某某公司饮食营养与美容.pptx
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1、第第1414章章 饮食营养与美容饮食营养与美容饮食调养既有利于补充人体健康和饮食调养既有利于补充人体健康和 美容美容所必需的营养素,又可防治各种不利于人体所必需的营养素,又可防治各种不利于人体健康和健美的疾病。食物中的蛋白质、脂肪健康和健美的疾病。食物中的蛋白质、脂肪 、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素,是人体健康和颜面的美所必需的营营养素,是人体健康和颜面的美所必需的营养素养素 。这些营养素的主要来源是食物。因。这些营养素的主要来源是食物。因此,全面合理地从食物中摄取平衡膳食,是此,全面合理地从食物中摄取平衡膳食,是美容健体最美容健体最 重要的
2、物质基础。重要的物质基础。 面黄肌瘦说明营养不良,然而肥胖油亮也不一面黄肌瘦说明营养不良,然而肥胖油亮也不一定是健康的表现。饮食与美容的关系极为密切,主定是健康的表现。饮食与美容的关系极为密切,主要应注意以下几个方面:(要应注意以下几个方面:(1 1)各种维生素与皮肤)各种维生素与皮肤健美,维生素缺乏易使皮肤粗糙。(健美,维生素缺乏易使皮肤粗糙。(2 2)蛋白质与)蛋白质与皮肤健美。蛋白质缺乏皮肤弹性减退,皮肤干燥,皮肤健美。蛋白质缺乏皮肤弹性减退,皮肤干燥,无光泽。(无光泽。(3 3)微量元素与皮肤健美。微量元素可)微量元素与皮肤健美。微量元素可影响皮肤的肤色。皮肤美容学家研究证明,面部皮影
3、响皮肤的肤色。皮肤美容学家研究证明,面部皮肤过早出现皱纹,除遗传因素外主要有太阳的曝肤过早出现皱纹,除遗传因素外主要有太阳的曝晒、乱用化妆品、吸烟、精神因素、休息不良、较晒、乱用化妆品、吸烟、精神因素、休息不良、较为严重的干性皮肤、蛋白质摄入不足等因素。为严重的干性皮肤、蛋白质摄入不足等因素。 饮食中长期缺碘,会影响人的体格饮食中长期缺碘,会影响人的体格 发发育和智力发育,还会因甲状腺素产生不育和智力发育,还会因甲状腺素产生不足影响身体健康,导致甲状腺肿大等,足影响身体健康,导致甲状腺肿大等,同时颜面的同时颜面的 光泽和弹性也会消失;光泽和弹性也会消失; 食物中如长期缺铁,会导致缺铁性贫血食物
4、中如长期缺铁,会导致缺铁性贫血,使人体的抵抗力下降,表现,使人体的抵抗力下降,表现 为乏力,为乏力,头晕眼花等。同时,皮肤也会失去红润头晕眼花等。同时,皮肤也会失去红润及光泽,变得苍白无化;及光泽,变得苍白无化; 微量元素锌缺乏,微量元素锌缺乏, 会影响人性器官的会影响人性器官的发育,可引起食欲减退、脱发、记忆力发育,可引起食欲减退、脱发、记忆力减退等症,还能使皮肤脱屑、粗糙减退等症,还能使皮肤脱屑、粗糙 ,产,产生皱纹,同时易患湿疹、痤疮等症。生皱纹,同时易患湿疹、痤疮等症。美容养颜与饮食调养的另一种意义是对美容养颜与饮食调养的另一种意义是对 不同体不同体质、体形、疾病的人利用饮食来进行调养
5、和治疗。质、体形、疾病的人利用饮食来进行调养和治疗。vv对患有缺铁性贫血症的人,可给予补充含铁丰富对患有缺铁性贫血症的人,可给予补充含铁丰富的食物,以改善贫血症状,使皮肤恢复红润和光泽的食物,以改善贫血症状,使皮肤恢复红润和光泽;vv对患有维生素对患有维生素A A缺乏症缺乏症 的人,给予补充富含维生的人,给予补充富含维生素素A A的食物,以改善皮肤干燥、粗糙状态;的食物,以改善皮肤干燥、粗糙状态;vv以恢复皮肤的光泽和柔润;对体胖者,可选食用以恢复皮肤的光泽和柔润;对体胖者,可选食用具有减肥和美容作用的食品和药膳,以使体形健美具有减肥和美容作用的食品和药膳,以使体形健美,颜面皮肤恢复弹性;,颜
