杜仲石蒜套种模式探析.pdf

1、6767农学经济作者简介张蕾（1 9 8 9），女，汉族，江苏淮安人，学士学位，林业工程师。研究方向：林业科技推广。近年来，我国药材行业依托统一大市场既参与了全球同行业竞争，也通过产业转型升级促进了药材种植业的快速发展。尤其在“大健康”理念指导下，健康产业的全面发展加速了种植农户对中药材复合种植模式的探索与实践。以杜仲种植为例，我国从南到北各地区均有种植。根据全国杜仲产业发展规划（2 0 1 6 2 0 3 0 年）内容看，我国杜仲产业已进入发展快车道，但是部分种植农户在种植杜仲过程中，未进行间作、套种，既不利于土地资源的高效利用，也没有实现所谓的“林下经济”发展目标。因而，在新时期有必要结合

2、套种模式，选择经济价值较高的石蒜与杜仲进行套种。下面先对杜仲石蒜作出简要概述。1杜仲石蒜概述1.1 杜仲杜仲（E u c o m m i a u l m o i d e s）被称为“植物黄金”，是杜仲科杜种属的落叶乔木，最早见于神农本草经，具有较大的药用价值，目前已列为“四大紧缺专控药材之一”。在新一轮工业化浪潮推动下，通过建立杜仲产品研发物料采购产品加工订单处理市场营销售后服务产业链条，全面推动了基于杜仲皮、叶、花、果、胶为原材料的产品开发与生产制造，加上生态化种植，形成了杜仲生态产业化发展局面。从全国杜仲产业发展规划（2 0 1 6 2 0 3 0 年）提出的目标看，我国预计在 2 0 3

3、 0 年建成 5 0 0 0万亩的杜仲良种高效栽培产业基地。从杜仲种植情况看，一般 1 5 2 0 年才能达到药用采收标准，其中的产业空间发展空间较大，近年来杜仲套种丹参、套种紫苏、套种蔬菜、套种花生相对较多，效果较好，新时期需探索新的套种对象。1.2 石蒜石蒜（L y c o r i s r a d i a t a）也称“彼岸花”“魔术花”，是石蒜科石蒜属多年生草本植物。原产于中国，主要分布在长江流域及西南各省，花色艳丽、鳞茎含有多种生物碱，虽然有毒，但是在浙江民间草药中记载了其治水肿的功效，将其入药后能够产生催吐作用。近年来的科学研究发现，石蒜碱中含有一定的抗癌活性，有较高的药用价值。除药

4、用价值外，由于石蒜的观赏价值较大，受到了广大消费者的青睐，市场需求有所扩大，对其切花资源选育、无性繁殖技术的研究相对增多。从近年来的种植情况看，在重阳木、栾树等林下间作石蒜较多，为石蒜林下复合栽培奠定了坚实基础。2杜仲石蒜套种价值2.1 提高土地利用率杜仲种植过程中，受到栽种条件与药用采收标准影响，大部分空余土地处于长时间的闲置状态，需要花费大量时间与精力开展田间管理，而且不能提高土地利用率。从新时期农业现代化发展的角度看，将杜仲与石蒜套种后可以充分利用此类闲置土地，提高土地资源利用率。具体而言，石蒜以球茎种植为主，生于山地阴湿处或路边、林缘，适温在1 5 2 0，适合平地种植，4 5 年挖出

5、分栽1 次即可。杜仲的药用采药标准在 1 5 2 0 年，在分栽期间种植 3 4茬石蒜，可以有效解决土地空闲问题。2.2 产出综合经济效益虽然杜仲浑身是宝，但是在单一的药用栽培模式下，将重点放在生产杜仲皮上，在此过程中通常按 8 3 1 6 6株/亩的密度进行栽植，加上药用采收标准下的时间过长，经济效益相对较低。套种中国石蒜后，从栽种到开花一般需要 2 3 年时间，花期一般在 8 9 月，不仅能够通过切花增加收益，每年秋后采收鳞茎可产出一定的经济价值，使每亩土地产出综合效益增加。2.3 推动健康产业发展目前，“大健康”理念已深入人心，随着我国老龄化现象的发生，广大民众对于健康的需求有所增长。从

