跥t鴱蠱裭頀苙1頀苻!芜!鏟!e:鄊勍螛芓琀戛刜褛鬛猞鄚1芪!騀苻!鳚芬!攀瀐舠倐瀠鄐鄀脀脀6牁鄃勍垛艝芓臤!牁鄃勍垛蝝芓臤!鄅反艰肓!鄅反蝰肓!鄅反苠芓懒荎倀!馜鎇艡仉İ!跮鰀!牁鄄囍苴肓藎膅1鄀鎇肅藎鄊埍芋芓誛謱怀鄊埍螋芓誛謡倀鄊姍舍芓褍踡鄐鎇嚂胴+騡臈!瀀腰酠鎂銰鸁覍负颬鰜狯莈铪拭劫萜茡鴈騡铊骭釘膟鰡诞膞拍薯誛臹码倰脠恠灰脰倐偠瀰偐偀偰児簀鎇銰鰁覍负颬鰜狯莈铪拭劫萜茡鴈騡铊骭釘膟鰡诞膞拍薯誛臹码倠酐恠怐倰怐鄰怠怰【鄐眀鎂脰贀1!鄆巍蟥芓庁萨贀!闞鎂肾牁鄃巍以蜚肓膾1倀
4、鄊廍芆芓踀欃劍狯醹臸餈訝輡餎鴢挘醊拾踡劾鬚膍餍鋘釨踡鴱犎谛醼则鈱錘抛蠜狻鰡輋勹袛褡騐蘙勌鈚栐鄁輂倂鐃縅丆恐脐怠恠恠恠恠恠怠恠恠恀恠偐灐瀁【,U鄊廍螆芓謀挃劍狯釞颙20XX 年培训工作计划 4 篇人要学会常常总结自己，人生就是一个不断反省不断进步的过程，计划和总结也一样，有利于及时找到自己的不足并改正，有利于对自己的计划进行规划，给了人努力工作的动力，以下是酒店培训服务员工作计划书。(一) 班前预备工作1、按时上班，按时签到，不准代签，不准弄虚作假。(有事必须事前请假)。2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，展台，摆位，环境卫生等，事前一切预备工作。我们是一个整体，要有全
5、局观念，要相互合作，相互帮助。3、员工午饭，小歇。(二) 班中接待1、 热忱迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，留意本身形象。当顾客进进餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。撤筷套，问茶水(同时先容茶叶品种)，递菜单。为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。2、点菜先容，主动推荐，当好顾问。必须把握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。(1)预备写明台号，人数，日期及时间，迹端正，清楚易懂。(2)先容菜肴要荤素搭配，口味不容易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”：“不要同一口味”
6、，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。(3)不同对象，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调时间，蒸煮时间长的菜要事前同客人做好解释，让顾客有心理预备。(4)营业中途有估清，退菜必须写明缘由由厨房或部分领导签证明方可退菜。(5)点菜要把握主动，争取时间，但也必须尊重客人自选。(6)确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。能让客人提起吃饭应酬便想起我们，提出发点菜先容就想到你，这就表示你的倾销先容成功了。3、按序上菜，操纵无误。首先根据点菜单要了解菜式所需用品，做好提早预备，如刀，叉，所需调料等。(1)上冷菜要均匀摆开(口味，色彩，荤素，造型，盛器搭配摆放)。(2)
7、同时征求顾客意见收取茶盅。(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜尽不上台，寻觅领导的指令)，坚持做到 a，上菜报名 b，摆放到位 c，核菜划单。上菜时留意不宜在老人，儿童，残疾人身上上菜，留意平衡，避免汤汁外溢滴漏。(4)上酒水要留意酒水饮料上台当客人面示意再打开。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6)上菜终了要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐，还需要甚么请吩咐)。(7)根据情况上水果盘。4、席间提供优良服务。(1)适当的时候调换骨盆，烟缸。手法熟练，动作迅速，操纵卫生。(2)观察就餐动态，如有超时太长的菜肴，要主动和传菜部分联系或部分领导联系，提示催菜。(3)妥善处理好平常供给中
8、的琐碎矛盾，碰到菜式题目，要态度虚心，恳切，语言亲切，耐心解答，要记住“一句好话令人笑，一句闲话令人跳”的奥理，在处理不了的情况下请示领导。(4)顾客就餐终了要核对结帐单，正确无误，代客买单。做到收，找，唱票，买单后做到礼貌：“谢谢”。(5)顾客离座，要礼貌作别，提示不要遗漏所带物品。(三)班末整理1、及时按操纵程序收台：(布件，玻璃器件，不锈钢器件，餐厅用品，厨房用品，台面等)小件分类摆放，夸大大小分开，轻拿轻放，及时送到洗杯间和洗碗间。2、轮到值班必须依照“值班工作标准要求”操纵。检查“火苗隐患”，做到安全防范。在整个服务接待进程中，坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台，时刻留意顾客的就餐动
9、态，举止，示意及时主动提供服务。要有灵活机动性，有应变能力性，空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。坚持礼貌用语，行业操纵用语，精神饱满，面带微笑，尽心尽职，遵守餐厅工作纪律，做一个合格的好员工。员工培训工作计划 20XX 年培训工作计划为贯彻落实董事长、党委书记 xxx 同志关于加强员工培训工作的讲话精神，全面提升集团公司员工的综合素质和业务能力，推进集团健康快速发展，结合集团公司实际，制定 xx 年员工培训计划。一、总体目标1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构
