番茄酱商业计划书.ppt
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1、洗发水的配方与工艺 中国化妆品技术信息网 2008-10-19 1 洗发水的配方结构 n洗发水的配方结构可分为以下几个部分: n表面活性剂部分 n调理剂部分 n增稠剂部分 n功能性助剂 n香精防腐剂色素 n洗发水其实就是以上几个部分的物理混合物。 2 表面活性剂部分 n表面活性剂部分包括两部分:主表面活性剂和 辅助表面活性剂 n主表面活性剂,如AES、AESA、K12、K12A 等,它的主要作用是发泡、清洁头发,主表活 在配方中用量较多,一般在1025%左右; n辅助表面活性剂,如CAB、SHD、APG、咪 唑啉、氨基酸等,主要作用是辅助发泡、增稠 、稳泡、降低主表活的刺激,辅助表面活性剂 在
2、配方中用量较少,一般不会超过10%; 3 调理剂部分 n洗发水的调理剂部分包括各种阳离子成分、油 脂类等 n阳离子成分有P-7、P-10、TC-90、阳离子瓜 尔胶、季铵化蛋白等,阳离子的作用是吸附在 头发上改善头发的梳理性; n油脂类包括高级醇、羊毛脂、乳化硅油等,作 用和阳离子形似,但更侧重于改善湿发时的梳 理性,而阳离子一般更侧重于改善头发干后的 调理性。 n阳离子和油脂在头发上存在竞争吸附作用。 4 增稠剂部分 n洗发水的增稠剂可以包括以下几种类型: n电解质类,如NaCl、NH4Cl及其他盐类,它的 增稠原理添加电解质后,表活的胶束溶胀,运 动阻力增大,表现为粘度的增加,达到最高点
3、后,表活盐析,体系粘度下降,此类增稠体系 的粘度受温度影响大,且容易出现果冻现象; n纤维素类:如羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维 素等,属于纤维素聚合物类,此类增稠体系受 温度影响不大,但当体系PH低于5时聚合物会 水解,粘度下降,因此不适用于低PH体系; 5 增稠剂部分(续) n高分子聚合物类:包括各种丙烯酸、丙烯酸酯 类、如卡波1342、SF-1、U20等,以及各种高 分子量的聚氧化乙烯,这些成分在水中形成三 维网状结构,将表活胶束包裹在里面,从而使 体系出现高粘度。 n其他常用增稠剂:6501、CMEA、638、DOE -120等,这些增稠剂应用的都非常普遍。 n增稠剂通常不是单独只用一种
4、就够了,而是同 时将多种增稠剂配合使用来达到一个理想的粘 度状态,来弥补不同增稠剂自身的不足。 6 功能性助剂部分 n功能性助剂的种类很多,常用的有以下几类: n珠光剂:乙二醇(二)硬脂酸酯、珠光浆 n发泡剂:二甲苯磺酸钠(铵) n稳泡剂:聚氧化乙烯、6501、CMEA n保湿剂:各种蛋白、D-泛醇、E-20(糖苷类) n去屑剂:甘宝素、ZPT、OCT、DP-300 n螯合剂:EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠) n中和剂:柠檬酸、磷酸氢二钠 7 珠光剂 n珠光剂的作用是给洗发水带来丝绸般的外观 n单酯的珠光是类似于条形的丝状珠光 n双酯的珠光是类似于雪花的强烈珠光 n洗发水中以用双酯为主,单
5、酯一般用于洗手液 n珠光浆是已经预先配制好的珠光产品,通常用 双脂、表面活性剂和CMEA等配制,使用方便 ,但有可能会影响洗发水的稳定性,而且洗发 水会有种半透明的感觉(一般只有洗手液中会 使用珠光浆)。 8 发泡和稳泡剂 n发泡剂:二甲苯磺酸钠(铵) n二甲苯磺酸钠用于钠盐体系的洗发水,二甲苯 磺酸铵用于铵盐体系的洗发水,它的作用是加 快表面活性剂的气泡速度,提高清洁效果。 n稳泡剂:聚氧化乙烯、6501、CMEA n聚氧化乙烯能够在表面活性剂的泡泡表面形成 一层薄膜高分子,这样可以使泡沫稳定不易消 失,而6501、CMEA主要是增强泡泡的强度, 使之不易破碎。稳泡剂的作用在于延长泡沫时 间
