新疆畜牧行业分析-现状、趋势问题及建议.pptx

1、新疆畜牧行业分析1 1新疆畜牧行业分析现状、趋势问题及建议新疆畜牧行业分析2 2新疆畜牧行业分析3 3十三区期间，国家、自治区层面从产业方面快速推进农牧业向现代农牧业发展政策内容政策导向全国草食畜牧 展划(2016-2020年)以奶牛、肉牛、肉羊重点，兼其他特色草食畜种，持种养合和草畜配套，一步化 构和区域布局，加快草食畜禽种与牧草种 新展，大力推 准化模养殖，推粮 筹、种养加一体，不断提高草食畜牧 合生能力和市争力，全面建 代草食畜牧。加快构建粮 兼、牧 合、生循展的种养体系，全国料工“十三五”展划2020年全国肉、奶和养殖水品期量分 9000万吨、4100万吨和5240万吨，按照目前的技水

2、平， 个增目需增加1600万吨配合料，生猪、肉牛、肉羊模化养殖的一步展，增加配合料1000万吨以上。加强指引，推料工全面提高量、效益和争力，更好拉作用全国农业现代化规划（20162020年）加快转变农业发展方式，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，保障农产品有效供给、农民持续增收和农业可持续发展，突出抓好建设现代农业产业体系、生产体系、经营体系三个重点自治区畜牧 代化“十三五”展划“十三五”期间，新疆畜牧业力争在畜产品市场保供、生态环境保护、畜牧生产基础保障、畜牧产业融合、畜牧业物质装备和提高动物防疫、畜产品质量安全水平等重点领域取得显著进展。全面推进传统畜牧业改造提升和现代畜牧业开拓创

3、新自治区 （种植）十三五展划（20162020年）重点推动农业产业转型升级，加强农产品质量安全，促进农业科技支撑能力建设；推进改善农业物质技术装备条件；推进工业信息化建设；推进农业对外交流合作；推进创新农业经营体制机制；推进农业可持续发展走高产高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路数据来源：公开资料整理分析1新疆畜牧行业分析4 4国家从农产品、食品安全、跨境、冷链物流等方面支持农牧业向互联网发展农产品：改善环境，支持农产品触网食品安全：完善法律，严厉监管和问责- 改善农村电商的发展环境提高农村宽带普及率，加强农村公路建设建立专业的电子商务人才培训基地和师资队伍- 支持社会类资本参

4、与，支持模式创新鼓励工商资本到农村投资，企业建设涉农电商试点“基地+城市社区”的鲜活农产品直配模式- 食品安全国家标准逐渐完善水产、蛋、肉等生鲜品类安全标准逐步建立- 对经营者进行严格监管和问责不符合食品安全标准的，进行严厉的行政处罚食品经营者需实名登记，明确食品安全管理责任确定网络第三方平台对平台上卖家的监督作用跨境：一带一路、自贸区推动生鲜跨境冷链：完善标准，推动基础设施建设- 一带一路政策促进跨境生鲜业务鼓励创新贸易方式，发展跨境电商新业态改善边境口岸通关的设施条件，加快边境口岸“单一窗口”建设，降低成本，提升效率- 自贸区的建立加速跨境电商业务落地自贸区具有保税仓储优惠、简化的通关手续

5、，优化的跨境支付模式，对时间损耗非常敏感的进口生鲜食品产生直接的推动- 推动冷链基础设施建设支持“南菜北运”和大宗鲜活农产品产地预冷、初加工、冷藏保鲜、冷链运输等指导企业建设现代化冷库，促进由大批量、小品种、存期长向小批量、多品种、多流通形式转化- 不断完善冷链行业标准国家标准明确规定冷链物流的分类和基本要求，行业门槛逐步建成数据来源：公开资料整理分析新疆畜牧行业分析5 5乡村振兴、脱贫攻坚等相关政策对农牧业发展奠定了良好基础国家乡村振兴战略规划（2018-2022年）- 文件要求要全面贯彻党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，加强党对“三农”工作的领导，坚持稳中求进工作总

6、基调，牢固树立新发展理念，落实高质量发展的要求，坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，统筹推进农村经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设和党的建设，加快推进乡村治理体系和治理能力现代化，加快推进农业农村现代化，走中国特色社会主义乡村振兴道路，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。关于“十三五”脱贫攻坚规划的通知- 2016年11月23日，国务院发布关于“十三五”脱贫攻坚规划的通知。通知第二章明确指出，农林产业扶贫、农林产业扶贫、电商扶贫、资产收益扶贫、科

