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中端品牌标准化规范化酒店资料手册 工程硬件手册P108.doc
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1、 服务手册(硬件)Policy & Procedure (HomeInns Design)如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.如家愿景:创建中国最著名的住宿业品牌!如家使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“如家”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;由此创造我们的“如家”品牌。指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。如家酒店连锁的目标是为顾客提供快
2、捷简便、标准化、一致性的服务。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性,如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 “如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。特别提醒!本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料,任何人未经许可不得翻印和外传。 - 1 - 1)硬件标准 建筑装修标准 1.1 外立面 5 1.1.1 外墙 5 1.1.2 窗 6 1.1.3 门头 6 1.1.4 照明 7 1.2 屋面 9 1.2.1 防水 9 1.2.2 避雷 10 1.3 外场 10 1.3.1 地面 11 1.3.2 花坛 11 功能区域设置标准 2.1 大堂 11 2.1.1
3、前台区域 11 2.1.3 大厅区域 13 2.1.3 休息区域 16 2.1.4 商务中心 17 2.1.5 机房、后台办公室 17 2.2 公用卫生间 18 2.2.1 装饰 18 2.2.2 设备 20 2.3 餐厅 21 2.3.1 装饰 21 2.3.2 设备 23 2.4 厨房 25 2.4.1 装饰 25 2.4.2 设备 26 2.5 客房走廊 30 2.6 楼梯 32 2.6.1 主楼梯 32 2.6.2 消防楼梯 32 2.7 客房 33 2.7.1 建筑数据 33 2.7.2 装饰 33 2.7.3 设备 42 2.7.4 家具 44 2.7.5 客房卫生间47 - 2
4、- 2.8 会议室 54 2.8.1 建筑数据54 2.8.2 装饰 54 2.8.3 设备 55 2.9 后台区域 55 2.9.1 办公室 55 2.9.2 布草间 55 2.9.3 清洗房 56 2.9.4 员工餐厅56 2.9.5 员工更衣室57 2.9.6 员工厕所 57 2.9.7 员工宿舍 58 设施设备配置标准 3.1 冷水 58 3.2 热水 58 3.3 排水 59 3.4 通风 59 3.5 配电 59 3.6 电梯 60 3.7 弱电 60 3.8 采暖 61 - 3 - 2)工艺标准 水电工程 1.1 给水管道定位、安装 62 1.2 给水管道压力试验 62 1.3
5、管道安装要求 62 1.4 电气管道定位开槽 63 1.5 电气安装要求 65 1.6 等电位设备 67 1.7 燃气管制作安装 67 1.8 冲淋房安装 68 1.9 台盆或立盆安装 69 1.10 座便器安装 69 1.11 灯具安装 71 泥工工程 2.1 拆除工程 71 2.2 修补工程 71 2.3 地樑工程 72 2.4 砌粉工程 72 2.5 防水工程(室内防水) 74 2.6 防水工程(屋面防水) 74 2.7 地面石材铺贴 77 2.8 墙面砖铺贴 78 2.9 地砖铺设 78 木作工程 3.1 吊顶工程 79 3.2 吊顶封板 80 3.3 门窗套安装 81 3.4 木门套
