DBS22 001-2012 食品安全地方标准 食品中D-异抗坏血酸的测定 高效液相色谱法.pdf
《DBS22 001-2012 食品安全地方标准 食品中D-异抗坏血酸的测定 高效液相色谱法.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DBS22 001-2012 食品安全地方标准 食品中D-异抗坏血酸的测定 高效液相色谱法.pdf(6页珍藏版)》请在文库网上搜索。
1、 DBS22 吉 林 省 地 方 标 准 DBS22/0012012 食品安全地方标准 食品中D-异抗坏血酸的测定 高效液相色谱法 2012 - 12 - 10发布 2013 - 01 - 01实施吉林省卫生厅 发 布 DBS22/0012012 I 前 言 本标准的附录 A 为资料性附录。 本标准起草单位:吉林省产品质量监督检验院。 本标准主要起草人:李刚、闫林、王颖、毛燕、冷喜芳、陈雪、李丹、张清、赵文荣。 DBS22/0012012 1 食品安全地方标准 食品中D-异抗坏血酸的测定 高效液相色谱法 1 范围 本标准规定了食品中D-异抗坏血酸测定的高效液相色谱法。 本标准适用于饮料、蔬菜水
2、果制品、婴幼儿食品、烘培食品、熟肉制品等食品中D-异抗坏血酸的测定。 本标准方法的检出限为1.0 mg/kg。 2 原理 试样中D-异抗坏血酸用溶剂提取、稀释后,经液相色谱法亲水作用色谱(hydrophilic interaction chromatography, HILIC色谱)柱分离,紫外检测器检测,外标法定量。 3 试剂和材料 除特殊说明外,本标准所用试剂均为分析纯,水为一级水,符合GB/T 6682中用水规定。 3.1 D-异抗坏血酸,CAS号:89-65-6,(含量99.7 %)。 3.2 乙腈(色谱纯)。 3.3 乙腈。 3.4 磷酸。 3.5 0.1 %磷酸水溶液:吸取磷酸 1
3、 mL,加一级水定容至1000 mL。 3.6 流动相:精密吸取 0.1 %磷酸水溶液 100 mL,加色谱纯乙腈定容至1000 mL。 3.7 D-异抗坏血酸标准溶液的制备(应现配现用):精密称取 D-异抗坏血酸标准品 100 mg于 100 mL棕色容量瓶中,加 0.1 %磷酸水溶液定容至刻度,得 D-异抗坏血酸浓度为 1 mg/mL的标准溶液;精密吸取 D-异抗坏血酸标准溶液 1mL、2 mL、5 mL、10 mL、20 mL 于 100 mL棕色容量瓶中,加流动相稀释并定容至刻度,得浓度为 10 g/mL、20 g/mL、50 g/mL、100 g/mL、200 g/mL的 D-异抗坏
4、血酸的系列标准溶液。取此系列标准溶液适量,用 0.45 m一次性微孔滤膜过滤至 2 mL 进样瓶中,待测。 4 仪器和设备 4.1 液相色谱仪:配紫外检测器。 4.2 亲水作用(HILIC)色谱柱:250 mm4.6 mm,5 m,10 nm 或性能相当的其他型号色谱柱。 4.3 电子分析天平:感量0.1 mg。 4.4 匀浆机。 4.5 离心机,50 mL,4000 r/min。 4.6 超声波清洗器。 4.7 0.45 m 一次性微孔滤膜,水相。 DBS22/0012012 2 4.8 0.45 m 一次性微孔滤膜,有机相。 5 样品处理 5.1 条件 检验过程应在避光条件下快速进行。 5
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- dbs22 食品安全 地方 处所 标准 食品 食物 抗坏血酸 测定 高效 色谱