渔港粥铺创业计划书.doc
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1、 渔港粥铺创业计划书 企业名称 渔港粥铺行业领域 餐饮业创业者姓名 袁姗地址 西安市高新区光华路 糜家桥小区电话 159*电子邮箱 380*日期 2013年6月12号0保密承诺本创业计划内容涉及商业秘密。仅对有投资意向的投资者公开,收到本创业计划的承诺:妥善保管本创业计划,未经本人同意,不得向第三方公开本创业计划设计的本公司的创业机密。1目录一 介绍41.企业名称42背景43 经营方式4二任务阐述5三 构想5四形象5五 人员要求5六所需设备6七市场调查6八市场营销计划61.产品62 价格63地点74 促销7九 策略7十 短期目标7十一 财务计划71 启动资金72 筹资83 开支82一 介绍1.
2、企业名称“渔港粥铺”2背景民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。“粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出系列产品满足市场需求。经调查研究表明
3、,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。3 经营方式与家人合伙经营。二任务阐述让那些有着健康饮食观念的人,那些吃惯了大鱼大肉的人,提供一种特色的极富营养的并且物美价廉的饮食。三 构想本店主要经营各类粥(蔬菜肉,水果肉,海鲜粥)及锅贴搭配。并提供各式凉菜等。我们的目标是:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人,上班族。我们的宗旨是:吃出美味,吃出健康粥铺的工作人员由我和我的家人,朋友组成四形象温馨的服务,实惠的价格,特色健康时尚的粥,让客人吃的放心,吃的舒心。五 人员要求身体健康,五官端正,有服务意识,吃苦耐劳。年龄在20到35岁之间。人员构成简表1姓名 袁姗(业主
4、)性别 女 住址 西安市高新区光华路经验 从事酒店工作3年资格 本科学历经营中作用 店长 负责店内所有日常活动及财务并兼职服务员与我的关系2姓名 袁媛性别 女 住址 西安市雁塔区经验 做过超市理货员并做过小吃店服务员资格经营中作用 担任厨师与我的关系 姐妹3姓名 赵缅性别 男 住址 西安市雁塔区经验 做过3年洗碗工资格 大专学历经营中作用 洗碗工兼服务员与我的关系 雇佣关系供应商:主要原料粮油蔬菜由百姓厨房提供,肉类由方欣肉店提供。六所需设备桌子:一张100元,8张共800 元.凳子:一把30元,32把共960元碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个共150元电器:一个雪柜一个消毒柜二手的
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