6、面皮肤恢复弹性;vv对于体瘦者对于体瘦者, ,可选择食用具有生肌泽肤,增重壮体可选择食用具有生肌泽肤,增重壮体的食品和药膳,以获得健壮的体魄和健美的肌肤。的食品和药膳,以获得健壮的体魄和健美的肌肤。饮食与人体健康和美颜美体是息饮食与人体健康和美颜美体是息息相关的。科学合理的饮食,对颜面息相关的。科学合理的饮食,对颜面美和形体美起着重美和形体美起着重 要的作用,更是人要的作用,更是人体健美所必需的。因此,应在平衡膳体健美所必需的。因此,应在平衡膳食的基础上,选择具有独特功效的食食的基础上,选择具有独特功效的食 品来美容驻颜、减肥壮体、抗衰延品来美容驻颜、减肥壮体、抗衰延寿。寿。柠檬柠檬-护肤皇后
7、护肤皇后 在天然美容品中在天然美容品中, ,名气最大,最深名气最大,最深入人心的恐怕就数柠檬了,所以称他入人心的恐怕就数柠檬了,所以称他是护肤皇后绝对是众望所归柠檬富是护肤皇后绝对是众望所归柠檬富含维他命含维他命C,C,果酸及生理活性成分,如果酸及生理活性成分,如糖类,多种矿物质,维生素以及橙皮糖类,多种矿物质,维生素以及橙皮戎,香豆精,挥发油等柠檬的精油戎,香豆精,挥发油等柠檬的精油具有抗菌的效用,可以软化及清洁皮具有抗菌的效用,可以软化及清洁皮肤,并可深曾洁净及增加脸部弹性;肤,并可深曾洁净及增加脸部弹性;柠檬中含有大量有机酸及维他命柠檬中含有大量有机酸及维他命C C等还等还原性酸性物质,
8、对面部黑斑,雀斑有原性酸性物质,对面部黑斑,雀斑有预防和治疗的作用,能减少色素生成预防和治疗的作用,能减少色素生成,使皮肤白皙,使皮肤白皙胡萝卜胡萝卜-雀斑大师雀斑大师 胡萝卜:用鲜胡萝卜捣胡萝卜:用鲜胡萝卜捣烂挤汁,早晚擦脸数次,待烂挤汁,早晚擦脸数次,待干后,再用涂有植物油的手干后,再用涂有植物油的手帕轻轻拍打面部,并每日喝帕轻轻拍打面部,并每日喝一杯胡萝卜汁,可治脸上的一杯胡萝卜汁,可治脸上的雀斑,使皮肤变白,光润。雀斑,使皮肤变白,光润。菠萝出垢将军菠萝出垢将军 菠萝的果肉有去毒美菠萝的果肉有去毒美白的功效,因为他所含的白的功效,因为他所含的蛋白酶成分可以令角质过蛋白酶成分可以令角质过
9、厚,干燥粗涩起皱的肌肤厚,干燥粗涩起皱的肌肤软化,清洁,滋润,使痤软化,清洁,滋润,使痤苍之类不易发生,这可是苍之类不易发生,这可是水果护肤品中独具特色的水果护肤品中独具特色的芒果润肤公主芒果润肤公主 芒果含有丰富的水分芒果含有丰富的水分,并且具有软化角质的作,并且具有软化角质的作用,许多抗老化产品,都用,许多抗老化产品,都是由芒果的酶素中提炼出是由芒果的酶素中提炼出来的,芒果随价钱偏高,来的,芒果随价钱偏高,但美味一举两得,真正的但美味一举两得,真正的物有所值物有所值橘子弹性王子橘子弹性王子 橘子含有丰富的维生素橘子含有丰富的维生素,叶酸,铁以及较多的酸性,叶酸,铁以及较多的酸性成分,拥有增
10、加肌肤弹性及成分,拥有增加肌肤弹性及镇定肌肤的功能另外,橘镇定肌肤的功能另外,橘子还可以减少脂肪在体内的子还可以减少脂肪在体内的堆积,从而达到减肥健美的堆积,从而达到减肥健美的效果,因此深地圆润美眉的效果,因此深地圆润美眉的喜爱喜爱苹果大众情人苹果大众情人 苹果深得众人爱戴的原因苹果深得众人爱戴的原因是每他含有的果胶和大量的水是每他含有的果胶和大量的水分以及各种保湿因子,对皮肤分以及各种保湿因子,对皮肤有保湿,增白的作用每天吃有保湿,增白的作用每天吃个苹果能提供皮肤必个苹果能提供皮肤必须的基本矿物质和维他命,要须的基本矿物质和维他命,要知道这是维护面部肌肤红润光知道这是维护面部肌肤红润光泽的必