7、技扶贫是产业发展脱贫的重要内容。同时提出农林种养产业扶贫工程、农村一二三产业融合发展试点示范工程、贫困地区培训工程、旅游基础设施提升工程、乡村旅游产品建设工程、休闲农业和乡村旅游提升工程、森林旅游扶贫工程、乡村旅游后备箱工程、乡村旅游扶贫培训宣传工程、光伏扶贫工程、水库移民脱贫工程、农村小水电扶贫工程、等十三五期间重点实施的产业扶贫工程。绿水青山就是金山银山- 2017年10月18日，习近平同志在十九大报告中指出，坚持人与自然和谐共生。必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策，像对待生命一样对待生态环境，统筹山水林田湖草系统治理，实行最严格生态环境保护制度，形

8、成绿色发展方式和生活方式，坚定走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路，建设美丽中国，为人民创造良好生产生活环境，为全球生态安全作出贡献。数据来源：公开资料整理分析新疆畜牧行业分析6 6畜牧养殖、信息、物流技术改善畜牧产品品质与流通，为产业长远发展奠定基础精细化养殖技术升级，提高了农产品的产量，为畜牧业发展提供了基本条件；大数据精准分析市场需求，能够指导畜牧企业提供适销对路的产品；物联网搭建畜牧企业物流追踪系统，提高配送效率；冷链技术快速提升，保证生鲜产品在运输中的质量，为畜牧企业发展提供了最直接的技术支持。信息技术进一步发展精细化养殖技术升级- 精准饲喂：根据自动化喂养装置，按需喂养，达

9、到营养均衡的作用- 实时监控：通过摄像头等装置实时监测养殖舍情况，预测发情期，提升产仔率，降低死亡率- 大数据精准营销：为消费者提供真正有需求的商品，提升服务质量- 物联网助力智慧物流：实现食品安全追溯信息管理，缩短物流时间，降低物流成本冷链技术提升 冷链技术快速提升：制冷技术、食品速冻技术、包装技术，冷库自动化自动温度检测和控制技术等加速发展,使生鲜产品在长距离运输过程中也能保持鲜度数据来源：公开资料整理分析新疆畜牧行业分析7 7序号类别指标2015年指标值2020年指标值预计年均增长（%）1 与增收水平 畜牧 （元）6508004.2 牧民年均增收（元）400 关 （元）草种植150 全2

10、002畜品供水平 牲畜存（万只）4875.0552251.4%其中：羊存（万只）3995.6541600.8%牛存（万）396.94602%肉 量（万吨）155.842004.85%奶 量（万吨）155.772004.01%禽蛋 量（万吨）32.64507.29%3畜牧基条件 牛羊准化模养殖（%）3550模机械化水平（%）80畜品屠宰加工率（%）4565畜品精深加工率（%）515畜牧 化程度（%）3545畜牧科技献率（%）42.8454可持 展水平 天然草原禁牧面（万）1.51.5草畜平衡管理面（万）4.54.5人工草料地面（万）12001500秸秆合利用率（%）6080模养殖 合利用率（%）

11、45755畜品量安全管畜品量安全 合格率（%）9396十三五”时期，我区畜牧业制定了详细的发展目标推动新疆畜牧业持续发展，为新疆畜牧业发展指明了方向十三五”期间，力争在畜产品市场保供、生态环境保护、畜牧生产基础保障、畜牧产业融合、畜牧业物质装备和提高动物防疫、畜产品质量安全水平等重点领域取得显著进展。到2020年，构建起更加健全的现代畜牧业产业体系、生产体系、经营体系，和强有力的生产保障体系。全区畜牧业产值达到800亿元以上，年均增长4.2%，农牧民来自畜牧业年均增收400元以上，全区畜牧业现代化发展水平明显提高。1新疆畜牧行业分析8 8十二五以来，新疆各级政府高位推动畜牧产业发展，出台实施优

12、惠政策补贴，加大牛羊生产政策落实力度，促进牛羊生产持续发展n2012年自治区出台三年出栏1000万只肉羊规划。n2013年，自治区人民政府相继出台了关于加快肉羊肉牛产业发展的意见和肉羊肉牛生产发展补奖资金管理办法，首次对从区外引进优良生产母畜的养殖场（户）、养殖专业合作社及涉牧企业进行补贴。从区外引进的生产母羊，按照南疆三地州每只补助500元、其它地州每只300元给予一次性补贴；从区外引进的生产母牛按照每头2000元给予一次性补贴。对南疆三地州通过自繁自育方式在年度内新增地方优良品种生产母羊的养殖户，每只给予100元一次性补贴。在28个肉羊生产重点县（市）实施养殖贷款财政贴息政策，有效拉动了肉

