MOOC 生物化学-四川农业大学 中国大学慕课答案.docx
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1、 MOOC 生物化学-四川农业大学 中国大学慕课答案第一章 单元作业第一章 单元测验1、问题:下列蛋白质氨基酸组分中,哪一种氨基酸在 280nm 具有最大的光吸收选项:A、色氨酸B、酪氨酸C、苯丙氨酸D、组氨酸正确答案:【色氨酸】2、问题:破坏 螺旋结构的氨基酸残基之一是选项:A、亮氨酸B、丙氨酸C、脯氨酸D、谷氨酸正确答案:【脯氨酸】3、问题:下列关于结构域的论述,正确的是选项:A、结构域不具备特定的生物学功能B、结构域一般由 螺旋肽段组成C、结构域一般由 折叠肽段组成D、结构域是介于二级结构和三级结构之间的一种结构层次正确答案:【结构域是介于二级结构和三级结构之间的一种结构层次】4、问题:
2、下列关于二硫键的叙述,哪一项是错误的选项:A、二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的B、二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的C、二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用D、在某些蛋白质中,二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)正确答案:【二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的】5、问题:下列蛋白质中,具有四级结构的是选项:A、胰岛素 B、细胞色素C、RNA 酶D、血红蛋白正确答案:【血红蛋白】6、问题:关于蛋白质三级结构叙述,下列哪项是正确的选项:A、疏水基团位于分子内部B、亲水基团位于分子内部 CC、亲水基团及可解离的基团位于分子内部D、羧基多位于分子内部正确答案:【疏水基
3、团位于分子内部】7、问题:在 pH5.12 时进行电泳,下列哪种蛋白质既不向正极移动也不向负极移动?选项:A、血红蛋白(pI=7.07)B、-球蛋白(pI=5.12)C、1-球蛋白(pI=5.06)D、清蛋白(pI=4.64)正确答案:【-球蛋白(pI=5.12)】8、问题:下列关于 转角结构的叙述,正确的是选项:A、转角的形成一般需要 4 个以上的氨基酸B、转角的形成一般需要 3-4 个氨基酸C、转角结构的稳定主要靠氢键D、转角的结构中多含有小侧链的氨基酸正确答案:【转角结构的稳定主要靠氢键】9、问题:血红蛋白别构效应的本质是其中的铁离子选项:A、价态发生变化B、自旋状态发生变化C、与卟啉环
4、氮原子连接的键长发生变化D、以上说法都对正确答案:【自旋状态发生变化】10、问题:下列关于蛋白质亚基的描述,正确的是?选项:A、一条多肽链卷曲成螺旋结构B、两条以上的多肽链卷曲成二级结构 C、两条以上的多肽链与辅基结合成蛋白质D、每个亚基都有各自的三级结构正确答案:【每个亚基都有各自的三级结构】11、问题:用下列方法测定蛋白质含量时,哪种方法需要完整的肽键?选项:A、双缩脲法B、凯氏定氮法C、紫外吸收法D、福林酚法正确答案:【双缩脲法】12、问题:在蛋白质的元素组成中,平均含 N 量为 16,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】13、问题:蛋白质的氨基
5、酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的构象(三维结构)。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】14、问题:在蛋白质中的 -螺旋主要为右手螺旋。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】15、问题:血红蛋白与肌红蛋白都能与氧结合所以都能运输氧。选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题:尽管 C 原子的 C-N 和 C-C 键是可以自由旋转的单键,但是由于肽键所处的具体环境的制约, 角和 角并不能任意取值。选项:A、正确 B、错误正确答案:【正确】17、问题:蛋白质分子的亚基与结构域是同义词选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】18、问题:变性蛋白质溶解度降低是因为疏水氨基酸暴露,蛋白
6、质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】19、问题:典型的 -螺旋为 3.6/13 螺旋,13 表示氢键封闭环内有 13 个原子和 3.6个氨基酸残基。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】20、问题:在水溶液中,蛋白质在等电点时它的溶解度往往是最小的。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】21、问题:蛋白质变性的核心问题在于其空间结构发生了变化。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】第二章 单元作业第二章 单元测验1、问题:稀有核苷酸主要存在于:选项:A、rRNA B、mRNAC、tRNAD、核 DNA正确答案:【tRNA】2、问
7、题:DNA 与 RNA 两类核酸分类的主要化学依据是:选项:A、空间结构不同B、所含碱基不同C、核苷酸之间连接方式不同D、所含戊糖不同正确答案:【所含戊糖不同】3、问题:有关 DNA 分子的 Tm 值,下列哪种说法正确:选项:A、G+C 比例越高,Tm 值也越高B、A+T 比例越高,Tm 值也越高C、Tm= (A+T)+ (G+C)D、Tm 值越高,DNA 越易发生变性正确答案:【G+C 比例越高,Tm 值也越高】4、问题:DNA 双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确:选项:A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数B、同种生物体不同组织中的 DNA 碱基组成极为相似C、DNA 双螺旋中碱基对位
