温泉酒店系列运营管理制度手册 国际温泉 会所员工手册P50.doc
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1、 湖南美丽传说国际温泉会所 员工手册开卷故事:某日,一人问上帝天堂和地狱有什么区别。上帝便带他去了地狱,这人看到地狱里的每个人都瘦骨嶙峋,吃饭时在用一个特别的勺子喝粥,勺子的把特别长,勺子的头很小,舀出的粥都洒在了地上,没能喝上一口,最后都得忍饥挨饿。为此互相仇恨,终于战火纷飞。上帝告诉这个人,这就是地狱。上帝又把他领到了天堂,他发现天堂里的人一个个都长得胖乎乎的,笑逐颜开,他们用的是同样的勺子,喝的是同样的粥,但是他们却是把粥舀出来喂别人,你喂我,我喂你,所以大家都喝到了粥了,互相感恩:“因为有了你,所以大家都有粥喝!”员工心声你在为谁工作感想:你在为谁工作?在为自己?为别人?还是家人?这简
2、单的问题笼罩着无数的人。也包括我。为什么要工作?需要什么生存?间接的问题而逼迫你工作。但你真正工作的目的和受益者正是你本人。就像书中讲的“杰克不满意自己的工作,不满意老板及同事的重视和尊重,但听朋友建议后,抱着“君子报仇十年不晚”为出发点来报复别人”。但自己同事是最大的受益者后,才明白其中的道理,在工作中不管做任何事,都应将心态回归于“0”,把自己放空,抱着学习的态度,将每一次任务都视为一个新的起点,新的开始,一段新的体验。每位平凡普通的人都有机会获得重生,重用。当机会来临时,该怎样把握?怎样看待这份工作和机遇?在新的工作环境该怎样和同事相处,所有的一切都看似简单,但需要一颗负责人的心和感激之
3、情来对待这份工作和周围的同事,因为大家在一起工作是缘分。美丽传说国际温泉会所员工手册目 录第一章。总 则第二章。企业文化第三章。劳动条例第四章。公司规章第五章。服务理念第六章。业务知识第七章。员工规章第八章。奖惩制度第九章。安全措施第十章。修订与解释热烈欢迎您加入到美丽传说这个大家庭,并衷心祝贺您在这个广阔的事业舞台上,通过自己的勤奋努力取得辉煌的成绩。良好的声誉和成功的品牌基于多种因素,便利的交通、舒适的环境、精彩的食物、殷勤的服务、精湛的技术,全方位的市场定位和慎密的营销方案固然重要,却全赖公司每一位员工勤奋工作和无私奉献才能使之成为现实。本公司不仅是为社会各界提供消费和服务休闲场所,也为
4、每一位员工提供锻练和深造的机遇,我深信每一个宾客在您的辛勤和努力工作中将获得满意和愉快,在您的真诚和优质服务下将留下美好回忆!为了使每位员工明白本公司管理规定和基本要求、清楚了解在本公司必须遵循的行为准则。本公司特编写了员工手册,希望您熟悉其内容并切实遵守执行,若有疑问,可向部门管理人员咨询。请每位员工牢记本公司经营宗旨: 和服务理念 : 最后祝大家工作顺利、身体健康、合家欢乐!董事长: 第一章 总 则一、 宗旨:本手册是根据中国政府法律、法规有关劳动管理,劳动保险,劳动保护合同法有关规定,结合本公司的工作特性及特点所制定的。其目的是为了使员工能尽快了解,适应现代管理的规程,并在工作中不断提高
5、自身素质和工作效益,成为“美丽传说”一名真正合格的员工。二、 执行:1、 本手册为本公司劳动合同的重要补充和具体执行细则,适用于本公司所有员工,本公司所有员工必须遵守本手册中的各款条文;2、 所有新入职员工上岗,在阅读本手册后还应向部门管理人员了解和熟知其它有关规定;3、 各部门奖惩制度不得与本手册有任何冲突之处。三、 管理目标: 1、 为来宾提供最优秀的服务;2、 培养适应现代化企业管理的专业人才,引进先进的专业技术,全面开展本公司的业务;3、 以优质的服务和高效的管理,使本公司在同行业中处于领先地位;湖南美丽传说健康产业发展有限公司简介 湖南美丽传说健康产业发展有限公司,前身为美丽传说娱乐