11、要保障泽的必要保障樱桃樱桃- -润肤元帅润肤元帅滇南本草滇南本草记载:记载:“ “治一切虚治一切虚 症,能大补元气,滋润皮肤症,能大补元气,滋润皮肤” ”。樱桃之所以有樱桃之所以有“ “幸而颜色幸而颜色” ”作用,作用,与其所含的营养成分有关与其所含的营养成分有关 。据。据分析,每分析,每100100克樱桃中含铁克樱桃中含铁0.40.4毫毫克,铁是组成血红蛋白的主要成克,铁是组成血红蛋白的主要成分,又因富含维生素分,又因富含维生素C C ,能促进,能促进血红蛋白的生成,补血红颜,使血红蛋白的生成,补血红颜,使皮肤红润,娇美动人。皮肤红润,娇美动人。桑桑椹椹桑椹嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色桑椹
12、嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果 糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。 据据唐本草唐本草载:食桑椹载:食桑椹“ “久服不饥,安久服不饥,安魂镇神魂镇神 ,令人聪明变白,令人聪明变白( (变白发为黑发变白发为黑发) )不老不老” ”。滇南本草滇南本草中述:中述:“ “益肾脏而固精,久益肾脏而固精,久服黑发明服黑发明 目。目。” ”历代养生家都把桑椹当作一历代养生家都把桑椹当作一种健美抗衰果实来食用。实践证明,它对防种健美抗衰果实来食用。实践证明,它对防衰润肤确有疗衰润肤确有疗 效。桑
13、椹还具有补血功效,血效。桑椹还具有补血功效,血虚体弱者适宜食用。虚体弱者适宜食用。丝瓜丝瓜丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜中含有丰富的维生素,每丝瓜中含有丰富的维生素,每100100克中克中含维生素含维生素B 10.02B 10.02毫克,维生素毫克,维生素B20.04B20.04毫克,胡萝卜素毫克,胡萝卜素9090微克,维生素微克,维生素C5C5毫毫克。此外,还含有较丰富的克。此外,还含有较丰富的 钾、磷、钾、磷、等矿物质及微量元素硒。这些成分对美等矿物质及微量元素硒。这些成分对美容是十分有益的。容是十分有益的。 目前,在日本,丝瓜已成目前,在日本,丝瓜已成
14、为风靡为风靡一时的天然美容品。经常用丝瓜擦洗面一时的天然美容品。经常用丝瓜擦洗面部,可减少皱纹的出现。据报道,日本部,可减少皱纹的出现。据报道,日本有位老有位老 妇用此法养肤,妇用此法养肤,9090岁时,脸上岁时,脸上皱纹减少。皱纹减少。大白菜大白菜大白菜不仅是日常佳蔬,还具有药用价值大白菜不仅是日常佳蔬,还具有药用价值,对人体有很,对人体有很 好的保健作用。它含有丰富的好的保健作用。它含有丰富的纤维素,不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,防纤维素,不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还止大便干燥,还 可用来防治结肠癌。可用来防治结肠癌。 另外,特别值得推崇的是,大白菜中维生另外,特别值得推
15、崇的是,大白菜中维生素素E E的含量比较丰富,因此大的含量比较丰富,因此大 白菜为一种能防白菜为一种能防治黄褐斑、老年斑的美容美颜蔬菜。因为,维治黄褐斑、老年斑的美容美颜蔬菜。因为,维生素生素E E是脂质抗氧化剂,能够是脂质抗氧化剂,能够 抑制过氧化脂质抑制过氧化脂质的形成。皮肤出现色素沉着,老年人的老年斑的形成。皮肤出现色素沉着,老年人的老年斑,就是由于过氧化脂质增多造,就是由于过氧化脂质增多造 成的。所以,成的。所以,常吃大白菜,能防止过氧化脂质引起的皮肤色常吃大白菜,能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着,抗皮肤衰老,减缓老年素沉着,抗皮肤衰老,减缓老年 斑的出现。斑的出现。香菇中含有香菇中