13、羊生产投入。n2014年，自治区加大了对2013年自治区人民政府出台的关于加快肉羊肉牛产业发展的意见和肉羊肉牛生产发展补奖资金管理办法政策的落实力度。n2014年自治区各级财政资金8亿多元用于支持肉羊肉牛产业发展，增加生产母畜存栏规模，牛羊肉生产保供给成效明显。n2015年制定下发了新疆南疆肉羊良种繁育体系建设管理办法及新疆南疆肉羊良种繁育体系建设方案，推动第一批5个地（州）24个县（市）27个项目建设单位加快项目建设进度。np全国和新疆先后于2013年8月和2013年年底出台牛羊肉发展规划，从顶层设计为畜牧业发展提供政策保障和舆论支持。p目前新疆已初步形成涵盖规模养殖、母畜扩增、饲草料保障、

14、良繁体系、金融保险等产业发展关键环节支持政策体系，这为牛羊肉增产保供提供了强大支撑。1新疆畜牧行业分析9 9互联网、新兴技术不断重塑和改造农牧产业，在产业的各个环发挥重大作用畜牧产品终端销售畜牧产品流通电商化畜牧产品加工企业采用移动互联网、云计算、大数据、物联网等技术，提升数字化、网络化、智能化水平，实现畜牧产品加工品质可追溯，让消费者清楚食品来源和加工过程，提高产品透明度和可信度畜牧产品加工可追溯畜牧产品生产智能化农资供应电商化农资生产商农资电商平台农户供应需求反馈提供产品和服务个性化需求生产智能化智能感知智能预警智能决策智能分析专家在线指导精准化养殖可视化管理智能化决策标准化生产传统流通痛

15、点效率低成本高物流损失信息交流不畅基于互利网和物流配送系统的大型畜牧产品交易集散中心以大宗交易为主的农产品批发销售电商平台零售模式创新B2CO2OC2B产地电商内容电商从“空间、时间、成本、安全、个性化”五个方面全面改变木垒畜牧产品消费市场，增强消费者客户体验和客户粘性互联网流通方式数据来源：公开资料整理分析2新疆畜牧行业分析1010新兴技术与农牧产业融合发展，使得农牧创新模式不断涌现流通电商化 农资电商 平台电商 垂直电商 O2O电商 产地直供 线下品牌 食材配送服务多元化 金融服务 培训服务 系统服务 信息服务 数据服务 营销服务 人才服务生产智能化 物联网 大数据 人工智能 农技服务 无

16、人机 智能溯源产业生态化 畜牧+休闲旅游 畜牧+环保 畜牧+健康 畜牧+文化创意创新主要方向包括流通电商化、服务多元化、生产智能化和产业生态化2新疆畜牧行业分析1111创新方向一：流通电商化中国电子商务的快速发展，为畜牧业提供了新的平台和基础，随着农产品电商和农资电商平台的快速发展，畜牧领域流通效率低、成本高、环节多等痛点将发生改变生产基地专业公司合作社个体养殖户农产品电商平台终端消费者农资企业农资电商平台线下服务站鬼最终用户农产品电商一般模式农资电商一般模式反馈需求配送配送下单下单提供产品和服务供货数据来源：公开资料整理分析2新疆畜牧行业分析1212创新方向二：服务多元化近五年，中国农林牧渔

17、服务业产值保持10%以上的增长，农林牧渔服务产业的快速增长和社会化服务体系的不健全将吸引更多的创新企业通过互联网提供农业服务，推动农业互联网化服务多元化发展2012-2016年中国农林牧渔服务业产值及增速畜牧生产主体培训服务商金融服务机构企业网站线上服务载体服务支撑平台电商平台农业网站移动应用物流服务商物流服务商技术服务商信息服务商营销服务商数据服务商数据来源：统计局，公开资料分析2新疆畜牧行业分析1313创新方向三：生产智能化伴随农牧业全产业链的深化发展及物联网、人工智能等新技术在农牧业领域的应用，基于农牧业全年流程的数据体系将逐步构建，在此基础上，农牧业生产将向着智能化方向发展，成为农牧业