6、休闲有限公司。创始人陈皓,始创于2002年。总部原设立于世界锑都冷水江市,现迁至省会长沙市经济CBD区。注册资本1800万元,在职员工人数近2000人,公司净资产达5亿元人民币。公司励志于人类健康产业的发展,始终坚持为人类健康美丽服务的经营理念。专业从事美容美发,保健养生,水悦休闲等名店的经营管理,技术培训,连锁发展。特别是美丽传说国际温泉会所长沙店,投资达3亿元,是一家集温泉、桑拿、美食、健身、休闲、商务、保健养生、美容SPA、中华理疗等六十多个服务项目于一体的全亚洲最顶级的花园式国际会所。以美丽、健康、养生为发展理念,以健康养生为主题的水悦、商务、养生机构,是引领行业的风向标,是对人类健康
7、产业最完美的诠释。发展至今,公司已拥有数十家连锁店,直营店遍布全省各大城市。曾连续数次荣获全省同行业“十佳单位”,“员工福利最佳企业”,“下岗职工再就业培训优秀单位”,“中国企业改革百佳单位”“国家阳光工程”等光荣称号。美丽传说,在创始人陈皓以及所有美丽精英的辛勤耕耘与无私奉献下,已打造成为了中国健康产业最具实力,最具影响力的知名品牌! 美丽故事,百年传说,秉承这一企业发展理念,美丽传说以“为人类健康美丽服务”的永恒承诺,传诵美丽故事,百年传说的永恒追求,真诚携手各位美丽精英们以满腔的热情传诵人类永恒的健康美丽。美丽传说国际温泉会所简介: 长沙美丽传说国际温泉会所是一家集温泉、餐饮、住宿、保健
8、、棋牌、水果吧、健身、电影院等为一体的休闲商务会所,公司位于长沙市天心区劳动西路228号,营业面积18000平方米,总投资为3亿元,四层建筑结构,特邀香港著名设计师担纲主理,简美装修风格,恢弘典雅,简约大气,公司致力于健康休闲产业的发展,为尊贵高雅的您提供一站式超值休闲服务。美丽传说发展简史1994年8月8日至2001年9月创办皇家美容发型设计中心2002年4月创办美丽传说皇家经典发艺美颜名店冷江店2002年9月协办“西游之旅”巨星演唱会2002年11月在娄底地区首次主办美容艺术节2003年春节参加冷江春节联欢晚会并表演感恩的心2003年2月创办美丽传说美容美发培训学校2003年4月承办冷水江
9、市美丽传说杯女子健美操比赛2003年4月美丽传说新化店开业2003年8月董事长陈皓接受娄底电视台公共频道的专访2003年9日全国连锁品牌管理机构成立2003年10月美丽传说美容化妆品公司成立2004年7月公司内部刊物美丽前沿创刊2004年8月董事长陈皓接受人民政协报记者采访2004年9月美丽传说培训学校被评为市阳光工程培训基地2004年10月美丽传说涟源店开业2005年3月美丽传说企业标志通过国家商标局注册2005年8月中外合资美丽传说娱乐休闲有限公司在香港注册成立2005年9月美丽传说被评为娄底市“十佳名店”2005年10月主办美丽传说之夜“千手观音全国巡演晚会”2005年10月15日美丽传
10、说巴蜀鑫源冷江店开业2006年5月美丽传说保健会所新化店开业2006年11月美丽传说专业女子美容会所美丽传说形象设计休闲会所同时隆重开业2007年6月连锁发展形象店美丽传说康希店开业2008年3月美丽传说娄底店开业2009年5月美丽传说长沙店(水会酒店)全面启动2009年11月美丽传说双峰店、涟源店(加盟店)相继成功开业2011年元月美丽传说传说国际温泉会所试营业 第二章 美丽传说企业文化美丽传说使命服务高于一切,做受尊敬的企业,做受尊重的人!美丽传说愿景成为中国最好的健康水疗休闲会所!美丽传说核心价值观激情人生需要激情,激情是动力,是克服惰性的武器,有了激情,才能去创造辉煌和成就。感恩对生活
11、时时怀有一份感恩的心情,能使自己拥有健康的心态、完美的人格和进取的信念,一个懂得感恩并知恩图报的人才是天底下最富有的人; 感恩是一种生活哲学,是生活中的大智慧,一个智慧的人不应该为自己没有而斤斤计较,也不应该一味索取,使自己私欲膨胀。诚信诚信是立人之本,是齐家之道,是交友之基,是为政之法,是经商之魂,是心灵良药;诚信是企业发展和员工行为最基本准则,讲究诚信的企业才能真正成为基业长青的企业,我们推崇诚信的文化,培养诚信的氛围。创新 积极向上,不断学习,敢于求变,引领创新服务典范。进取 倾心努力向前,立志有所作为,进取是一种向上的精神,进取才能获得人生的辉煌; 在个人的工作领域积极进取,不断突破,
