d联合利华_现代通路发展介绍--渠道发展培训.PPT
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1、现代通路发展介绍 合利华食品 训课程 联培 国内通路发展介绍 7种主要零售业态 购物中心 专业店 仓储式及会员制商店 大卖场 超级市场 百货商店 便利店 A+ D A B C CF 综合性超市的发展 日杂 日杂生鲜 日杂生鲜其它店铺 购买全家日用品 购买全家日用品/消费品 一站式全方位服务 在亚太区总共有5百多万家商店. 传统商店 =5,261,273 便利店 =69,423 小型市场 = 43,615 小超市 = 92,152 超市 = 23,537 大型卖场 =578 量贩店 = 60 其它 = 39,555 现代通路 商店 229,365 4.1% 2000年统计 主要在中国和印尼. 商
2、店总数 ( 000 ) 在中国,每家商店服务250人 而在澳大利亚,则是3900人 每家商店的平均消费者数量 在亚洲多数国家,传统商店的数量仍 占大多数. 不同店类的 比例 (%) 但是,现代通路的销量占主导位置 . 不同店类的销量比例 - 所有品类 中国现代通路的飞速成长:MT单店数从 1999年50,000家增加到2000年90,000家 中国超市数量 大卖场在中国的加速发展 超市及CVS将继续增长 百货商店保持平稳,大城市轻微衰退, 小城市微幅增长 社会消费品零售总额分析 1995 - 2000年连锁业销售额占 全国零售总额比重分析 连锁业零售额分析 零售业态发展规律 亚太地区,人均GD
3、P为1000美元时,主导业态是百货 商店 人均GDP为2000至3000美元时,主导业态是超级市 场,即所谓标超 人均GDP为6000美元时,CVS业态高速发展 百货店 便利店 超级市场 仓储式商店 大卖场 小店 时间 % 销售比重 西方各业态发展趋势 而中国目前正处于大变动、高速发展期 国内情形会有所不同 %销售比重 1级市2级市 百货店 便利店 超级市场 仓储式商店 大卖场 小店 时间 中心城市 零售店内部考核指标 零售商压力巨大 股东的期望值 零售商 的压力 单位面积的销量 购物习惯 经济环境 消费者对价格敏感 法规 如何吸引消费者 品类管理 价格战 外资超市的竞争 提高效率 / 减少成
4、本 供应链成本高 运作成本高 开拓新店的资金 如何引导消费者选购产品 当地超市 零售商有什么反应呢? 提高技能 聘请资深采购 员 聘请技术人员 衡量和提高生产 率 提高效率 降低成本 快速反应 支持员工 毛利 服务 各种活动计划 市场支持 收取各种费用 价格战 扩张计划 稳定现有顾客 品类管理 区域外开分店 “店中店” 在员工身上投资技术投资对顾客的策略把压力摊给供应商 零售商永远要面对两个问题 我怎么样才能卖更多的产 品给顾客? 3个衡量指标 效率 我怎么样才能降低成本? 零售客户市场3个衡量指标 客流量 消费水平 顾客忠诚度 城市家庭数占比(%) 消费者整体消费水平(%) 消费者在此客户的
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