18、互联网化的新风口农牧业生产智能化发展方向农牧产品生产创新优化种植、养殖作业环境增强供应链透明度提高生产运营效率解决基础设施不健全控制生产浪费信息技术的高速发展农牧业生产智能化驱动因素动植物生长条件的最优化要求降低成本环境保护的需求提高机械化成本数据来源：公开资料整理分析2新疆畜牧行业分析1414创新方向四：产业生态化农牧业整体产业链设计环节多，除了提供社会所需要的工产品和工业原料外，还拥有土地、生态环境、文化生活等多种资源，具有就业、生态、文化传承、养生、休闲、体验、旅游等多种功能，可以与众多产业相融合，形成新的生态化产业结构畜牧业是一门综合产业畜牧业不是单一产业，而是综合产业，畜牧业除了除了

19、提供社会所需要的工产品和工业原料外，还拥有土地、生态环境、文化生活等多种资源，具有就业、生态、文化传承、养生、休闲、体验、旅游等多种功能，可以与众多产业相融合，形成新的生态化产业结构休闲农业发展势头良好休闲农业是目前发展很迅速的农业+旅游模式，按照提供的服务和规模，有小型、个体的采摘、农家饭等基础服务，也可以度假旅游、文化体验等高级休闲服务。休闲旅游文化创意农牧科技教育民俗风情草原风光旅游地产农业商业地产养殖+健康养殖+环保餐饮农家乐养老地产山地养老养殖+能源田园养老数据来源：公开资料整理分析2新疆畜牧行业分析1515我国肉类消费的刚性增长，为农牧产业发展创造了广阔的空间数据来源：国家统计局，

20、中国统计年鉴（2016）中国2012-2016年牛羊肉产量中国2011-2016年牛羊出栏量中国农业展望报告(2015-2024)中预计，2020年牛羊肉产量分别为784万吨和509万吨；2024年牛肉产量达828万吨左右，年均增长1.9%；羊肉产量达548万吨左右，年均增长2.5%。2020年牛肉、羊肉消费量分别为823万吨和537万吨，2024年分别为877万吨和577万吨。2016年，全国羊肉产量459万吨，到2020年新增羊肉市场需求将到达535万吨，“十三五”时期需要比2015年增长15.6%，年均增长2.9%才能满足市场需求，这为木垒联盟畜产品增产创造了广阔的空间。3新疆畜牧行业分

21、析1616消费者层面，80、90后成为中国新的消费主力，在新兴技术的影响下，农牧产品消费将进一步向渠道数字化、消费体验化、购物品质化方向发展数据来源：公开资料整理分析渠道数字化- 新的农产品消费主力军80和90后是互联网原住民，他们习惯通过互联网了解农产品产品、分享购物经验、购买农产品产品- 农牧产品零售商、品牌商可通过布局数据化渠道，更好的触达这批新消费者，尤其是基于社交媒体的精准营销触达，并未他们提供线上线下融合购物渠道。购物品质化- 这批新兴的农产品消费群体普遍受过良好的教育，有用较高收入和较强的消费能力，消费理念已经与上一代助理消费群体截然不同，他们更在乎健康、有机、品质和个性化需求，

22、对价格和性价比不那么敏感- 农牧产品零售商、品牌商需要重塑名牌价值，提供更加多元、高品质的产品组合，加强产品流通和生产制造的互联网化，提升商品质量和生产运营弹性，以满足新兴消费群体的需求消费体验化- 新一代农产品消费者成长在更好的经济环境中，有着更好的经济条件，更懂得去享受，他们偏爱更加便捷、个性、极致的服务体验，重要与他们价值观一致的品牌和购物场所- 农牧产品零售商、品牌商需要互联网技术更高的了解这批用户，并构建跟密切的客户关系，提供更加舒适的消费体验，而不仅仅是商品购买中国农牧产品消费三大趋势3新疆畜牧行业分析1717以购物品质化为例，通过分析消费者对可追溯羊肉的认知及支付偏好，消费者总体

23、比较信任可追溯羊肉，也愿意为可追溯羊肉付出略高的价格消费者愿意接受稍高的价格消费者接受溢价15%消费者接受溢价的区间为普通羊肉价格的15%，再高就超出了消费者的预期。在信任可追溯羊肉的消费者中，有84.7%的消费者愿意为了可追溯羊肉付出略高的价格。84.7%15%总体来说，我国消费者对可追溯羊肉的认可度较高，对于未来普及可追溯羊肉奠定了基础。资料来源：樊宏霞.消费者对可追溯羊肉的认知和支付偏好分析J.科技通报,2017,33(03):258-262.消费者对可追溯羊肉的认知及支付偏好分析新疆畜牧行业分析1818新疆各地加大农业产业结构调整力度，畜牧业产值持续增加，在农林牧渔业总产值中所占比重不

