罗勒轻食+商业计划书.docx
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2、搭配是关键支持因子资深、专业的团队产品开发一贯执行运营铺设品牌推广独家配方 香料, 熬制每份菜品只用油脂含量降低线下:传统餐厅标准化生产可规模化纯种安格斯黑牛无公害饲养手工切割好吃是基础 :高颜值 好口味中式菜品线上 个性化菜品搭配可定制化成本结构 100%利润18%3%5%6%8%3%10%25%22%利润固定资产折旧营业税 /所得税能源房租固定资产折旧营业税/所得税能源房租人员 (含福利 )分摊人员、房租、管理、市场等费用人员 (含福利 )食材成本食材成本一个厨房,两个业务外卖业务 成本结构 100%餐厅业务客单价 35元客单价 80元以健康为品牌统一附加值12%3%5%3%8%6%5%2
3、8%30%强强联合造势,无需教育市场填补需求空缺,借力关联品牌多种途径合作,迅速获取客户全民运动赛事医疗、体检机构全民时尚赛事健康生活方式运动场馆健身社区运动app体检、体测设备健康餐饮服务运动服装CEO 房蔚7年连锁餐饮创业经验GOMAX果麦北京公司创始人清华大学MBA 产品顾问:钟云光曾任前门饭店厨师长,俏江南北京区菜品总监 25年中餐烹饪经验孙竞谢立和陈吉利 李现峰阮铭IT开发/联合创始团队联合创始人品牌形象经理营运经理 厨务经理市场经理由资深技术人谢文领导供应链经理国家认证摄影师6年连锁餐厅管理经验 16年烹饪经验,4年互联网初创公司60人专业开发团队5年连锁餐饮管理经验马来西亚北方大学10年专业摄影经验曾任顺兴川菜运营经理 8年厨房管理经验品牌推广经验物流管理学士铺设运营铺设 (80% )研发用于18个月经营目标融资需求 500万元 人民币推广内容 /渠道 (15%) 3配送站 - - 3餐厅+ 2配送站 团队 50人- - 150 人 日销售额 1 万 7万 微信公众号 关注突破10万 成为北京市场知名度第一的中式健康餐品牌 季度菜单更新. 订餐系统完成3次迭代
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