有美容作用的方便食品设计方案.docx

有美容作用的方便食品设计方案食辘网功能食品创新平台产品描述 本发明的功能性木瓜粉，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素，以及丰富的木 瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶，具有健胃消食、理气活血、丰胸美容等作用，它能够帮助消化，调理肠胃，消除 多余脂肪、促进乳腺发育，抗氧化、防止黑色素形成、促进肌肤代谢，美容保健效果突出。工艺流程 1、 将鲜木瓜去皮去籽，采用真空冷冻干燥方法冻干、粉碎，得到冻干木 瓜粉； 2、 将新鲜中药乌鸡蛋去壳，采用真空冷冻干燥方法加工，粉碎，得到冻 干全蛋粉；或分别加工得到冻干 蛋黄粉、冻干蛋白粉； 3、 将红枣、百合分别隔水蒸熟后，烘干，粉碎； 4、 将薏米、杏仁炒熟后，粉碎； 5、 将各组分按比例混合均匀，得成品。 6、步骤14所述的粉碎优选将原材料粉碎至120目以上的细粉，更优选粉 碎至300目以上的细粉。