酒店文明创建工作总结及2013年文明创建设想.doc

1、2012年酒店文明创建工作总结及2013年文明创建设想为迎接2012长沙市文明城市申办，配合上级单位的文明创建工作，酒店根据公司党委、工会、政府创建文明城市的精神，在酒店范围内深入持久的开展文明创建活动。酒店坚持以党的十七大精神作为指导思想，全面贯彻“绿色酒店，温馨如家的经营理念，坚持一切为了客人，一切依靠员工，为客人提供优质服务，为员工多办实事，把文明创建工作当作提高员工素质、提高服务水准、增强酒店核心竞争力的抓手，促进酒店的良性发展。在此期间，酒店开展了一系列的活动，对全体员工进行宣传教育，也涌现了许多令酒店领导、员工、客人叹为观止的事迹。具体总结工作如下：一、思想重视，组织落实。文明创建

2、工作好不好，关键在领导。为落实好2012年度文明创建工作，酒店成立了文明创建领导小组、质检考核领导小组、卫生管理监督小组等，结合酒店经营管理工作的实际，实施对酒店文明创建工作的具体领导。领导小组多次召开会议，抓好文明创建工作。一是组织所有员工学习，提高认识；二是进行任务分工，将责任落实到每一个部门、每一个人；三是督促检查，对不足之处进行检查整改，确保文明创建工作落到实处。二、制定计划，措施落实。酒店制定了文明创建工作具体实施方案，将每一阶段工作分配落实，责任到人。酒店内外也进行了一系列的整改：外墙的清洗、宿舍的整改、酒店内部的卫生大清扫、各种标识的重新制作、消防设备的配备与维护、文明用语的提倡

3、、宣传栏的制作、员工园地的设计调整等。酒店所有人员上下一心，领导指挥，员工配合，为文明创建工作都贡献出自己的一份绵薄之力。三、开展活动，工作落实。一直以来，酒店紧紧围绕“文明经营、文明服务、文明管理这一工作主题，并以此为载体，深入广泛地开展了一系列行之有效的活动，较好的保证了文明创建工作的实现。1、广泛宣传发动，积极创造良好氛围。通过召开部门会议、酒店内网宣传教育、员工园地宣传等形式对员工进行宣传教育和动员，是全体员工对文明创建工作有了深刻的认识，形成了人人参与，个个自觉的良好氛围。2、推行精细化管理，提升经营管理水平。酒店投入了大量人力、物力和财力，对员工手册进行重新修订，对酒店各个部门岗位

4、操作进行规范化，对各个租赁部门也进行重新要求和整改，对前台管理、内部卫生管理、食堂卫生管理、工程维修节能减排管理、消防安全生产管理、宾客投诉管理等方面进行了进一步的落实和要求，严格把关，严格考核。3、重视酒店文化建设，开展丰富多彩的文化活动。为丰富员工的精神生活，酒店开展了一系列的活动：消防演练、技能比武、农家乐、员工生日会、春节晚会、优秀员工外出旅游、服务明星评比、端午节活动等，在这些活动中，员工都积极参与，积极服从，活动均取得圆满成功。通过活动，也增强了员工对酒店的凝聚力，同事之间感情也增进不少，也有效的保证了文明创建工作的顺利实施。4、奖惩分明，好人好事不断涌现。文明创建工作当中，酒店奖

5、罚分明，尤其是对有贡献的员工，酒店更是给予物质了精神上的奖励。客房服务员刘先慧、唐春林、钟爱华等多次捡到、钱包以及客人遗留物，第一时间上交部门保管中心，积极与客人联系，将物品归还。多次受到客人的表扬，使客人感到一种宾至如归的感觉，对酒店的服务也极度的认可和赞赏。这一项项工作，一桩桩事迹，使得酒店文明创建的鲜花愈开愈艳。总体来说，2012年文明创建工作，酒店付出很多，员工付出也很多，靠大家上下一心，众志成城，才使得文明创建工作能够顺利进行，也取得了圆满的成功。取得这一成功，要感谢酒店的领导有方，感谢员工的大力支持和配合，也希望这一良好作风能够继续保持和发扬光大。2013年文明创建工作设想一、指导

6、思想。坚持以党的十八大精神为指导方针，继续努力贯彻和实施“绿色酒店，温馨如家的经营理念，拥护和支持酒店新领导的工作。坚持以领导为中心、员工为基础，本着顾客至上、优质服务的原那么，为2013年的文明创建工作保驾护航。二、工作目标与要求。各部门根据上一年文明创建的工作目标以及现阶段酒店实际情况，制定新的工作目标与要求。依据市文明办的有关文件要求，在设施设备、服务明码标价、消防设施、客房清洁卫生、投诉处理机制、餐饮卫生、前台和大厅管理、各项活动的开展、文明用语及标识等方面，应大力整改，做的好的地方继续保持，不足之处加强改正。各部门分工协作，努力配合，将目标分解责任到人。设立奖惩机制，奖优罚劣。三、加

7、强培训宣传教育，提高员工综合素质。通过各种形式的培训，使员工对精神文明创建工作有进一步的认识。尤其是在岗位技能操作方面要严格把关，一线部门直接对客服务要文明、礼貌用语普通话。继续开展技能比赛、消防演练等活动，加强学习和教育，努力提高员工的综合素质。四、建立健全安全制度，落实安全措施，确保安全生产经营。安全生产，责任重于泰山。每月进行安全生产大检查，进行安全形势分析点评工作，梳理安全生产中存在的问题和不足，及时进行整改。尤其是在消防安全、食品安全、租赁部门安全用电、保安夜间巡逻、前台安全管理、防火防盗等方面，酒店应予以高度重视。五、重视环境卫生管理，提升酒店环境美誉度。发扬酒店“绿色酒店这一特色，建立卫生管理制度，加强卫生管理。在绿色环保、节能减排方面，应采取一进步的措施，争取做得更好。对租赁部门卫生、前后坪卫生、大厅卫生、客房卫生、食堂卫生要有严格的要求并检查。