24、断提升2010-2016年新疆农、林、牧、渔业总产值及占比构成表年份农林牧渔业总产值占比构成林牧占比占比占比占比20101846.181376.8974.635.271.9375.7920.412.670.720111955.391437.8973.538.082.0415.0021.214.170.720122275.671675.0073.643.041.9485.3721.315.260.720132538.881806.1171.148.131.9604.2023.817.170.720142744.011955.1171.349.391.8651.2023.719.600.72015

25、2804.422005.3871.553.151.9649.5123.221.770.820162969.702163.1172.850.281.6653.1521.922.180.7数据来源：2011-2016年新疆统计年鉴新疆畜牧业产值由2010年的375.79亿元增加到2016年的653.15亿元，年均增幅为11.6%，同期农林牧渔业总产值年均增长8.7%，增幅高出2.9个百分点；畜牧业产值占农林牧渔业总产值比重由2010年的20.4%提高到2016年的21.9%，提高了1.5个百分点，在种植业、林业、畜牧业、渔业及农业服务业中发展最为迅速，对新疆农业产业结构调整做出积极贡献，极大地满足

26、社会对牛羊肉的有效需求4新疆畜牧行业分析1919新疆肉羊存栏、出栏及肉产量仅次于内蒙古区，位居全国第二，位居西北五省区第一位，占据优势地位2016年西北五省区牛羊生产情况表出量（万）肉量（万吨）省区牛出羊出牛肉量羊肉量西55.5506.18.07.9甘189.4131.118.819.6青海125.2676.212.111.9宁夏68.2598.210.410.5新疆258.13612.842.558.3 从全国范围看，羊存栏、出栏及肉产量长期稳居全国第2位；牛存栏量由2010年的第17位上升至第15位，出栏量及肉产量分别稳定在全国第10位和第7位 2016年，新疆羊出栏3612.80万头，年

27、均增长3.0%；羊肉产量58.32万吨，年均增长3.0%。 2016年，新疆肉羊存栏、出栏及肉产量仅次于内蒙古区，位居全国第二，位居西北五省区第一位。42010-2015年新疆牛羊在全国排名变动情况2010年2015年存牛1715羊22出牛1010羊22肉量牛77羊222011-2016年新疆与内蒙古羊产量对比表年份指羊出（万）羊肉量（万吨）新疆内蒙古差新疆内蒙古差20112913.835300.172386.3446.4487.2340.7920123001.245390.272389.0348.0188.6340.6220133107.505401.102293.649.7188.8039

28、.0920143327.605665.702338.153.6193.3339.7220153444.105596.302152.255.4392.5937.1620163612.805971.302358.558.3298.9840.66新疆畜牧行业分析2020一方面，新疆作为少数民族群众聚居区，对牛羊肉有着消费偏好倾向，随着城乡居民人数及人均收入的快速增长，牛羊肉需求不断增加2010-2016年新疆城乡居民牛羊肉人均消费量表指标年份城乡人口总数（万人）城乡居民人均收入（元）城镇居民人均牛羊肉消费量（公斤）农村居民人均牛羊肉消费量(公斤）城镇农村城镇农村牛肉羊肉牛肉羊肉2010933.581

29、248.011364446433.869.872.329.18 2011961.67 1247.04 1551454424.8310.063.69.66 2012981.98 1250.80 1792163945.1710.774.3811.70 20131006.93 1257.37 1987472965.169.033.2411.04 20141058.91 1239.56 2181181135.119.393.812.19 20151114.50 1245.23 2476787655.3911.234.0314.8120161159.471238.612683094705.3411.59

30、4.3314.38数据来源：2011-2016年新疆统计年鉴4新疆畜牧行业分析2121另一方面，受国家禁牧政策影响，新疆饲羊量及羊肉产量迅速减少，造成供给减少，使得近几年羊肉价格攀升数据来源：中国畜牧业统计420062016年新疆羊肉价格走势图（单位：元/KG）20062016年新疆羊肉产量走势图（单位：万吨）禁牧政策2006年，为保护草原生态环境，实现草畜平衡发展，我国在全国范围内实施禁牧、休牧和轮牧措施。草原生态保护政策的全方位落实，使饲羊量及羊肉产量迅速减少，新疆羊肉供应从2006年的69.99万吨减少到2015年的40万吨，造成羊源供给减少。从2008年开始出现了羊肉供给紧张的局面，羊

