唐山市旅游局 .doc
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1、1唐山市旅游局唐山市商务局签发人:邢京林唐旅呈201712 号 王志军唐山市旅游局唐山市商务局关于组织系列美食节活动的报告市政府:为贯彻落实全市旅游工作电视电话会议精神,加快推动我市旅游业实现跨越性发展,弘扬地方美食文化,按照市政府领导的意见,拟举办系列美食节活动,现将有关情况报告如下:系列美食节活动拟举办三季,包括“南湖杯美食中国联盟唐山美食节”“青岛啤酒唐山美食节”和“中国钻石酒家唐文件2山美食节”,举办时间分别是今年 5 月 20-30 日(包括端午节假期)、7 月和 9 月,拟选址在南湖。此次系列美食节活动坚持高起点、高站位,经多方联系跑办,三季活动拟分别与国家广电总局下属的“美食中国
2、联盟”、青岛啤酒南湖啤酒节和全国钻级酒家年会相衔接,由美食中国联盟、全国钻级酒家评定委员会、省级行业协会等与我市饭店与餐饮行业协会和南湖投资公司联合主办,并聘请行业高端公司具体承办。同时,为最大限度减少政府投资,系列活动将坚持由高水平公司策划参与和市场化运作,并由南湖投资公司作为政府投资平台。特此报告。附件:南湖杯美食中国联盟唐山美食节活动方案 唐山市旅游局 唐山市商务局2017 年 4 月 24 日(联系人:侯贤明 3793177)3附件南湖杯 美食中国联盟唐山美食节活动方案一、活动目的挖掘我市丰富的饮食文化资源,展示传统和创新饮食精华,弘扬本地特色餐饮文化,聚集城市人气,培育品牌美食,打造
3、系列唐山美食名片,满足群众需求,发展旅游美食,庆祝2016 世界园艺博览会开园一周年。 二、活动名称南湖杯美食中国联盟唐山美食节。三、活动口号游在唐山、吃在唐山;地方风味,尽享其中;全球味道、食全食美。四、时间、地点时间:2017 年 5 月 20 日-5 月 30 日,共计 11 天。地点:唐山南湖 1 号门前露天广场。五、主、承、协办单位组织支持单位:全国绿色产业促进工作委员会、唐山市旅游局、唐山市商务局、南湖生态城管委会。主办单位:美食中国联盟、河北广电集团、唐山市饭店与餐饮行业协会、南湖投资公司。4承办单位:北京中通盛世文化传媒有限公司。协办单位:唐山市众合会展服务有限公司。六、活动形
4、式采用“主会场+分会场”的形式。主会场主要包括四大板块,即唐山美食板块(包括主力餐饮企业展示) 、国内美食板块、国际美食板块和特色食品板块。预计 300 个展位,其中唐山 100 家,外埠 200 家(其中,国内河北省以外的展位约 80 家、绿色食品展位约 100 家,国际展位至少 10 家,争取 15 家) 。分会场计划动员 300 家较大饭店参与美食节活动,统一形象、统一标识、统一宣传口号、统一时间,每家推出 10 道特色的、拿手的菜(点)参加美食节活动。七、主要活动(一)评选名吃、名菜、名店活动。为加大宣传力度,扩大受众人群,组建 7 大评审团,主要包括:专家团、专业团、群众团、媒体(网
5、络)团、年轻人专门团(青年志愿者为主)、外埠游客团、外地媒体团等。通过评审团评审,评出唐山百款名吃、百道名菜、10 家美食门店,从中再评选出最受欢迎的唐山 10 款名吃、10 道名菜。(二)开展系列促销活动。为吸引市内外宾客,美食节期间将举办一系列促销活动,主要包括五国大马戏演出、投票赠券、赠尝烤全牛全羊、赠尝皇家海鲜大火锅以及其他互动活动5等。届时邀请评剧、皮影戏、舞狮队、高跷队、票友以及知名非遗文化传承人、历届活动最受欢迎的“铜人”进行现场表演献艺。同时现场设置唐山旅游商品、旅游线路宣传推广展台。(三)开展系列推介活动。一是通过传统媒体、新媒体、腾讯等媒体,向京津冀蒙辽地区宣传推介,预计知
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