DBS45 025-2016 食品安全地方标准 龟苓膏粉.doc
《DBS45 025-2016 食品安全地方标准 龟苓膏粉.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DBS45 025-2016 食品安全地方标准 龟苓膏粉.doc(7页珍藏版)》请在文库网上搜索。
1、 DB S45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DBS 45/0252016食品安全地方标准龟苓膏粉2016 - 01 -25 发布 2016 -05-01 实施广 西 壮 族 自 治 区 卫 生 和 计 划 生 育 委 员 会 发 布DBS 45/0252016I前 言本标准按GB/T 1.12009的格式编写。本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育员委会提出。本标准起草单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心。本标准主要起草人:甘宾宾、唐振柱、李秀桂、刘展华、谭冬梅、蒙浩洋、朱葛石养。DBS 45/02520161龟苓膏粉1 范围本标准规定了龟苓膏粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加
2、工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以凉粉草、食用淀粉或黑凉粉(干粉)、茯苓、龟为主要原料,经一定的生产工艺加工制成的非直接食用的龟苓膏粉。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最
3、大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 88842007 马铃薯淀粉GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB 21703 食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定GB/T 22427.5 淀粉细度测定GB 28050 食品安全国家标准 预包装食
4、品营养标签通则DBS 45/013 黑凉粉(干粉)中华人民共和国药典 一部 (2015 年版)3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 龟苓膏粉DBS 45/02520162以凉粉草、食用淀粉、茯苓、龟为主要原料,凉粉草、茯苓、龟经清洗,水煮提取、浓缩、加食用淀粉混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的粉状产品。或以茯苓、龟为主要原料,经清洗,水煮提取、浓缩、添加黑凉粉(干粉)(或凉粉草水提取液加食用淀粉) ,混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的粉状产品。3.2 凉粉草唇形科植物,中文名凉粉草,拉丁名Mesona chinensis Benth,又名仙草、仙人草
5、。3.3 黑凉粉(干粉)以凉粉草、食用淀粉为原料,凉粉草经清洗、添加或不添加食用碱,水煮提取、浓缩、与淀粉(木薯淀粉或其他食用淀粉)搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的粉状产品。4 要求4.1 原料要求4.1.1 凉粉草应质好,无腐烂、霉变、病虫害、异味、杂物,农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。4.1.1.1 黑凉粉(干粉)应符合DBS 45/013的规定。4.1.2 茯苓应质好,无腐烂、霉变、病虫害、异味、杂物,质量应符合中华人民共和国药典一部(2015年版)的规定;真菌毒素限量应当符合GB 2761的规定,农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。4.1.3
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
10 文币 0人已下载
下载 | 加入VIP,免费下载 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- dbs45 食品安全 地方 处所 标准 龟苓膏粉