10、，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。二、原则与要1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据集团改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。2、坚持
11、自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以集团培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好专业培训。3、坚持厂校联合办学，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与院校进行联合办学，开办专业大专课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。xx 年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于 30 天；中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于 20 天；一般职工操作技能培训累计时间不少于 10 天。三、培训内容与方式(一)公司领导与企业高管人
12、员1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端、峰会、年会；到国内外成功企业参观学习；参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华、南开、天大以及中央、省委党校的学历进修或 mba、emba学习；参加高级经营师等执业资格培训。(二)中层管理干部1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课；组织人员参加专场讲座；在集团培
13、训中心接收时代光华课程。2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加 mba 及其它硕士学位进修；组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。(三)专业技术人员1、由各专业副总工程师、主任工程师定期进行专题技术讲座，并充分利用集团的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。年内培训安排如下，共 310 人2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经
14、验，开阔视野。年内计划安排两批人员到山东海化、连云港碱厂等单位参观学习。3、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。(四)职工基础培训1、新工入厂培训xx 年继续对新招收的职工进一步强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于 8 个学时；通过实行师傅带徒弟，对新职
15、工进行专业技能培训，各子公司的新职工师徒合同签订率必须达到 100%，每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于一定的奖励。2、转岗职工再就业培训xx 年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于 8 个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于 3 个月。3、职工技术等级培训xx 年集团公司计划新培养技师 15 名，高级技师 2 名。碱业、股份公司中级工以上人员占技术工人比例在 70%以上，xx 年一方面继续普及，扩大比例，工作重
16、点是培养高级技术工人，计划培养高级技师 2 人，技师 10 人。并试行首席技师制度，形成完善的技能人才体系，为其他子公司提供经验。其他子公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例 30%以上，使技术工人素质有整体提高。在此基础上选择成熟的力量强的个别工种，重点培养 5 技师，50 名高级工。(五)开展学历教育1、集团培训中心与工业大学联合办学，开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。2、与理工大学联合办学，举办化工专业函授本科班；推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力，更好地为公司服务。3、调动职工自学积极性。为职工自学考试提供良好的服务，帮助职工报名，提供函授信息；调整现有在岗职工学历进修的奖励标准；将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加职工学习的动力。四、组织领导1、集团及子公司要把干部培训工作列入议事日程，实行责任制。公司总经理对培训工作全面负责，主管领导(分管干部人事工作)要抓好
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