6、杜仲、石蒜产业化发展现状看，前者的保健作用、后者的抗癌活杜仲石蒜套种模式探析张蕾韦庆娟（淮安市林业技术指导站，江苏淮安223001）摘要：随着中国式现代化改革时期的到来，各行业诸领域结合高质量发展主题普遍推进生态产业化与产业生态化发展。中药材作为健康产业的重要组成部分，在新时期高质量发展期间，种植户应探索能够提升其效益的新型种植模式。本文以此为出发点介绍了杜仲与石蒜两种药材，并在剖析其套种价值的基础上对其套种模式进行具体探讨。关键词：杜仲；石蒜；套种模式中图分类号：S633.4文献标识码：A文章编号：2096-0743（2023）18-0067-036868农学经济性，均与健康产业发展需求相一

7、致。在这种情况看，选择杜仲石蒜套种模式，不仅能够全面提高土地资源利用率、产出综合效益，还能够进一步满足健康产业的高质量发展。尤其在当前阶段，除药用价值外，种植农户初加工、工业企业与医疗企业的深加工获得了较好发展，可以在其观赏价值、药用价值基础上，持续发展其保健、养生、食用等方面价值。3杜仲石蒜套种模式分析3.1 杜仲栽种模式杜仲的栽培以其皮、叶、花、果、胶为主，新时期已形成了四种基本栽种模式（如表 1）。近年来，通过对杜仲树龄、树形大小、不同产地环境特性、与其他植物之间的化感作用等研究，不仅推动了杜仲生态种植，形成杜仲生态产业化发展，而且加快了杜仲复合种植课题的多元研究，促进杜仲与其他植物之间

8、的套种。表1 杜仲栽种四种基本模式栽培模式药用栽培果园化栽培杜仲雄花栽培杜仲叶用栽培目的以生产药用的杜仲皮为主以生产杜仲果、胶、亚麻酸油为主以生产杜仲雄花产品为主以生产杜仲叶、胶产量为主特点栽培历史长、栽种范围广、药材市场十分成熟应用果树管理方法，一般采用矮化种植方案，旨在方便采摘按采花期进行采摘，可提高产量至传统方式下的1 5 7 5 倍当年栽种即可产生收益，栽种后可连续收割2 0 年之久树种秦仲1 4 号华仲3 4 号、6 1 0 号华仲1 号、5 号华仲2 4 号、中林大叶1 号栽植密度8 3 1 6 6 株/亩5 5 3 3 3 株/亩1 3 0 0 3 3 0 0 株/亩1 0 0

9、0 1 7 0 0 株/亩3.2 石蒜栽种模式与杜仲栽种模式相比，石蒜栽种模式相对较少，主要采用栽种鳞球茎的模式。从原因看，主要是早期对石蒜的人工栽培历史较短，重点放在对野生石蒜的采收方面。从当前栽种经验看，常规播种采用人工栽种球茎的办法。近年来，随着间作、套种的增多，石蒜栽种时主要选择与其他植物进行间作，或者在树木下进行套种。由此，也为杜仲和石蒜的套种提供了相应经验。以常规的独立栽种模式为例，种植农户购买石蒜忽地笑、红花石蒜、换锦花、长筒石蒜、中国石蒜、乳白石蒜、夏水仙等种子后，通常会使用高锰酸钾对其进行浸泡，再按 1 5 2 0 c m株行距将其埋入土壤中，完成施肥、浇水后，辅以田间管理即

10、可等待秋后采收。3.3 杜仲石蒜套种模式杜仲石蒜套种模式相对简单，种植人员需要先完成杜仲栽植，再栽种石蒜。在该模式下的栽培流程主要包括栽种准备土地整理杜仲苗木选择移栽石蒜种子选育栽种田间管理采收等。分述如下：3.3.1 栽种准备首先，种植农户应对杜仲石蒜的种类、形态特征、生长环境、种植技术等进行全面分析。具体操作时，一般可以采用编制栽种管理要素表的办法，对其进行一一列举，然后根据每项要素设置具体的栽种技术质量控制指标。其次，比较杜仲的四种基本模式与石蒜的栽种模式后，选择“杜仲药用栽培+石蒜栽种”套种方案。例如，通常条件下农户会选择秦仲 1 4 号与易于生长的中国石蒜进行套种。再次，确定杜仲石蒜