31、肉价格开始上涨，步人上升通道。2008-2013年间，羊肉市场价格呈大幅持续上涨趋势，在2013年达到最高峰62元kg，之后受经济大环境、外地羊进疆、进口羊肉以及地产羊价格优势受阻等因素影响，羊肉价格持续走跌。虽然2016年羊肉价格总体有所下降(43.57元kg)，但同比跌幅有所减少，在前两年每月持续跌落的态势下，全年变化有涨有跌，较为平稳，与2011年的45.11kg的羊肉价格基本持平。总体来看，自治区出台一系列扶持肉羊生产政策措施，加快了肉羊生产的发展步伐，肉羊养殖规模持续扩大，供给水平提高，羊肉供应渠道多元化，外部有效需求不足，导致市场价格逐步回落。新疆畜牧行业分析2222从产业链角度研

32、究结果表明，新疆羊肉价格上涨是多环节共同作用的结果，肉羊从养殖到屠宰最后进入销售环节，成本主要产生在肉羊养殖环节，肉羊及羊肉价格的上涨与肉羊养殖环节的成本上升密切相关 在分析羊肉产业链各个环节成本收益总体情况时，采用抽样调查和典型调查方法，运用产业链和价值理论，通过分析羊肉产业链各个环节成本收益的具体情况来剖析羊肉价格的形成。 调查对象基本涵盖了各个环节，包括农区养殖户、收购商、屠宰厂和肉类加工企业以及批发商、零售商等相关经营主体。调查区域选定6个县市：玛纳斯县、吉木萨尔县、昌吉市、奇台县、哈密伊吾县、塔城裕民县。共走访30户养殖户和5个收购商、3个屠宰厂、1个肉制品加工企业，5个批发商以及1

33、0个零售商。 通过分析可以看出，各环节的利润在不同经营主体之间的分配由高到低依次为屠宰厂、加工商、收购贩运商、零售商、批发商、养殖户。肉羊价格形成过程价值链养殖环节生产成本：=26.055利润：=7.21收购环节收购成本：=33.87利润：=2.42屠宰加工环节屠宰加工成本：=42.52利润：=4.16批发环节一级、二级成本：=49.43、54.34利润：=0.69、1.38零售环节零售成本：=60.58利润：1.92数据来源：基于产业链成本收益分析视角剖析羊肉价格；赵娜、朱美玲、刘娜娜4新疆畜牧行业分析2323而造成养殖户成本高的原因是融资成本、饲草成本及劳动力成本较高养殖户融资成本较高-一

34、是当前养殖户普遍面临发展生产资金不足的问题，而银行贷款仍以“春贷秋还”的农户信用贷款模式为主，贷款额度较小，贷款利息高，面对价格高企的架子畜，3-5万元的贷款额度可谓杯水车薪；贷款周期较短，大多数贷款期限仅为一年，畜牧业生产一般2-3年后才能见效，养殖户获取资金难度加大。-二是抵押贷款方式单一，农业用地不能做抵押，活畜牛羊无法做抵押物，更加深了金融机构“慎贷”心理；承担担保企业授信额度有限，限制了畜牧业贷款需求，致使农牧民贷款难的问题依然突出，使信贷资金难以满足畜牧业发展需求，小规模养殖户及育肥户得不到稳定的贷款支持，长期处于自给自足的状态，难以形成规模养殖。劳动力成本不断攀升-受城镇化因素影

35、响，部分农村青壮年选择外出务工，从事牛羊生产经营的劳动力供给减少，供给结构也发生变化。-牛羊生产过程中的粗活累活劳动强度较高，工作环境恶劣，再加上工资远不如城市短工，导致牛羊养殖行业难以获得年轻人青睐。-尽管当前养殖场主对技术人员越来越重视，部分养殖场仍然存在技术人员短缺问题。养殖场对技术人员的待遇比普通工人高出至少30%，也更加重视其后续的学习培养，但部分技术人员不安心于长期固定在某个养殖场，会选择跳槽或自主创业。饲草料成本居高不下-饲草料成本居高不下。据调查，新疆牛羊生产总成本中饲草料费用占到60%以上，牛羊养殖业发展受饲草供应短缺问题较为严重。从自治区畜牧部门了解到，饲草料短缺主要体现在

36、供给总量不足和区域供给不平衡两个方面。一方面，随着新疆畜牧业持续发展和定居兴牧、安居增畜工程的推进，特别是自治区新增千万只出栏肉羊综合生产能力建设规划和草原生态保护补助奖励机制的实施，区内饲草料供给压力不断加大。根据自治区畜牧厅编制的新疆1000万亩优质饲草料地建设规划（2016-2020）草料供需平衡现状分析，目前疆内饲草料缺口在640万吨以上，而且随着牲畜饲喂结构改善和舍饲比例的提高，对优质饲草料的需求还将持续增加。另一方面，受水资源、气候条件、种植业结构等因素影响，南疆及东疆地区饲草料自给能力严重不足。-此外，上述地区通过种植业结构调整增加草料种植余地有限，加之受水资源所限和水资源管理的