6、安装 82 3.5 隔断安装 83 3.6 细木制品工程 84 3.7 防火工程 84 3.8 防腐工程 85 油漆工程 4.1 乳胶漆涂刷工程 86 4.2 木制品油漆工程 86 五金配件安装工程 5.1 五金配件安装工程 89 - 4 - 3)材料验收标准 板材类 1.1 细木工板 91 1.2 胶合板 91 1.3 饰面板 92 1.4 石膏板 92 1.5 防火板 92 墙地面 2.1 瓷砖 92 2.2 石材 92 2.3 人造大理石 94 2.4 乳胶漆 94 2.5 强化复合地板 95 建材类 3.1 防水材料 96 3.2 水泥验收 96 3.3 石膏和石灰粉 96 3.4 砂
7、子 97 3.5 防冻剂 97 3.6 加气混凝土石砌块 97 3.7 轻钢龙骨 97 门窗类 4.1 塑钢门窗 98 4.2 成品门 99 设备类 5.1 洁具 100 5.2 家具 101 5.3 五金 101 5.4 床垫 102 - 5 - 1)硬件标准 建筑装修标准 1.1 外立面 1.1.1 外墙: 1、涂料 (见图例1,图例2) (1)二层以下及外立面突出的柱采用蓝色外墙涂料(紫芽蓓蕾1560 ); (2)二层以上(含)采用黄色外墙涂料(正午阳光764),分界线可安装腰线; (3)楼层低于三层的建筑,分界线在底层窗台处; (4)与地面接口墙面铺贴高度300mm 绿色文化石(200
8、*100mm); 关注: 、沿海及南方多雨地区需做外墙防水处理; 、酸雨地区外墙面可以全部用磁砖铺设,墙砖颜色同涂料。 图例1 图例2 2、空调室外机 (1)室外机一般安装开窗侧面,外机下沿与窗台下沿齐平,如有二台的则上下对齐放置;铜管须横平竖直,洞口内外油灰封堵;(见图例3) (2)设置冷凝水滴水管,管径:立管32mm 白色PVC 给水管,支管25mm; 制冷制热排水管均需接入水管内并固定好;(见图例4) - 5 - (3)室内铜管长度尽量缩短并用管卡固定,长度长于1000mm 的可安装白色PVC 盖管装饰; 关注:、空调铜管外露部分需横平竖直。 图例3 图例4 3、装饰线 (1)屋檐线:G
9、RC260*450mm 成型线条,白色或蓝色外墙涂料; (2)窗框线:硅酸钙板裁切150*24mm,白色外墙涂料;(如原没有可以不做); (3)线条:按楼层涂刷蓝色分隔线条,一般宽度为8001000mm(按效果图);(见图例5) 关注:、楼层分隔尽量用线条颜色处理。 图例5 1.1.2 窗 (见图例6,图例7) 1、白色塑钢材料,客房为外平开型(轨道式铰链),其他公用部位为推拉型,安装限位(开启150mm); 2、平开窗可开启尺寸为600mm,窗框宽度小于1800mm 的为单扇开启, 其他为两侧双扇开启(如宽度小于1200(含),为推拉窗); 3、临街面客房窗需采用双层中空隔音玻璃,所有窗玻璃
10、为白玻;北方采用双层窗; 4、均需安装隐形纱窗(黑色防火纱); 关注:、一般窗尺寸为1200*1500mm; - 7 - 、高层建筑的窗玻璃须钢化处理; 、高层建筑的窗如是平开型的必须为内开窗。 图例6 图例7 1.1.3 门头 1、材料(见图例8) (1)门楣 上方采用水泥花瓶栏杆装饰(150*650mm,间距120mm),白色外墙涂料,栏杆为120*200mm; 门楣高度12001500mm,黄色外墙涂料饰面(正午阳光764), 预留灯箱电源(4mm2电线); (2)挑檐 防水石膏板吊顶,白色外墙涂料; 采用8-10白色双横插管筒灯(带整流器),白色光源,灯间距1500mm; (3)门柱
11、砖砌方柱600*600mm 黄色涂料(正午阳光764),留缝10-15mm 蓝色涂料(紫芽蓓蕾1560),缝间距500mm 左右均分; 柱下部采用武夷红大理石贴面,高度450-600mm;上口安装二层宽度50mm 同材质线条; (4) 地面 门庭及踏步地面采用武夷红大理石贴面600*600mm,台阶踏步磨防滑条; 有条件可设置行李坡道,并磨防滑条(间隔80mm); 室外地面比室内底5-10mm,内外分隔处采用宽度150-200mm 中国黑大理石分界; 门庭地面铺设红色3M 防滑地毯1200*2400mm,可采用下沉嵌- 8 - 入式样; 关注: 、无法做独立柱的采用贴墙半柱。 图例8 2、店招
12、(见图例8) (1)按英文字高度分650mm 和500mm 二种(HOME )NN 如家酒店); (2)门楣高度1500mm 配650mm 店牌,门楣高度1200mm 配500mm 店牌; 或按现场门楣尺寸比例调整; (3)侧挂灯箱(logo如家快捷酒店)分6.5 米、10 米和15 米三种; 3 层以下建筑挂6.5 米灯箱,4-8 层建筑挂10 米灯箱,8 层以上建筑挂15 米灯;(见图例9) (4) 贴墙字为“logo+如家快捷酒店”,黄色墙面配白边蓝字, 白色墙面配蓝边黄字; 按墙面尺寸比例调整; (5) 楼顶字如果楼顶长度够则采用“home)nn 如家酒店”,如果长度不够则采用“如家快
