2022年建筑行业环卫卫生.docx
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1、目录第一章01-行政卫生指导小组4第1节01封面4第2节02-生活区行政卫生治理搜集图7第二章02-工地卫生治理制度8第1节01封面8第2节02现场卫生治理制度11第3节03宿舍卫生治理制度13第4节04食堂卫生治理制度14第5节05饮水治理制度15第6节06办公室卫生治理制度16第7节07厕所治理制度16第8节生活保证制度17第三章03-现场卫生任务区分不18第1节01封面18第2节02生活区宿舍地区治理任务书22第四章04-伙房及炊事员的三证复印件23第1节01封面23第2节02食堂卫生“五四制29第3节03食堂卫生治理制度31第五章05-冬季取温跟装备合格验收证32第1节封面32第六章0
2、6施工现场挽救构造34第1节01封面34第2节02施工现场挽救构造名单表37第3节03现场挽救知识答卷39第七章07月卫生检查记录42第1节01封面42第2节29、文明施工检查征询题整改回执单51第八章08-职工炊事人员应知应会考卷53第1节01封面53第2节02炊事人员知识征询答56第3节02-指导小组人员卫生知识答卷62第4节03-外施队治理人员卫生知识答卷68第5节04-炊事人员卫生知识答卷74第九章index88001-行政卫生指导小组01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:行政卫生指导小组1卷内文件目录环卫卫生内业材料序号文件名称备注1行政卫生指导小构成员名单2生活区行政卫生治理搜
3、集图02-生活区行政卫生治理搜集图生活区行政卫生治理搜集图茶炉房茶炉房严禁放床,不得堆放过多的易燃物,不得在茶炉房内洗衣、洗浴、做饭。办公室办公用品码放整齐,烟头不得乱扔,不做与任务有关的事。夷易近工宿舍宿舍内要坚持干净,被褥整齐,不在宿舍内洗衣、泼水,床下无杂物,生活用品码放整齐食堂炊事员任务服、帽要坚持干净,有卫生证,食堂把持间做到无蝇无鼠,炊具干净。场容坚持现场干净整齐,厕所要经常清扫,空中无污水、无蝇、无蛹副组长:副组长:组长:02-工地卫生治理制度01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:工地卫生治理制度2卷内文件目录环卫、卫生治理内业材料序号文件名称备注1现场卫生治理制度2宿舍卫生
4、治理制度3食堂卫生治理制度4饮水卫生治理制度5办公室卫生治理制度6厕所卫生治理制度02现场卫生治理制度现场卫生治理制度范本一、现场计划科学公正,卫生任务区清晰,任务落实到人。二、现场道路要硬化,排水系统疏浚,现场无积水,保证车辆不带泥沙出现场。三、坚持现场卫生整齐,各种材料、机具码放整齐、有序,现场不准乱扔乱倒坚持物。四、建筑物内外制止随地大小便。五、办公室、生活区要坚持内外卫生整齐,无污物、无污水。六、现场应保证职工饮用开水,确保职工饮水平安。七、现场厕所应有专人清扫,保证厕所卫生。八、现场应按规则设置密闭式工业垃圾站跟生活垃圾站。03宿舍卫生治理制度宿舍卫生治理制度范本一、室内布置科学公正
5、,有清晰的卫生轮番值班制度。二、室内严禁存放或应用煤油炉、煤气罐、电炉做饭,室内不得存放货色、材料。三、室内应设置浅近物架柜、碗架柜,并有遮挡,毛巾悬挂一条线。四、铺上被褥要卫生整齐,叠放整齐,不准应用光板棉套,铺上不准吸烟。五、铺下卫生整齐,脸盆、鞋子码放整齐不合,空中无烟头。纸屑。六、牙具、餐具要干净卫生,无剩饭,牙具、餐具要存入碗柜架。七、室内有防蚊蝇方法,防备沾扶病发生。八、室内不准私自乱接乱拉电线。九、冬季取温跟用火,要按有关规则装置风斗,炉火装备要残缺有效,并有有关部分签发的炉火合格证。04食堂卫生治理制度食堂卫生治理制度范本一、食堂应“三证残缺有效,炊事人员应随身携带健康证跟培训
6、证可带复印件,无证人员不准炊事把持。二、食堂内外应卫生整齐,炊具干净、卫生,码放整齐,灶台、炊具要物见天分。食堂内要做到无鼠、无蝇、无蟑螂。三、炊事员要搞好集团卫生,进入任务间要穿着整齐的任务服、任务帽。四、加工、保管生、熟食物要分开,食物有遮盖。炊具要有清晰生熟标志,食堂内不准应用塑料炊具。五、主、付食库不准住人,物品应分类码放整齐。主食库应有距地、墙不小于20cm的粮食存放台。六、严把进货关,不买三无产品,确保食物卫终生安。05饮水治理制度饮水治理制度范本现场确保全天供给开水。现场饮水装备要每天清洗活期消毒,确保饮水平安。现场饮水桶要加锁,确保饮水平安。茶炉工要对任务细心担负,坚守岗位,坚