6、,增强洗涤效果。 9 保湿剂 n保湿剂:包括各种蛋白类、D-泛醇、E-20(糖 苷类),以及淀粉、糖类等等 n能够用于皮肤的保湿剂同样也可以用于头发; n保湿剂能够保持头发的梳理性,修补头发毛鳞 片,保持头发的水分不散失。 n蛋白类、淀粉类、糖苷类侧重于修补营养作用 nD-泛醇、糖类侧重于保湿作用,维持头发水分 n用的最普遍的保湿剂是各种植物来源的蛋白以 及D-泛醇等。 10 去屑止痒剂 n头发由于新陈代谢和病理原因会产生头屑和头 痒现象,需要使用有去屑止痒功能的洗发水; n近几年常用的去屑剂有甘宝素、ZPT、OCT n甘宝素:效果一般,但使用方便,通常和DP- 300配合使用; nZPT:效
7、果较好,但操作麻烦,影响产品的珠 光效果和稳定性,不能和EDTA-2Na等螯合剂 同时使用,因为ZPT本身也属于络合物,一般 加万分之一的硫酸锌来防止ZPT水解; nOCT:效果最好,价格高,产品易变成黄色。 11 螯合剂和中和剂 n离子螯合剂:EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠 ),用来螯合硬水中的Ca/Mg离子,这些离子 的存在会严重消泡,使头发洗不干净; n酸碱中和剂:柠檬酸、磷酸氢二钠,洗发水中 使用的一些高碱性成分需要用柠檬酸来中和, 同时,为了保持体系PH的稳定性,还可能会 加一些酸碱缓冲剂,比如磷酸二氢钠、磷酸氢 二钠等。 12 香精、防腐剂、色素 n香精:留香时间长短、是否会变
8、色 n防腐剂:对头皮是否有刺激,如凯松,是否会 和香精冲突引起变色,如羟甲基甘氨酸钠会和 含柠檬醛类的香精反应使体系变成红色。洗发 水常用的防腐剂是DMDM-H,用量0.3%。 n色素:化妆品中宜使用食品级色素,色素在光 照情况下易退色或变色且难解决此问题,尽量 避免使用透明瓶装。 13 洗发水的生产工艺 n洗发水的生产工艺可分为三种: n冷配法、热配法、部分热配法 n冷配法:配方中全部是能够低温水溶的成分, 这时可以用冷配法; n热配法:配方体系中有固体油脂或其他需要高 温加热才能溶解的固体成分,要采用热配法; n部分热配法:把一部分需要加热溶解的成分预 先单独加热,然后再加入到整个体系中。
9、 14 洗发水工艺流程图 15 洗发水的冷配工艺 n洗发水的配方中都是可以直接溶解于冷水中的 成分,不使用双酯、638、CMEA、高级醇等 需要在高温加热情况下才能溶解成分。 n粉类的成分如瓜尔胶、P-10要单独用少量水分 散,顺序是先分散P-10,再分散瓜尔胶; n离子螯合剂最先加,然后加主表面活性剂,主 表活溶解后再加助表活; n加入6501、珠光浆、乳化硅油、酸、保湿剂; n最后加入NaCl、香精、防腐剂、色素 16 洗发水的热配工艺 n配方体系中有固体油脂或其他需要高温加热才 能溶解的固体成分,这时需要用热配法。 n热配法的具体工艺如下: n先将EDTA-2Na加入水中溶解; n将主表
10、面活性剂加入水中,加热至75左右; n再加入辅助表活,搅拌溶解; n加入固体油脂和NaCL,如双脂、十八醇等, 搅拌溶解,如有甘宝素也可在此阶段加入; n此阶段在保持温度的同时还可以消泡; 17 洗发水的热配工艺(续) n降温至60左右,加入乳化硅油,瓜尔胶和P- 10的预分散溶液,搅拌溶解; n如配方中有ZPT,可在此阶段加入, ZPT需要 先用等量的水分散后加入(如配方中有ZPT, 则配方中不可同时使用EDTA-2Na); n降温至45左右可加入各种保湿剂、香精、防 腐剂、柠檬酸、色素、二甲苯磺酸铵等。 n在整个制作的过程中应避免产生过多的气泡和 出现有哪种成分溶解不完全的情况,所有料加