37、“三条红线”硬性规定，依靠新建大面积饲草料地缓解饲草供给不足矛盾很不现实。草料价格居高影响到牛羊养殖收益。据自治区畜牧厅测算，2015年冬季，北疆地区小麦秸秆、苜蓿草平均价格分别为0.4元/公斤、1.4元/公斤，而南疆地区平均价格则达到了1元/公斤、2元/公斤，导致南疆地区每只生产母羊冬季舍饲成本平均较北疆地区偏高100-150元以上，直接影响到牛羊养殖户生产收益。4新疆畜牧行业分析2424从北疆来看，昌吉州是离首府较近、羊肉产量高的地区，承担着为乌鲁木齐等地区提供优质牛羊肉的战略任务，虽然新疆目前已经有了一些代表性企业备注：数据来源-新疆统计局2017年统计年鉴 以上数据包含新疆牛、山羊、绵

38、羊的数据新疆畜牧业代表性企业名录昌吉州存栏：377.1产量：18.18塔城地区存栏：462.5产量：11.9阿勒泰地区存栏：292.7产量：7.3哈密地区存栏：106.6产量：4.24乌鲁木齐存栏：66.56产量：3.8吐鲁番地区存栏：90.7产量：3.77博州存栏：117.9产量：1.58克州存栏：165.6产量：3.5伊利州存栏：1937产量：60.4和田地区存栏：500.9产量：9.0巴州存栏：359.1产量：6.14喀什地区存栏：814.5产量：29.5阿克苏地区存栏：545.8产量：13.9克拉玛依存栏：6.5产量：0.144新疆2016年牛羊牲畜年底头数：4423.8万头;总产量1

39、00.8万吨兵团存栏：619.5产量：16.9新疆2016年牛羊年底存栏头数及肉总产量（单位：万头；万吨）市场消费分析 据统计，新疆现在每年羊只出栏3400多万只，所产肉量只能满足当地羊肉市场需求的六成，每年肉羊缺口达1200万只，羊肉市场供需矛盾突出，价格持续上涨且高位运行。新疆天山畜牧生物股份公司新疆华凌农牧科技开发公司新疆天润乳业生物制品股份有限公司新疆西部牧业有限责任公司日发新西域牧业有限公司4新疆畜牧行业分析2525缺少品牌效应产业化水平低，产业链短流通成本高 新疆羊肉滋味鲜美品质优良，品种不同，分布全疆，但始终没有出现能够闻名全疆走出新疆的羊肉品牌，所以羊肉的价值还没有被挖掘，产业

40、还停留在初级阶段。 品牌不仅是一个产品的标识,它还能够给消费者安全、健康的信誉保证,因而具有很大的品牌效应,它是商业社会中企业价值的延续。 新疆羊肉产业还停留在初级的农牧民养殖，羊贩子收羊再卖到小而分散的屠宰工厂，销售也以胴体羊为主，精深加工能力薄弱。 养殖缺少规模化，出栏季节养殖户处于被动地位。 屠宰加工产业不成熟不完善，加工价值未被开发。 大部分羊肉企业还停留在分割包装阶段，对于养殖户的带动作用小。 新疆冷链运输基础设施不完善，耗时长；冷库数量不足，吞吐能力低，冷藏运输车老旧、能耗大；终端销售方缺少专业的冷藏设备。 收购屠宰环节发生的费用主要包括租车费、人工费、检疫费、屠宰费、卫生费等。

41、长途跨区收购交易屠宰的费用较高，仅一只羊的屠宰加工费用就要多出40-60元.但新疆畜牧产业缺乏强势品牌，羊肉价值有待进一步挖掘！4新疆畜牧行业分析2626除草原载畜量政策限制外，其核心问题之一是标准化与品牌化发展滞后产品标准化是现代农牧业发展的重要标志，也是畜牧产品品牌化发展的基础；木垒在产品品牌化和标准化生产体系建设上相对滞后，成为制约产业发展的重要问题无公害产品畜牧产品品牌的要素知名商标绿色食品省著名商标有机农产品中国驰名商标地理标志区域公用品牌畜牧品品牌化要求推进标准化畜牧产品品牌化要求推进标准化产前产中产后流通培育标准品种标准品种分级标准饲料、疫苗用量标准生产技术标准生产环境标准加工标