8、于外侧D、二股多核苷酸链通过 A 与 T 或 C 与 G 之间的氢键连接正确答案:【DNA 双螺旋中碱基对位于外侧】5、问题:对 Watson-Crick DNA 模型的叙述正确的是:选项:A、DNA 为三股螺旋结构B、DNA 两条链的走向相反C、在 A 与 G 之间形成氢键D、基间形成共价键正确答案:【DNA 两条链的走向相反】6、问题:在一个 DNA 分子中,若 A 占摩尔比为 328,则 G 摩尔比为:选项:A、672B、32.8%C、17.2% D、65.6%正确答案:【17.2%】7、问题:证明 DNA 是遗传信息携带者的科学家是:选项:A、Meselson 和 StahlB、Wat
9、son 和 CrickC、Avery、MacLeod 和 McCartyD、Berg 和 Cohen正确答案:【Avery、MacLeod 和 McCarty】8、问题:下列关于 DNA 和染色体的关系,不正确的是:选项:A、DNA 主要分布在染色体上B、染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质C、蛋白质和 DNA 都是遗传物质D、在各种生物细胞内,染色体的形态、结构和数目都是一定的正确答案:【蛋白质和 DNA 都是遗传物质】9、问题:具 5CpGpGpTpAp-3顺序的单链 DNA 能与下列哪种 RNA 杂交:选项:A、5-GpCpCpAp-3B、5-GpCpCpApUp-3C、5-UpApCp
10、CpGp-3D、5-TpApCpCpGp-3正确答案:【5-UpApCpCpGp-3】10、问题:有关 DNA 的二级结构,下列叙述哪一种是错误的 :选项:A、DNA 二级结构是双螺旋结构B、DNA 双螺旋结构是空间结构C、双螺旋结构中两条链方向相同D、双螺旋结构中碱基之间相互配对正确答案:【双螺旋结构中两条链方向相同】11、问题:hnRNA 是下列哪种 RNA 前体:选项:A、tRNAB、真核 rRNAC、真核 mRNAD、原核 rRNA正确答案:【真核 mRNA】 12、问题:有关 mRNA 的正确解释是:选项:A、大多数真核生物的 mRNA 都有 5末端的多聚腺苷酸结构B、所有生物的 m
11、RNA 分子中都有较多的稀有碱基C、原核生物 mRNA 的 3末端是 7甲基 GD、大多数真核生物 mRNA 5端为 m7GpppG 结构正确答案:【大多数真核生物 mRNA 5端为 m7GpppG 结构】13、问题:tRNA 在发挥其功能时的两个重要部位是:选项:A、反密码子臂和反密码子环B、氨基酸臂和 D 环C、TC 环与可变环D、氨基酸臂和反密码子环正确答案:【氨基酸臂和反密码子环】14、问题:核苷中碱基和戊糖的连接一般为 C-C 糖苷键。选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题:核酸中的修饰成分(也叫稀有碱基)大部分是在 tRNA 分子中发现的。选项:A、正确B、错误正确答案
12、:【正确】16、问题:DNA 中碱基摩尔比规律(A 二 T;G 二 C)仅适用于双链 DNA,而不适用于单链 DNA。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】17、问题:在 DNA 变性过程中总是 G-C 对丰富区先熔解分开。选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】18、问题:mRNA 是细胞内种类最多、含量最高的 RNA。选项: A、正确B、错误正确答案:【错误】19、问题:真核生物成熟 mRNA 的两端均带有游离的 3OH。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】20、问题:RNA 的局部螺旋区中,配对链的方向也是反向平行的。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】第三章 单元作业第三章
13、单元测验1、问题:关于酶的叙述正确的是选项:A、所有的酶都含有辅基或辅酶B、大多数酶的化学本质是蛋白质C、都具有立体异构专一性D、能改变化学反应的平衡点加速反应的进行正确答案:【大多数酶的化学本质是蛋白质】2、问题:胰蛋白酶作用于肽键时,要求肽键的羧基端由下列哪类氨基酸提供?选项:A、芳香族B、碱性C、酸性D、脂肪族正确答案:【碱性】3、问题:胰凝乳蛋白酶作用于肽键时,要求肽键的羧基端由下列哪类氨基酸提供?选项:A、芳香族B、碱性C、酸性 D、脂肪族正确答案:【芳香族】4、问题:下列关于辅基的叙述正确的是选项:A、是一种结合蛋白质B、只决定酶的专一性,不参与化学基团的传递C、与酶蛋白的结合比较
14、疏松D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开正确答案:【一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开】5、问题:下列关于酶活性中心的叙述正确的是选项:A、所有酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子D、所有抑制剂都作用于酶活性中心正确答案:【所有酶都有活性中心】6、问题:哪项与酶促反应速度降低的因素无关?选项:A、底物减少B、产物生成促进逆反应C、产物负反馈抑制作用D、酶被饱和正确答案:【酶被饱和】7、问题:酶反应速度对底物浓度作图,当底物浓度达一定程度时,得到的是零级反应,对此最恰当的解释是选项:A、形变底物与酶产生不可逆结合B、酶与未形变底物形成复合物C、酶的活性部位