11、完后,继续低速搅拌半小时后即可出料。 18 洗发水的部分热配工艺 n对于大批量的生产,如果采用热配法显然会很 浪费能源和时间,因此需要改变操作的方式; n部分热配法是指配方中虽然有需要加热的成分 ,但指把这部分成分单独加热的工艺; n一般是将双酯、638、CMEA等加少量表面活 性剂混合加热,并搅拌完全溶解,然后把这部 分已经溶解好的成分再加入到整个体系中去。 n部分热配的实质其实就是现场制作珠光浆的过 程,这样体系稳定,而且节约生产成本。 19 绿飘柔配方(干性) 20 洗发水生产中的常见问题 n出现不溶性颗粒和结团; n体系粘度过高或过低; n产品分层; n低温果冻; 2121 产品出现不
12、溶性颗粒或结团 n透明小颗粒:乳化硅油或瓜尔胶没有分散好 n解决方法:延长搅拌时间 n白色不透明小颗粒:双酯没有溶解好 n解决方法:将体系重新加热到75以上溶解 n大的白色半透明结团:AES等没有溶解 n解决方法:延长搅拌事件或加热搅拌溶解 n大的不透明结团:瓜尔胶没有溶解好 n解决方法:将结团过滤出来 2222 体系粘度过高或过低 n体系粘度过高或过低可能是由于配方设计有问 题,可相应增加或减少增稠剂的用量。 n如配方没问题,只是个别锅次出现此情况,可 从以下几个方面找原因: n原料批次不同,质量有差异,如含量、盐含量 n是否有未溶解的表面活性剂,出料时可看到 n生产过程中气泡太多,导致体系
13、粘度升高(泡 沫带走部分水分) n柠檬酸少加或没加,可通过测体系PH值确定 2323 产品出现分层现象 n产品分层说明配方设计不合理导致体系不稳定 n以下几种情况可能会引起产品分层: n产品粘度太低 n使用的乳化硅油自身质量不稳定 n配方中存在的油脂与体系不兼容 n使用的珠光浆质量不好(与产品体系有差异) n含有ZPT的产品未使用合适的悬浮稳定剂 n配方中的某种对体系稳定性影响大的表活,如 LS-30、MAPK等 2424 产品出现果冻现象 n产品低温出现果冻现象一般有以下几个原因: n表面活性剂的总量太少,多见于低成本配方 n产品中的盐用量太高 n使用了638等本身就会出现果冻的增稠剂 n对
14、于出现果冻的产品,可以从以下两个方面来 解决: n减少盐的用量,尽量使用6501、CMEA等增稠 n使用专门的改善果冻的成分 252东方新世界全案企划书 No.ENW0001,2002-06-28 旭辉地产地产界全方位合作伙伴 我们的策划报告包括: 东方新世界全案策划书 东方新世界市场研究分析报告 东方新世界销售组织及日常管理方案 东方新世界全案策划书 东方新世界全案企划书内容包括: 1 企业品牌与项目品牌的再思考 2 项目定位及核心主题语 3 推广策略 4 各阶段操作手法 5 全盘价格策略 6 全盘媒体策略 7 其它建议 第一部分 企业品牌与项目品牌的再思考 见全案企划书第7页至第14页。
15、1.1与时俱进的新世界 1.1.1新世界地产的认识 优势: 置业新世界,生活新境界 知名房地产发展商,多个标志性项目与时俱进 2002年房地产项目的全面启动 不足: 近期销售项目较少 较少进行企业品牌的推广 客户及公司资源未能得到有效整合 1.1.1新世界地产的认识 n新世界地产提供的是优质的物业,是各阶层人士梦寐以 求的理想居所。 n新世界地产开发的项目一定是同类物业中最好的项目。 n在新世界置业,消费者有足够的信心,及百分百的放心 。 n新世界地产的项目,是追求“品质、品味、品牌”的项目。 1.1.2对新世界企业品牌的理解 n集团的社会及政府关系资源,能有力地协助东方新世界 的宣传及销售推
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