13、捷酒店”;按英文字高度分1.5m 和1.9mm 二种;(见图例10) 关注: 、所有灯箱均采用可调定时电源开启装置,灯箱内要加装节电电容。 图例9 图例10 3、大门(见图例11) (1)地弹簧无框双扇玻璃门,白色钢花玻璃12mm 厚,门扇宽度2000* 高度2200mm;门扇居中; (2)门洞尺寸不小于3000*2500mm,上部及两侧固定玻璃需发纹不锈钢包框,不锈钢厚度1.0mmm; (3)门扇拉手为不锈钢月亮型(高度650mm),玻璃设如家防撞标志线条; (4)如采用旋转门或自动门,两侧需设置地弹簧手动门; 关注: 、北方地区有条件的须装旋转门。 图例11 1.1.4 照明 1、设置泛光
14、投射照明,黄色光源,有庭院的内有大型植物树种的,可设置绿色投射照明。 1.2 屋面 1.2.1 防水 (见图例12) 1、表面防水:采用三元乙丙防水卷材;(注:原屋面隔热层完好,通气孔正常使用); 2、屋顶翻修:采用防水涂料找平保护,另铺隔热板。 3、对于有员工辅房、设备房的区域,按照上人屋面来做,具体在现场由项目经理根据实际情况来定。 - 10 - 图例12 1.2.2 避雷带: 1、采用热镀锌扁铁4*40mm,接地电阻小于1 欧姆,支架高度不小于150mm,拐角不允许直角。(见图例13) 图例13 1.3 外场 1.3.1 地面 (见图例14) 1、局部修补或混凝土浇捣、砂浆找平,无积水;
15、 2、白色或黄色车道漆划分停车位(2500*6000mm)。 图例14 1.3.2 花坛 1、砖砌宽度不小于500mm;高度400mm;内设黑色草坪灯(13w 节能管白光H600mm)间距3000mm 左右。 功能区域设置 2.1 大堂 2.1.1 前台区域 1、顶(见图例15) (1)后台顶为平顶,豆绿色涂料(韭菜726),3.5筒灯3u9w 黄光, 间距1000mm 左右均分; (2)总台上方为弧形造型顶,粉绿色涂料(春意盎然932),内布3.5筒灯3u7w 黄光,间距800mm 左右; (3)总台上方如为吊楣顶的,尺寸为400*300mm 左右,粉绿色涂料(春意盎然932);内置3u7w
16、 黄光筒灯间距1000mm 左右。 图例15 2、墙 (1)正后墙为粉红色涂料(天使之吻284),侧墙为米黄色涂料(庭院深深851)和粉绿色涂料(春意盎然932);(见图例16) (2)正墙下部下沿距地300mm 设电源五孔插座二只,间距1000mm; 白色80mm 高分子内扣式PVC 踢脚线(厚度12mm); (3)正墙沿踢脚线上方安装透明钢花玻璃护墙,L*1000mm,厚度10mm, 广告钉固定。(插座需开孔)。 图例16 3、地面:面包色拼花防滑地砖(500*500mm)正铺,黑水泥擦缝;(见图例17) 图例17 4、服务台(见图例18,图例19) - 13 - (1)服务台内侧距后墙不
17、小于1500mm;一字型总台长度不小于5500mm,L 型内径长度不小于6000mm; (2)服务台总高度1150mm,总宽度900mm;背板(仿红木)宽度450mm 左右,两侧折边紧铺,下不设踢脚线;操作台面高度950mm,宽度670mm,厚度50mm,倒角R25mm,仿红木防火板饰面;柜身仿红木橱柜板, 内设收银抽屉、打印机抽屉、A4 挂架抽屉(420*310mm)、保险柜位、电脑主机位等;靠护墙玻璃一侧总台抽屉距墙需100mm,以防止碰撞总台后护墙玻璃; (3)客房数120 间以下(含)设置3 台电脑;客房数120 间以上的设置4 台电脑; (4)操作台面于服务台面之间立板上设置5 只电
18、话插座和4 只电源插座;柜身下部下沿距底300mm 设置4 只网络插座和6 只电源插座; 关注:、总台行李搁板 尺寸:长1000宽400高100mm; 材质: 三氢聚氨板,外侧36mm 厚圆弧折边,三边PVC 同色封边,下方木龙支架支撑;颜色:樱桃木色(同总台柜身)。 、8 芯网线布8 根至机房;电源线4mm2;电话主机1 门、分机2 门、传真直线1 门、POS 机直线1 门;打印机为120 间房以下配一台,120 间以上配2 台。 图例18 图例19 2.1.2 大厅区域 1、顶 (1)中间为造型穹行顶(长高比例8:1),桃红色涂料(温泉浴337 ),嵌入式3.5黄光3u9w 筒灯,间距80
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