12、不断超越,立志成为本行业的专家。正直 能够坚持正道,勇于承认错误,保有着高贵与正直,即使在财富地位上没有大收获内心也是快乐和满足的; 营造一种正直的氛围,说真话,做实事,没有歪风邪气、没有阿谀奉承、没有勾心斗角,每一个用心付出的人,都能感受到自身的价值。谦卑 谦卑是放下身段理解包容,是不张狂;谦卑是忍耐,是坚持,是吃亏是福,大智若愚;谦卑是有所为有所不为,是不急功近利,是不好大喜功。喜舍 灭掉贪念,以欢喜的心付出,不求回报,怀着喜舍的心对待周边的人与事,能够“舍的人一定拥有富者的心胸。快乐 保持积极健康的心态,享受生活的点点滴滴,快乐的度过每一天; 打造一支充满阳光、积极向上,快乐激情的团队,
13、整个团队的成员相互扶持,相互鼓励,每个人都能从中感受到温暖,体会到融入团队的喜悦。责任世界上有许多事情必须做,但你不一定喜欢做,这就是责任的涵义。团结若不团结,任何力量都是弱小的。三人省力,四人更轻松,众人团结紧,百事能成功。美丽传说行为准则 u 你心我心将心比心 主动关心别人,学会付出,学会换位思考,你想让别人怎样对待你,你就怎样对待别人,不要光想着自己的利益,用自己的真心感动他人,设身处地为别人着想,相互理解宽容,相互尊重信任,让这个世界充满更多的爱与真城,这样自己才会有更好的回报。u 遇事抱吃亏态度 人有多大胸怀,就做多大的事,吃亏是一种胸怀,能吃亏的人也是更能成就事业的人; 吃亏就是不
14、要斤斤计较,看淡得失,放下名利,是真心实意的,发自内心,有感而发的舍得; 勇于吃亏可以使自己的心胸变得更宽阔、更乐观、更积极,更快乐,最终的回报也是你想象不了的!u 不是自己的坚决不要 面对各种诱惑,要保持清醒的头脑,把握好方向,树立正确的工作和生活态度,用自己的心血和汗水,用自己的智慧创造的财富才是最美好、最幸福,也是最踏实的,只有这样自己才不会遗憾。u 不要急功近利 切记:天下不会掉馅饼,即使是馅饼,也可是陷阱!我们要有自己的梦想,工作目标,人生目标,要站的高一些,看的远一些,不要为一时的眼前利益、个人利益熏昏了头脑,迷失了自我!u 要从一点一滴的小事做起 从小事做起是一种良好的习惯,是一
15、种正确的心态,把每件小事汇集起来就是大事,只有坚持不懈的努力才能成就更大的价值; 勇敢面对困难和挫折,脚踏实地,永不放弃,踏踏实实做好每一件小事。第三章 劳动条例一、招聘程序1、所有应聘者必须如实、清晰地填写本公司印制的应聘申请表格,写明相关情况,并交四张一寸免冠彩照及身份证复印件2张;2、人事部将对申请人进行初步面试,经部门负责人及执行总经理复试合格后,由人事部通知办理入职手续,办理相关入职手续之后,交给各部门负责人进行业务技能培训、理论培训。二、试用期普通员工试用期三个月,营业区质检部定期组织新入职员工考试,考核不合格将予以淘汰。管理人员试用期为3个月内,进行考核合格后方可转正。三、体检1
16、、新招聘的员工必须经过公司指定的医院检查体格合格后,方可获得正式录用。员工如隐瞒不适合从事公司工作的病史或提供虚假证明,将可能被随时解雇而无任何赔偿或补偿。2、公司每年为员工安排一次体检,费用由公司报销。对于员工在合同期内因个人原因导致的任何形式的离职,员工需向公司偿还体检费用。 四、入职培训被初步录用的新员工均需参加公司的入职培训,培训后,考试合格者可成为公司的试用员工;考试不合格者,可给予一次补考机会,经补考仍不合格者,取消聘用资格。五、辞职 员工辞职,试用期内,需提前15天向部门提出;试用期过后,需提前30天向部门提出,经本公司批准后才可离职。否则,员工须向公司支付违约金作为补偿(违约金
