DB36∕T 445-2018 绿色食品 葛生产技术规程(江西省).pdf
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1、ICS 67.040 B 23 DB36 江西省地方标准 DB36/T 445-2018 代替 DB36/T 445-2005 绿色食品 葛生产技术规程 Green food-Pueraria cultivation technique regulations 2018-09-07 发布 2019-02-01 实施 江西省质量技术监督局 发 布 DB36/T 445-2018 1 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地环境 . 1 5 品种选择 . 1 6 育苗 . 1 8 田间管理 . 4 9 病虫害防治 . 5 10 采收、
2、贮藏 . 5 DB36/T 4452018 2 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB36/T 445-2005绿色食品 葛生产技术规程,与DB36/T 445-2005相比,除了编辑性修改外,其主要内容变化如下: 更新了规范性引用文件; 明确了种蔓催芽时间及方法; 施肥章节并入田间管理章节。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:江西观山月葛业开发有限公司 、江西省葛工程技术研究中心、江西农业大学、横峰县农业局。 本标准主要起草人:李鹤汀、周世成、范淑英、黄琦、郭丽华、彭兴义。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为:DB36/T 445-20
3、05。 DB36/T 445-2018 3 绿色食品 葛生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品葛生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏等。 本标准适用于绿色食品葛的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 GB/T 8321 农药合理使用准则(所有部分) NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1049 绿色食品 薯
4、芋类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 葛根 葛的地下块根。 3.2 子根 由匍匐藤的腋芽触地分化萌发膨大而成葛的根状茎,埋入地下后可以快速萌发不定根,形成幼苗。 4 产地环境 产地环境应符合NY/T 391的要求。选择地力中等以上、土传病害轻、地势较高,排水便利,地下水位较低的缓坡地及丘陵地区的生茬地。 5 品种选择 选择蔓长中等、茎粗壮、块根长园形、外表皮呈浅黄色、肉质呈白色、环状纤维细嫩,耐旱、抗病虫性强、高产优质的品种。 DB36/T 4452018 4 6 育苗 6.1 压蔓育苗 6.1.1 育苗方法 夏季在葛地中,选
5、生长粗壮、无病虫、半木质以上的葛蔓,每隔1节2节处压蔓,如天气过于干旱时要浇水,以利生根,生根以后,施清淡人畜粪水,并除去杂草,待第二年早春未萌发前,剪成单株,挖起栽种。 6.1.2 压蔓苗标准 品种纯正,全部带有1个以上直径在7mm15mm之间块根并保持完整,叶色深,叶片厚,健壮无病虫害,根头饱满。 6.2 扦插育苗 6.2.1 苗圃选择 选地势平坦、避风向阳、排水良好、肥沃疏松、土层深厚,以中性土壤或微酸性的砂质红壤或黄红壤为苗圃,要求相对集中连片。 6.2.2 整地施肥 育苗前苗地要深翻细耙,除净杂草和草根。起畦规格:宽150cm、高25cm30cm,畦面呈龟背形。在苗圃四周开一条深大于
6、40cm、宽40cm的排灌沟。每平方米畦面施入过筛的腐熟厩肥或土杂肥1.5kg2.5kg。 6.2.3 土壤消毒 畦面平整后每亩用生石灰100kg150kg进行畦面土壤消毒。 6.2.4 种蔓采集 种蔓采集时间为每年的11月上旬12月上旬, 采种蔓要求植株纯正、 枝节粗壮适中、 蔓条节间较密,葛块呈橄榄型或长条块型、 大小适中、 皮色光滑, 无分叉、 无病、 无虫口、 芽眼饱满。 采集离头部30cm150cm之间部分作为种蔓。 6.2.5 种蔓催芽 采集后的种蔓用符合NY/T 393要求的杀菌剂处理,清水洗净,以20条为一捆,平放于沙壤田中,深度为15cm,然后覆盖上一层沙壤土,湿度保持70%
7、以上,上面再盖上稻草或地膜,一段时间后,观察出芽与否,选择发芽良好的种蔓。 6.2.6 种蔓扦插 6.2.6.1 扦插时间在 2 月初,宜选择天晴朗气温 10以上进行。 6.2.6.2 将选择好的种蔓,以一个枝芽为一颗芽,将芽节切成平面,上长 4cm、下长 6cm 的小段,切口一定要平整,用略粗于插穗的竹在育苗床中或营养钵中斜插一深孔,边捅边插入种插穗,插的深度以枝芽刚好平贴土面为准,插完后浇一次水,保持土壤湿润,然后搭拱棚和地膜保温保湿,扦插株行距20cm20cm,每亩苗圃扦插 1 万余株种蔓。 DB36/T 445-2018 5 6.2.7 苗圃管理 待种蔓充分成活后,人工除杂草,不能使用
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