有美容作用的方便食品设计方案.docx
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有美容作用的方便食品设计方案食辘网功能食品创新平台产品描述 本发明的功能性木瓜粉,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素,以及丰富的木 瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶,具有健胃消食、理气活血、丰胸美容等作用,它能够帮助消化,调理肠胃,消除 多余脂肪、促进乳腺发育,抗氧化、防止黑色素形成、促进肌肤代谢,美容保健效果突出。工艺流程 1、 将鲜木瓜去皮去籽,采用真空冷冻干燥方法冻干、粉碎,得到冻干木 瓜粉; 2、 将新鲜中药乌鸡蛋去壳,采用真空冷冻干燥方法加工,粉碎,得到冻 干全蛋粉;或分别加工得到冻干 蛋黄粉、冻干蛋白粉; 3、 将红枣、百合分别隔水蒸熟后,烘干,粉碎; 4、 将薏米、杏仁炒熟后,粉碎; 5、 将各组分按比例混合均匀,得成品。 6、步骤14所述的粉碎优选将原材料粉碎至120目以上的细粉,更优选粉 碎至300目以上的细粉。
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