7、持饮水站四周情况的干净卫生。06办公室卫生治理制度办公室卫生治理制度范本一、办公室内外整齐、卫生,有轮番卫生值日制度。二、办公室要做到窗明多少多净,空中无烟头、无纸屑、无痰迹。三、桌上办公用品摆放整齐、有序、无尘土。四、每周五搞卫生一次。07厕所治理制度厕所治理制度范本一、厕所屋顶、墙壁紧密,门窗、纱门、纱窗残缺有效。二、厕所男、女标识要标准。三、厕所要有专人清扫,活期用水冲洗,保持室内外卫生。四、粪便实时清理,有防蝇方法,并活期打药消毒。生活保证制度生活保证制度1、坚持情况卫生。经常保洁。2、生活垃圾与工业垃圾分开,应到集合指定所在实时清理。3、制止随地乱扔乱倒坚持物。4、办公室、宿舍、易服
8、室内坚持干净,有卫生担负人轮番制。5、厕所树破符合标准,有保洁工,有专人担负保洁。6、职工饮水要坚持干净,供给实时。7、任务落实到人。8、卫生任务区岗位任务制必须落实到人。03-现场卫生任务区分不01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:现场卫生任务区分不3卷内文件目录环卫卫生内业材料序号文件名称备注1现场卫生任务区分不破体图2生活区、宿舍地区治理任务书02生活区宿舍地区治理任务书生活区、宿舍区治理任务书范本1、担负检查或停顿宿舍区的一样往常卫生清理、床铺计整齐整、生活用品摆放整齐、床铺下的物品码放整齐,宿舍内的衣物挂放整齐,不复杂。2、担负检查或拾掇好宿舍各床铺施工人员姓名定位标识任务,宿舍
9、任务人挂牌上墙检查任务。3、担负生活区宿舍各种生活垃圾的清理任务,将垃圾倒至指定处理所在,制止随意倾倒。4、担负生活区宿舍内各种生活装备的监视跟保护检查任务,如发生破坏现象,由任务人担负赔偿如揭露了破坏人,由破坏人担负更加赔偿。各种生活装备的畸形应用时破坏不包括在内。如在检查时觉察此任务区一样往常治理未按上述恳务实行,将对此治理地区的担负人停顿罚款处理。治理监控人任务人年代日04-伙房及炊事员的三证复印件01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:食堂及炊事员的三证复印件4卷内文件目录环卫、卫生治理内业材料序号文件名称备注1区卫生局签发的卫生容许证副本2夷易近工食堂破体图3各项制度4集团健康体检
10、合格证复印件5食堂担负人身份证复印件食堂卫生治理制度范本l设专人担负,卫生分工清晰。2炊管人员的集团卫生好,定时停顿体检,把持时穿任务服,戴任务帽,经常剪指甲,便后把持前洗手,卖饭时用夹子,做到货款分开。3把持间、库房要计划公正,整齐干净,做到四壁无尘土、无落灰跟蜘蛛网,门窗玻璃黑暗,灯具无尘土,冬季有防蚊蝇装备,冬季有保温防尘装备。抵达无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无益虫。4各种炊具。如刀、勺、菜板、屉、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。要严格生熟分开,冲洗干净,抵达物见天分,铁不生锈,特不是盛过生鱼生肉的容器,必须用热碱水停顿残缺洗刷消毒。5严格实行食物验收,验售制度,留心食物倾销、运输、保管中的
11、卫生跟容器的卫生干净,防止污染。一切销售的食物必须做到无毒,无疾病细菌,无生虫,无腐败霉变,干净无杂质,坚决做到不买、不卖、不吃腐败演化的食物。6剩的菜跟购入的开门见山出口的生熟食物必须加热后出售。7蔬菜必须先洗后切,做到菜内无泥沙、无虫。小卖部内严禁出售非开门见山出口的食物。食堂卫生“五四制范本一、食物“四不1倾销员:不买腐败演化食物2保管验收员:不收腐败演化食物3加工人员:不加工腐败演化食物4业务效力人员:不卖腐败演化食物二、食物存放实行四隔绝制度1生熟食隔绝;2成品半成品隔绝;3食物与琐务、药物隔绝,货款分开;4食物与自然冰隔绝三、食物与器具实行四过关1去残渣2碱水刷3净水冲4.消毒包括
12、饭票四、情况卫生四定制度定专人;定物;定时刻;定质量划片分工包干担负。五、集团卫生做到四勤1勤洗手、剪指甲2勤理发、洗浴02食堂卫生“五四制食堂卫生“五四制一倾销员:不买腐败演化食物保管验收员:不收腐败演化食物加工人员:不加工腐败演化食物业务效力人员:不卖腐败演化食物食物存放实行四隔绝制度生熟食隔绝成品半成品隔绝食物与琐务、药物隔绝,货款分开食物与自然冰隔绝食物与器具实行四过关3.净水冲4.消毒包括饭票情况卫生四定制度定专人;定物;定时刻;定质量划片分工包干担负。集团卫生做到四勤1.勤洗手、剪指甲2.勤理发、洗浴03食堂卫生治理制度食堂卫生治理制度设专人担负,卫生分工清晰。炊管人员的集团卫生好