15、为底物所饱和D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合正确答案:【酶的活性部位为底物所饱和】8、问题:根据米氏方程,有关s与 Km 之间关系的说法不正确的是选项:A、当S Km 时,V 与S成正比B、当SKm 时,V1/2VmaxC、当S Km 时,反应速度与底物浓度无关 D、当S=2/3Km 时,V=25Vmax正确答案:【当S=2/3Km 时,V=25Vmax】9、问题:米氏酶和别构酶底物与反应速度关系的曲线为选项:A、双曲线/双曲线B、双曲线/S 型曲线C、S 型曲线/S 型曲线D、S 型曲线/双曲线正确答案:【双曲线/S 型曲线】10、问题:关于变构调节的叙述哪一项是错误的选项:A、变构
16、调节具有放大效应B、变构调节剂常是些小分子代谢物C、变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合D、代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂正确答案:【变构调节具有放大效应】11、问题:关于酶变构调节的叙述不正确的是选项:A、酶大多有调节亚基和催化亚基B、体内代谢物可作为变构效应剂C、酶变构调节都能使酶活性降低D、通过改变酶蛋白构象而改变酶的活性正确答案:【酶变构调节都能使酶活性降低】12、问题:对于可逆反应而言,酶既可以加速正反应进程,也可以加速逆反应进程。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】13、问题:温度在 60以上时,所有的酶都没有活性。选项:A、正确B、错误正确答案:【
17、错误】14、问题:透析法可以分离得到所有的全酶。选项:A、正确 B、错误正确答案:【错误】15、问题:底物结合的部位不一定在酶的活性中心内。选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题:构成酶活性中心的氨基酸残基在一级结构上可能相距较远。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】17、问题:酶的专一性种类中基团专一性的专一度最高。选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】18、问题:诱导契合学说中,底物与酶结合时,仅酶的构象发生变化。选项:A、正确B、错误正确答案:【错误】19、问题:当S Km 时,V 趋向于 Vmax,此时增加E可以增加 V。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】20、
18、问题:一个酶作用于多种底物时,其最适底物的 Km 值应该是最小。选项:A、正确B、错误正确答案:【正确】第四章 单元作业第四章 单元测验 1、问题:下面有关新陈代谢叙述错误的是( )选项:A、新陈代谢是生命最基本的特征之一B、新陈代谢泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程C、新陈代谢通过异化作用和分解作用进行物质和能量的生成和利用,进行自我更新D、各类生物的新陈代谢的代谢途径具有高度适应性,特异性以及有序性正确答案:【新陈代谢通过异化作用和分解作用进行物质和能量的生成和利用,进行自我更新】2、问题:下面说法错误的是( )选项:A、磷酸戊糖途径发生在线粒体中B、糖酵解发生在细胞质中C、三
19、羧酸循环发生在线粒体中D、丙酮酸氧化发生在线粒体中正确答案:【磷酸戊糖途径发生在线粒体中】3、问题:丙酮酸羧化酶是存在于( )。选项:A、胞液B、线粒体C、胞核D、内质网正确答案:【线粒体】4、问题:催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是( )。选项:A、R-酶B、D-酶C、Q-酶D、-1,6-糖苷酶正确答案:【Q-酶】5、问题:丙酮酸激酶是何途径的关键酶( )选项:A、磷酸戊糖途径B、糖异生C、糖的有氧氧化D、糖酵解正确答案:【糖酵解】 6、问题:G-1-P 合成糖原时,每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为( )。选项:A、1B、2C、3D、4正确答案:【2】7、问题:丙酮酸生成乙酰 CoA 的
20、过程中的辅酶不包括( )。选项:A、TPPB、FADC、NAD+D、FH4正确答案:【FH4】8、问题:丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述( )物质。选项:A、乙酰 CoAB、硫辛酸C、TPPD、生物素正确答案:【生物素】9、问题:下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶。选项:A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+正确答案:【FAD】10、问题:在三羧酸循环中,由 -酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要( )。选项:A、NAD+B、NADP+C、生物素D、ATP正确答案:【NAD+】11、问题:连接葡萄糖与甘油代谢的中间产物是( )。选项: A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、
21、磷酸烯醇式丙酮酸正确答案:【磷酸二羟丙酮】12、问题:关于三羧酸循环( )是错误的。选项:A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B、受 ATP/ADP 比值的调节C、NADH 可抑制柠檬酸合酶D、NADH 氧化需要线粒体穿梭系统正确答案:【NADH 氧化需要线粒体穿梭系统】13、问题:在有氧条件下,线粒体内下述反应中能产生 FADH2 的步骤是( )。选项:A、琥珀酸延胡索酸B、异柠檬酸-酮戊二酸C、-酮戊二酸琥珀酰 CoAD、苹果酸草酰乙酸正确答案:【琥珀酸延胡索酸】14、问题:三羧酸循环的关键限速酶是( )。选项:A、丙酮酸脱氢酶B、柠檬酸合酶C、琥珀酸脱氢酶D、异柠檬酸脱氢酶正确答案:【柠
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