42、准产品储存标准运输标准畜牧产业链中的标准化包装标准n伴随着生活水平提高和健康意识增强，消费者对品牌畜牧产品的需求向全产业链延伸n但现实是，木垒畜牧产品还是处于无品牌阶段，优秀品牌畜牧产品更是严重缺失n作为品牌载体的企业、合作社等，只有遵循标准化生产，才能打造强有力的品牌标准化生产存在问题：n标准化体系建设滞后，且不能与畜牧业需求对应n标准技术性强，专业性强，大多数中小企业和牧民在生产过程中，难以理解和落实标准n标准检测体系不健全，执行力差新疆畜牧行业分析2727核心问题二：社会化服务体系较薄弱建设覆盖全产业链、综合配套、便捷高效的社会化服务体系是发展现代农牧业的必然条件目前木垒农牧业社会化服务

43、体系不健全，总体服务水平较低，服务内容单一，不适应产业发展的需要建设木垒畜牧社会化服务体系意义重大- 服务社会化是畜牧产业现代化的标志，是畜牧生产商品化发展到一定阶段的产物- 畜牧社会化服务体系也是实现畜牧现代化的重要支持，可以提高畜牧产业装备水平，推进畜牧生产专业化、商品化和社会化木垒畜牧业社会化服务体系不健全- 目前木垒畜牧业社会化服务体系不健全，总体服务水平较低，服务内容比较单一，服务管理不够规范，畜牧技术的普及和推广程度低，其他配套如信息、金融、保险服务等不健全，不适应木垒畜牧生产发展的需要木垒农牧生产主体基础设施政策法规科技服务人才服务金融服务信息服务市场服务流通服务其他社会力量公共

44、服务机构合作组织龙头企业专业化组织畜牧服务主体新疆畜牧行业分析2828核心问题三：流通环节多效率低目前木垒畜牧业生产仍是家庭承包为主，区域分散且基础设施等流通条件存在差异流通方式还是以传统批发/分销-零售模式为主，流通环节多，效率低，成本高畜牧产业生产分散- 现阶段畜牧生产仍然以家庭为主，区域分散，集中化程度低，规模效益小，且各区域经济发展水平、基础社会等流通条件存在差异流通环节多、效率低- 目前流通方式以传统批发/分销-零售模式为主，流通环节多，而且每个环节要加价，这些成本都会转嫁到最终零售价格中，造成流通效率低，成本高畜牧产品生产者产地批发市场销地批发市场终端消费者农贸市场超市、商店餐饮、

45、食堂加价15%-20%加价15%-20%加价15%-20%加价15%-20%加价数倍加价15%-20%加价15%-20%传统畜牧产品流通模式传统农资流通模式农资生产商县级经销商乡镇零售商终端用户加价15%-50%加价10%-20%加价10%-70%在传统畜牧产品流通模式中，从生产到最终消费者要经过产地批发市场到销地批发市场，再到各种销售终端，每个环节加价15-20%，餐饮环境加价更高在传统农资流通模式中，农资产品从生产商至少要经过县级经销商、乡级零售商，最终到达最终用户，每个环节根据产品不同增长10-70%数据来源：Analysis,公开资料分析新疆畜牧行业分析2929构建牧民增收的动因进行分

46、析，通过假设来获得提高牧民收入的方法，进行品种改良、采用提高养殖技术和溯源、降低饲料成本、品牌化是牧民降本增收的有效方法牧民增收的动因分解图时间周期长较长较短很长较短较长较短长长较短长可行性低低较高高高高较高较高低高低效益低低低高高高高高高高低牧民增收国内采购品种改良饲料养殖养殖技术养殖水平进口改变品种提高价格降低成本提高数量提高产量降低金融成本降低饲料成本降低人力成本成本提高质量溯源标准化提高单产提高养殖规模品牌化新疆畜牧行业分析3030推动传统农牧产业向良种化、规模化、标准化、产业化、集约化、品牌化为主要特征的现代农牧迈进是必然趋势！现代农牧产业特征品牌化标准化规模化良种化集约化产业化新疆畜牧行业分析3131声明本资料由公开资料整理而成，供本文库/网站相关学习者参考之用，请勿将其用作其它商业用途。如果您认为某些资料内容侵犯了您的权益，请第一时间私信资料君，资料君将尽快删除相关内容资料。本文库/网站搜索战略投资资料君，可查看更多精品内容。战略投资资料君：专注为您带来战略新思维、新方法、新实践！新疆畜牧行业分析3232谢谢