17、为一个月的薪金)。六、辞退发生下列情况之一者,公司有权辞退员工并解除劳动合同;1) 试用期内,被证明不符合录用条件的;2) 工作期间,玩忽职守,严重违反公司规章制度;3) 连续旷工3天以上或者一个月累计旷工6天以上;4) 服务态度恶劣,给公司声誉带来严重影响者;5) 在公司以外惹是生非构成犯罪事件,给公司声誉造成不良影响的。七、离职面谈在员工劳动合同解除前,无论其离职原因是什么,部门领导及经理都将分别与其进行面谈。八、升职和调动本公司有权根据工作需要及员工个人的工作能力、表现、品德及学位提升优秀员工,担任比现职务更高的职务或调往原部门和其它部门同级岗位工作,员工应予服从, 并在规定时间内办理完
18、交接手续,到新岗位报到。提升职务的前三个月内为试用期,考核后,公司将根据其工作表现及工作业绩,正式委任新职或降回原职。九、工作时间与超时工作员工每日工作时间原则上按国家有关规定执行,工作时间中不包括用餐、路途和拖班时间。本公司因工作需要,可要求员工下班后或正常休息日加班工作,并给予相应的加班工资或补休(技师、中医师、技工除外)。十、裁员若因业务条件变更或其它原因需要时,本公司有权裁减员工,只需提前一个月通知或发一个月工资代通知。十一、员工申诉1、 员工在工作中遇到困难或不满时,可直接向本部门部长反映。2、 如果部门部长不能给予圆满的答复,员工可向部门主管直接反映,主管应尽力给予解决,必要时可咨
19、询部门经理。3、 如果部长未能给予圆满的解决或认为该申述不方便让部长知晓的,员工可通过书面形式向经理申述。4、 员工应保证申述的准确性及客观性,以方便事情的调查与处理。5、 每位员工须先服从后上诉,不得以任何不良情绪影响工作。十二、投诉管理规定1、员工投诉:员工因对工作不满或者对惩罚不服,可向公司人力资源部门反映,也可以向更高级别的领导反映。2、顾客投诉1)顾客投诉类型 a 对公司设备、环境的投诉。 b 对服务态度的投诉。 c 对服务质量的投诉。2)处理顾客投诉的程序 a 认真、耐心地听取顾客的意见。 b 表示出关切的神态。 c 必要时记录要点。 3、处理顾客投诉的方法 1) 所有员工都必须仔
20、细聆听客人对公司设施或服务方面的投诉,并根据宾客投诉处理程序尽量给予处理。 2)如果投诉事件超出自身的能力或权限,应立即向部长或部门经理寻求帮助。第四章 公司规章一、目的 1、保护员工合法利益神圣不可侵犯;2、使宾客乗兴而来,满意而归;3、增加公司知名度,品牌效益。二、服从领导员工应绝对服从直属上司的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延,拒绝或终止工作,员工不得擅离工作岗位。三、仪容仪表服务人员仪容仪表有好环会直接影响本公司声誉和服务质量,全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。1、 仪表1) 身体:每天洗澡,保持个人卫生清洁。2) 工服:始终保持干净、整齐、完好无损。3) 员工名牌:无
21、磨损,端正地佩戴在左胸前。4) 指甲:干净、修建整齐,不留长指甲剪,不染有色指甲油。5) 头发:干净、修剪或梳理整齐;不烫发、不染发;男员工头发前不过眉,侧不过耳,后不及领;女员工应把长发换成发髻,整齐地扎在脑后。6) 鼻:保持鼻孔清洁无分泌物,无鼻毛外露。7) 口:保持口腔清洁,上班前避免吃较为辛辣的食物或酗酒,用餐完毕及时漱口。8) 化妆:着淡妆,可使用少量的清淡香水;男士面部胡须不得过长,保持清洁。9) 饰物:不得佩戴夸张(规定范围外)的所有装饰,其中包括男生不可带耳钉。10) 皮鞋:皮鞋必须保持清洁、光亮。11) 袜子:男生一般穿黑色或灰色袜子,女生穿肉色袜子,保持完好、清洁,不得有异
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