GB∕T 39947-2021 食品包装选择及设计(7页).pdf
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1、lCS 67.250 X 02 ,-立t王2坦f击巳2旦.,-二半山儿U川川V认认几几.矗.F.川ii.:.,:.:,卫川-_.矗 t:士:,;I冒区穿需需r:.幢苦帘雪堕古吉芦古7旦三 飞i屹宵:旨=胃言百霄霄.!,-阳阳-._1.肌川m川.川.- 飞布. 正;:.飞I川. .圃.幽.圃.圄 咱咽_1 中华人民共和国国家标准 2021-03心9发布 GB/T 39947-2021 食品包装选择及设计 Selection and design for food packaging 国家市场监督管理总局告t 国家标准化管理委员会a叩 2021-10-01实施 .- 目IJ1=1 本标准按照GB/
2、T1.1 2009给山的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 GB/T 39947-2021 本标准由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会CSAC/TC397)归口。 本标准起草单位E中国药科大学、崩江李子园食品股份有限公司、北京工商大学、向北科技大学、武 汉旭东食品有限公司、北京萨姆伯科技有限公司、斯江工商大学、晋江兴泰制罐有限公司、东北农业大 学、向北农业大学。 本标准主要起草人:曹崇江、王顺余、马爱进、王志新、何旭东、郝帅、玉彦谊、傅玲琳、周瑾茹、颜乐游、 李杨、孙纪录、郑宋友、何建新。 I GB/T 39947-2021 食品包装选择及设计 1 范围 本标准规定了食品包装选
3、择及设计的术语和定义、一般原则、食品包装材料及容器选择要求和包装 设计要求。 2 规范性引用文件 GB/ T 5血8 GB/ T GB/ T GB/ T GB/T 3 术语和 3.1 3.2 内装物conten 包装件内所盔的3 食晶包装设计de!句nfOI foi 为了食品生产、贮存、运输和销售等所 4 一般原则 4.1 食品包装材料及窑器选择和设计应持舍国家标准要求。 4.2 食品包装材料及容器选择和设计应保护和腻少食品的损失。 4.3 食品包装材料及容器选择和设计应做到节约资菁、环保,合理控制成本, 4.4 食品包装材料及睿器选择应对内装物元损害。 4.5 食品包装设计应注意人们身体健康
4、和生命安全。 4.6 食品包装设计应尽量节约空间E 4.7 食品包装设计应相告GB/T12123的要求回 1 GB/T 39947-2021 5 食晶包装材料及睿器选择要求 5.1 安全性要求 应根据中性食品、酸性食品、油脂食品、含泪精食品等食品类别,选择塑料、纸、金属、玻璃、陶暨、竹 术、复合材料等食品包装材料及容器。 5.2 保护性要求 5.2.1 应根据食品的种类、形态、性能等要素,选择便于食品生产、贮藏、眼通的食品包装材料. 5.2.2 应根据内装物的质量和尺寸,选择食品包装材料及容器。 5.2.3 应根据固态、液态、气态等内装韧的物态,选择食品包装材料及容器。 5.2.4 应根据内装
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