16、含有1818种氨基酸,种氨基酸,3030多种多种 酶酶等,这些营养成分对人体健美和营养皮等,这些营养成分对人体健美和营养皮肤都十分有益。常食这种高蛋白的食用肤都十分有益。常食这种高蛋白的食用菌,可源源菌,可源源 不断地补充人体组织的不断地补充人体组织的“ “建建筑材料筑材料” ”,使皮肤得到营养而滑润细腻,使皮肤得到营养而滑润细腻,毛发得到营养而乌黑亮毛发得到营养而乌黑亮 泽。香菇中所含泽。香菇中所含的微量元素及丰富的维生素的微量元素及丰富的维生素B2B2、D D及维生及维生素素A A原,都是容颜悦色、护发养发的原,都是容颜悦色、护发养发的 好好材料。因此,香菇不愧是美肤佳品。材料。因此,香菇
17、不愧是美肤佳品。香菇香菇芝麻可以明目乌发,是极佳的芝麻可以明目乌发,是极佳的 天然天然美容食品。据分析,每美容食品。据分析,每100100克芝麻中含蛋克芝麻中含蛋白质白质18.418.4克,脂肪克,脂肪39.639.6克,钙克,钙620620毫克,毫克,磷磷513 513 毫克,铁的含量毫克,铁的含量14.114.1毫克。毫克。 此外,还含有卵磷脂和维生素此外,还含有卵磷脂和维生素B B1 1、B B2 2、尼克酸等。芝麻的美容健、尼克酸等。芝麻的美容健 美作用,与美作用,与这些成分是分不开的。芝麻中所含丰富这些成分是分不开的。芝麻中所含丰富的卵磷脂,可以防止头发过早变白和脱的卵磷脂,可以防止
18、头发过早变白和脱落落 ,保持发乌秀美。,保持发乌秀美。芝麻芝麻 具体方法是:取等量的黑芝具体方法是:取等量的黑芝麻、何首乌、枸杞子研磨,制成蜜麻、何首乌、枸杞子研磨,制成蜜丸,每丸重丸,每丸重 约约1010克。每次空腹服用克。每次空腹服用1 12 2丸,温开水送下,每日丸,温开水送下,每日2 23 3次。可治疗因肝肾不足所致的头发次。可治疗因肝肾不足所致的头发早早 白或脱落。黑芝麻、何首乌各等白或脱落。黑芝麻、何首乌各等份研末为丸,每日服份研末为丸,每日服6 6克,适用于发克,适用于发枯。每日枯。每日2-32-3次,温开次,温开 水送下。水送下。芝麻芝麻松子仁松子仁松子仁是松树的果仁,其脂肪含
19、量特松子仁是松树的果仁,其脂肪含量特别丰富,每百克果仁中含脂肪别丰富,每百克果仁中含脂肪70.670.6克。这克。这种种 脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸。松子仁具有较好的润肤作用。脂肪酸。松子仁具有较好的润肤作用。名医别录名医别录 载:松子仁载:松子仁“ “可以润泽皮肤,可以润泽皮肤,驱除死肌驱除死肌” ”。因为女性面容憔悴,肌肤粗糙。因为女性面容憔悴,肌肤粗糙,形神枯槁,如不,形神枯槁,如不 是由疾病引起,就是因是由疾病引起,就是因为脂肪缺乏所致。如能经常食用松子仁,为脂肪缺乏所致。如能经常食用松子仁,其中的油脂能营养肌肤,若其中的油脂能营养肌肤,
20、若 每天吃数粒,每天吃数粒,坚持半年,皮肤就会渐见润泽,容光焕发坚持半年,皮肤就会渐见润泽,容光焕发,皱纹也可减少。,皱纹也可减少。蜂蜜蜂蜜蜂蜜含有多种矿物质和维生素。这些矿物质蜂蜜含有多种矿物质和维生素。这些矿物质和维生素能刺激皮肤的血液循环,改善和维生素能刺激皮肤的血液循环,改善 皮肤的皮肤的营养状况,提高代谢水平,促进细胞生长发育,营养状况,提高代谢水平,促进细胞生长发育,增强皮肤的弹性和韧性,使表面更加增强皮肤的弹性和韧性,使表面更加 光泽润光泽润滑。特别值得一提的是,蜂蜜中还含有较多的锌滑。特别值得一提的是,蜂蜜中还含有较多的锌和镁,这两种元素是使皮肤健美和美和镁,这两种元素是使皮肤