11、套种模式后，按照上述套种流程按部就班进行栽种。3.3.2 土地整理首先，杜仲对气候、土壤条件的要求不太严格，选地时宜以土质疏松、相对肥沃、排水良好的向阳土地为主。从以往的种植经验看，可以选择 p H在 5.0 7.5 的酸性至微碱性土壤，平坡与坡度宜控制在 2 5 以内。其次，石蒜对排水的要求较高，宜选择排水良好的平整土地进行育播，如果排水条件较差应制作高畦深沟，由于大部分石蒜品种对于土壤并不挑剔。在套种模式下，种植农户应对二者的种植条件比较分析，根据要求选好套种土地后采用机械犁地、耙地、整平，为其套种做好准备。3.3.3 杜仲苗木选择移栽杜仲移栽以定植播种为准，要求在冬季或第二年春天杜仲苗木

12、树叶未展开的条件下，以 1 m以上的种苗为标准进行选择。具体移栽时，要求采用株行距 2 m 1.5 m挖穴，具体操作时穴的规格按 6 0 c m 6 0 c m 4 0 c m进行开挖，底肥施用时采用腐熟基肥或钙镁磷肥等。定植时，应严格按“三埋二踩一提苗”方式进行处理。考虑到套种石蒜时需要一定的空间，而且要获得高质量杜仲皮，需要在栽种密度控制方面根据实际情况，对株行距进行一些调整，如选择 3 m 3 m，或者 2 m 3 m进行栽种后，可以较好地提高杜仲皮质量。3.3.4 石蒜种子选育栽种石蒜种子的选育比较关键，通常可以选择除蜘蛛百合、文殊兰之外的非嗜水性品种。当前，石蒜主要采用分球法繁殖，为

13、了降低成本，种植农户通常会根据实际情况选择根球分球法、鳞块切割法等进行繁殖。比较而言，除主要用于杂交育种的育种播种法外，选择上述两种方法可以完成种子繁殖，并在春秋季节完成栽种，具体栽种时可按“北春南秋”的栽种原则选择某种时间。具体操作如下：（1）在杜仲树两行空地之中，将石蒜埋入疏松的土壤即可，栽种中宜以鳞茎顶部略盖入土表作为栽植深度。（2）6969农学经济栽种前应将有机肥埋入土壤，栽种后应以 4 5 年周期进行挖出分栽，株行距一般控制在 1 5 2 0 c m，应与杜仲保持 5 0 c m距离。3.3.5 田间管理田间管理具体操作如下：（1）在杜仲栽种后的次年春季，应对每株附近的土壤进行松土、

14、除草、追肥。具体追肥时，可以选择农家粪肥，以 1 0 0 0 2 0 0 0 k g/亩为标准进行施用。如果在北方种植应根据实际情况进行保温防寒处理。一般而言，上冻前应进行根部培土，然后利用稻草进行植株包扎，对于多余的侧树与根部发出的幼芽应进行剪除，确保整株杜仲主干的生长。中耕除草时，一般要求在定植3 4 年之内除草2 次，分别在4 月旬、6 月上旬。（2）在石蒜管理过程中，应在栽种后按照 2 月一次进行追肥处理，通常可以选择磷钾肥比例相对较高的三要素肥料或者腐熟肥。同时，采用常态化的管理方式，对田间生长的杂草进行及时清理。进入秋后初冬时，应停肥、停水，确保其能够逐渐进入休眠状态。3.3.6

15、病虫害防治杜仲石蒜套种时，要求种植农户做好病虫害防治。以杜仲病虫害防治为例：（1）通常会发生立枯病、根腐病、叶枯病害，此时应采取针对性处理的措施对其进行防治。例如，立枯病病原体属于真菌，多发生在 4 月中旬 6 月下旬，种植农户可以于发病初期通过喷洒 3 6%4 0%的甲醛1 0 0 0 倍液的方式进行处理。再如，根腐病多发于6 8月，受到真菌病原侵害会造成主根与侧根发生腐烂问题，可以造成茎叶枯死现象。此时，种植农户不能采用轮作方法，只能在保障地块排水良好的前提下，选择 1 1 2 0 0波尔多液喷洒或灌根。通常在处理时应按 7 1 0 d 一次，连续 3 4 次进行处理。如果效果不佳或植株病