13、,定时停顿体检,把持时穿任务服,戴任务帽,经常剪指甲,便后把持前洗手,卖饭时用夹子,做到货款分开。把持间、库房要计划公正,整齐干净,做到四壁无尘土、无落灰跟蜘蛛网,门窗玻璃黑暗,灯具无尘土,冬季有防蚊蝇装备,冬季有保温防尘装备。抵达无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无益虫。各种炊具。如刀、勺、菜板、屉、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。要严格生熟分开,冲洗干净,抵达木见天分,铁不生锈,特不是盛过生鱼生肉的容器,必须用热碱水停顿残缺洗刷消毒。严格实行食物验收,验售制度,留心食物倾销、运输、保管中的卫生跟容器的卫生干净,防止污染。一切销售的食物必须做到无毒,无疾病细菌,无生虫,无腐败霉变,干净无杂质,坚决做到
14、不买、不卖、不吃腐败演化的食物。剩的菜跟购入的开门见山出口的生熟食物必须加热后出售。蔬菜必须先洗后切,做到菜内无泥沙,无虫。小卖部内严禁出售非开门见山出口的食物。05-冬季取温跟装备合格验收证封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:冬季取温跟装备合格验收证506施工现场挽救构造01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:施工现场挽救构造6卷内文件目录环卫、卫生治理内业材料序号文件名称备注1施工现场挽救构造机构2施工现场挽救构造人员全然情况3施工现场挽救构造知识测验试卷4治理干部答卷5劳务分包队伍治理人员答卷02施工现场挽救构造名单表施工现场挽救构造人员名单姓名年纪性不职务联络方法备注03现场挽救知
15、识答卷现场挽救知识测验试卷单元姓名职务结果一意外或紧急处理次第是什么?三事故现场的处理次第是什么?四火灾诋毁员的挽救原那么是什么?答案一意外或紧急处理次第:交通事故122、挽救中心120、危难时刻110、火灾119。伤病者所在所在。伤病者的性质意外缘故。伤者情态能否明晰。报案人的姓名。伤者数目。6三事故现场的处理:1矫捷呼救。2看法不清者应矫捷去除口鼻中土壤异物。3就地援救伤员、止血包扎硬朗完成后再搬运伤员。4准确搬运特不防备颈椎错位跟脊髓损害,起首在原地放颈托或用交换品硬朗颈椎或脊椎后再搬运。5矫捷送医院援救。四火灾诋毁员的挽救原那么:矫捷灭火。检查推出的伤员有无危及生命的严格损害。防苦楚伤
16、心、防休克。4用干净纱布、布单保护创面。07月卫生检查记录01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:月卫生检查记录7卷内文件目录环卫、卫生治理内业材料序号文件名称备注1工程部月度自检记录2上级构造检查记录3文明施工检查征询题整改回执单市施工现场检查评分记录表环卫、卫生治理部分施工单元:工程名称年代日序号检查工程检查情况标准分值评定分值1现场施工现场整齐干净,无积水52车辆不带泥沙出现长53办公室干净整齐,窗明地净44生活区宿舍、易服室要干净,床铺上下整齐卫生45生活区四周不随意泼水、倒污物86生活垃圾按指定所在集合、实时处理57冬季取温跟炉装备残缺,有验收合格证58伙房食堂伙房内外整齐卫生,饮
17、具干净,无腐败演化食物59伙房要有食物卫生容许证510饮食人员要有躯体健康证411饮食人员上岗必须穿着任务服帽,坚持集团卫生412把持间客栈食堂干净卫生,无蝇无鼠无蜘蛛513加工保管生熟食物要分开,食物有遮盖514职工饮水要卫生515侧所侧所屋顶墙壁紧密,门窗残缺有效516现场厕所按规则采纳冲水或加盖方法417侧一切专门人清扫保洁,有灭蝇、蛆方法418治理材料工地有卫生治理制度419卫生任务区划明晰确420工地有卫生检查记录421职工应知调查5应得分:实得分:得分率:折合标准分值:检查员签字:文明施工检查征询题整改回执单单元:检查时刻:编号:存在征询题:检查人:年代日整改记录:任务单元担负人:
18、年代日跟踪验证:检查人:年代日29、文明施工检查征询题整改回执单文明施工检查征询题整改回执单单元:检查时刻:编号:(EMC+OHSMC)4.5.201表1存在征询题:检查人:年代日整改记录:任务单元担负人:年代日跟踪验证:检查人:年代日08-职工炊事人员应知应会考卷01封面建筑工程文明平安施工材料环卫卫生:职工炊事人员应知应会测验试卷8卷内文件目录环卫、卫生治理内业材料序号文件名称备注1指导小组人员卫生知识试卷2劳务分包队伍治理人员卫生知识试卷3炊事人员卫生知识试卷02炊事人员知识征询答炊事人员答卷单元姓名职务分数1、什么叫生熟分开?2、从当地倾销食物应索取什么材料?3、热力消毒的湿度跟时刻是
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