21、健美和美 容的重要容的重要微量元素,有益于保持青春的活力。蜂蜜对皮肤微量元素,有益于保持青春的活力。蜂蜜对皮肤有很好的滋润作用,是皮肤的天然有很好的滋润作用,是皮肤的天然 润滑剂。在润滑剂。在秋冬季节,气候干燥,涂些蜂蜜在皮肤上,可防秋冬季节,气候干燥,涂些蜂蜜在皮肤上,可防止肌肤燥裂,也可使燥裂皮肤早日恢复。止肌肤燥裂,也可使燥裂皮肤早日恢复。枸杞子枸杞子枸杞子又名枸杞,含有丰富的胡萝卜枸杞子又名枸杞,含有丰富的胡萝卜素、维生素素、维生素B B1 1、B B2 2、烟酸、维生素、烟酸、维生素C C、维、维生生 素素E E、多种氨基酸、亚油酸、甜菜、多种氨基酸、亚油酸、甜菜碱、铁、钾、锌、钙、
22、磷硒等多种美颜碱、铁、钾、锌、钙、磷硒等多种美颜润肤成分。古人称润肤成分。古人称 枸杞子能留得青春美枸杞子能留得青春美色。色。 现代医学研究发现,枸杞子有增强现代医学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能,增强机体抵坑力机体免疫功能,增强机体抵坑力 ,促进,促进细胞的新生,降低血中胆固醇含量,抗细胞的新生,降低血中胆固醇含量,抗动脉硬化,改善皮肤弹性,抗脏器及皮动脉硬化,改善皮肤弹性,抗脏器及皮肤衰老肤衰老 ,延缓皮肤皱纹等作用。常服枸,延缓皮肤皱纹等作用。常服枸杞子,能使人面色红润,须发黑亮,延杞子,能使人面色红润,须发黑亮,延缓衰老,美肤益颜及缓衰老,美肤益颜及 提高性功能。提高性功能。枸杞子
23、枸杞子 枸杞子又是延长青春的妙品。枸杞子枸杞子又是延长青春的妙品。枸杞子的服法很多,可浸酒,可作粥、汤的服法很多,可浸酒,可作粥、汤 。其。其中枸杞粥制作方便,味美可口,是家庭强中枸杞粥制作方便,味美可口,是家庭强身健体及护肤抗衰老的美食。老年人可常身健体及护肤抗衰老的美食。老年人可常饮枸饮枸 杞三仙茶,每日杞三仙茶,每日1 1剂,代茶饮。其配剂,代茶饮。其配方为,枸杞子方为,枸杞子5050克,山楂克,山楂5050克,泽泻克,泽泻1515克克,水煎。久服,水煎。久服 ,可延缓衰老,减少皮肤,可延缓衰老,减少皮肤皱纹、老年斑和色斑,且有降低胆固醇,皱纹、老年斑和色斑,且有降低胆固醇,预防血管硬化
24、,延年轻身作用。预防血管硬化,延年轻身作用。花粉花粉 在日本被称为在日本被称为“ “健康美容之源。健康美容之源。” ”科学科学研究发现:花粉中含有美容所必需的多研究发现:花粉中含有美容所必需的多种维种维 生素,生素,8 8种矿物质和种矿物质和1818种天然活性种天然活性酶。它们具有促进皮肤及毛发细胞生长酶。它们具有促进皮肤及毛发细胞生长的作用,能使毛发的作用,能使毛发 乌黑发亮;防止皮肤乌黑发亮;防止皮肤干燥,使皮肤润泽、皱纹舒展;并能消干燥,使皮肤润泽、皱纹舒展;并能消退皮肤斑点和色素沉着,延缓皮退皮肤斑点和色素沉着,延缓皮 肤的衰肤的衰老。老。花粉花粉 花粉中的天然活性物质花粉中的天然活性
25、物质酶和辅酶,酶和辅酶,能参与人体的新陈代谢活动,具有独特的能参与人体的新陈代谢活动,具有独特的调调 节生理功能、增强抗病力以及延缓衰老节生理功能、增强抗病力以及延缓衰老过程作用。还可以改变细胞色素,增加细过程作用。还可以改变细胞色素,增加细胞活力,保持皮肤健美。胞活力,保持皮肤健美。 花粉食品对儿童可助长发育,增强智花粉食品对儿童可助长发育,增强智力;对改善中老年人皮肤细胞功能力;对改善中老年人皮肤细胞功能 有奇特有奇特功效。目前,我国花粉护肤品,花粉健美功效。目前,我国花粉护肤品,花粉健美食品,正应运而生。花粉的内服、外用,食品,正应运而生。花粉的内服、外用,一一 定会收到理想的美容和健美
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