16、情比较严重，则应进行拔除与烧毁处理，预防病原菌的传播。至于成年树中多发的叶枯病，宜根据叶片枯死情况，选择1 1 1 0 0 波尔多液喷洒，7 1 0 d 一次，连续 2 3 次进行处理。（2）虫害主要包括刺蛾、褐蓑蛾，此类虫子可以啃食叶片、影响枝叶正常生长。一般可以选择人工消灭虫茧，或者喷雾 8 0%敌敌畏 1 0 0 0 倍液、青虫菌粉 5 0 0 倍液加少量敌敌畏，以及喷洒 9 0%敌百虫 8 0 0 倍液。具体操作时可以按 7 d 一次进行施用。以石蒜病虫害防治为例：（1）病害主要为细菌软腐病，在栽植前可以使用 0.3%硫酸铜液浸泡半小时，洗净晾干后种植预防。或者，在栽种后选择 5 0%

17、多菌灵可湿性粉剂 5 0 0 倍液进行喷洒，1 5 d 一次。如果在发病早期，种植农户可选择5 0%苯来特2 5 0 0 倍液喷洒。（2）虫害包括蓟马、石蒜夜蛾、蛴螬、斜纹夜盗蛾。例如，防治蓟马时可以选择用 2 5%吡虫啉 3 0 0 0 倍液进行喷雾。再如，防治石蒜夜蛾时，可以在早春翻地时期挖出越冬虫蛹，或者在早晚期幼虫取食期间用乐斯本 1 5 0 0 倍液喷雾杀死。除此之外，蛴螬防治宜选择辛硫膦乳油 8 0 0 倍液进行处理，斜纹液蛾则使用 5%锐劲特悬浮剂 2 5 0 0 倍液喷洒防治等。需要说明的是，在选择防治虫害的药物时，种植农户应对同类型、同种类的药物进行分析，尽量选择同一类药物防

18、治同一类病虫害等。4结语总之，药材种植有利于推动健康产业高质量发展。在当前药材套种相对增多的条件下，药材种植农户应在高质量发展主题下增强对杜仲与石蒜种植情况的分析，探索将两者进行套种的新模式。结合上述分析可以看出，杜仲石蒜均具有多重价值，选择套种模式，有利于充分利用土地资源、提高种植经济效益、推动健康产业发展。建议在新时期进行杜仲石蒜套种过程中，一方面做好对二者生长规律的分析及栽种准备；另一方面严格按照杜仲石蒜良种选育、土地整理、栽种、田间管理、病虫害防治，以及采收加工等，最终形成种植加工绿色产业链条，全面提高药材种植的全要素生产率。参考文献：1 崔恩慧，薛玉环，李辞霞，等.杜仲叶免疫调节机制

19、的网络药理学分析及验证 J .畜牧兽医学报，2 0 2 3，5 4（0 1）.2 崔欣萍，闫滨滨，张小波，等.杜仲生态种植探讨及对其健康产业发展的启示 J .中国现代中药，2 0 2 2，2 4（0 5）.3 章先华，谢凡荣，贾仁安，等.银河杜仲沼液种植3 层目标轮换6 级储存网络系统设计 J .南昌大学学报（理科版），2 0 1 2，3 6（0 6）.4 赵秀娟，奚志芳，吴世军，等.石蒜属植物切花品种的栽培技术研究 J .湖北农业科学，2 0 2 2，6 1（0 1）.5 何燚，黄小荣，李华.几种石蒜科花卉品种简介、栽培管理及利用价值 J .特种经济动植物，2 0 2 0，2 3（0 2）.6 李青竹，蔡友铭，张永春，等.基于石蒜属转录组序列的S S R分子标记开发应用 J .核农学报，2 0 2 1，3 5（0 9）.