扶贫振兴八闽行之漳平水仙茶发展瓶颈及对策研究.pdf
《扶贫振兴八闽行之漳平水仙茶发展瓶颈及对策研究.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《扶贫振兴八闽行之漳平水仙茶发展瓶颈及对策研究.pdf(2页珍藏版)》请在文库网上搜索。
1、122技能培训Skill Training农业信息化 2023.06扶贫振兴八闽行之漳平水仙茶发展瓶颈扶贫振兴八闽行之漳平水仙茶发展瓶颈及对策研究及对策研究摘要:漳平水仙茶是漳平特色农产品,漳平水仙茶发展能够积极地推动漳平特色农产品产业的发展,提高漳平农乡经济收入,带动生活水平质量提升,但漳平水仙茶产业的发展仍存在农业投入不足、公共设施不完善、规模化、专业化程度低、缺少文化因素注入等问题,该文提出相应改进措施,从政府、企业、文化三个重要方面提出加强措施,推动漳平水仙茶特色农业农产品的发展。关键词:乡村振兴;水仙茶;发展困境;对策黄河悦闽,凌榕翊,刘文娣(龙岩学院,福建 龙岩 364400)黄河
2、悦闽,凌榕翊,刘文娣(龙岩学院,福建 龙岩 364400)漳平水仙作为新兴的地方特色茶叶品目,逐渐走出一条漳平水仙特色发展路线。为积极响应由习近平总书记提出的乡村振兴政策,相关方面借助大学生科创这个大平台,通过走访与调研漳平水仙茶种植户及相关茶商,找出水仙茶的发展瓶颈,并提出相应对策,力图促进漳平水仙茶的发展,提升其产业优势,振兴家乡产业,提升农民收入。1 研究现状位于福建省的西北部地区,两省交界处。漳平市总面积达到 281 平方千米,地处亚热带山地农业气候区,夏季高温多雨,冬季温和少雨,年平均气温在 16.9 20.7,平均气温在20以上的天数多达 180 余天,年日照时数在 1513.2
3、2569.3小时之间,年降雨量在 1450 2100 mm 之间,年平均湿度在78%82%,土层深厚且肥沃,自然条件极其适宜漳平水仙茶树的生长。在社会方面,漳平市劳动力充足且价格低廉,拥有漳平市政府的大力支持。支持乡村振兴,助力农村特色产业漳平水仙茶的发展。具有百年历史的漳平水仙,在漳平的茶产业中占主导地位。漳平水仙茶饼,作为乌龙茶类唯一的紧压茶,拥有其特殊工艺支撑的独特底蕴。2 现有问题分析2.1 产品种植规模化、专业化程度低,工艺技术不完善漳平总体为山地,耕地少,农业种植规模小,漳平水仙茶种植区主要位于九鹏溪地区双洋镇以及南洋镇,漳平水仙茶茶园DOIDOI:10.16815/ki.11-5
4、436/s.2023.17.05610.16815/ki.11-5436/s.2023.17.056种植多数为各家各户分散式的种植管理模式,缺少大面积的集中种植式茶园,种植集中化程度低,漳平水仙茶茶园树势退化情况严重,平均单产量逐年降低。由于水仙茶多数以小成本家庭式作坊,以传统的木模手工压制方式,导致茶饼制作工艺不规范,茶饼质量不稳定,生产成本也相对较高。从整体来看,漳平水仙茶的机械化以及科学技术应用方面需要大量资金的投入和运作。2.2 政府投入不足,产业扶持力度不足漳平水仙茶种植区主要分布在九鹏溪及其周边地区,大部分分布于南洋镇和双洋镇,茶园经营管理主要实行私人承包制,政府投入资源较少,茶园
5、道路基本为土路山路,灌溉、杀虫、除霜等现代化基础设施建设项目薄弱,加之季风性气候降水不均匀,秋茶季节降水不足导致茶园灌溉水源缺乏,直接或间接的影响了漳平水仙茶的产量和品质。2.3 营销手段原始滞后漳平市大部分水仙茶企业片面侧重于漳平市内及周边地区的销售,销售方式单一,大多通过熟人推销或靠当地人购买,销售区域较为狭窄,品牌周边地区知名度不够;由于缺乏专业的营销人才,懂网络技术的专业人才缺乏,从而淡化了对漳平水仙茶品牌知名度的建设,甚至正规健全的茶叶批发及销售市场都未形成1。2.4 市民茶文化认同感低,缺少茶文化教育根据研究小组调查研究发现,对漳平水仙茶了解程度较高的人只占少数,中、高年龄男性对漳
6、平水仙茶的了解程度较高,相比之下,青少年以及儿童对漳平水仙茶的了解程度低,对漳平水仙茶只存在简单的认知,说明漳平市年轻阶层对水仙茶缺少一定的文化认识以及文化认同感,即使有部分学校开展相关作者简介:黄河悦闽(2003-),女,福建龙岩人,龙岩学院外国语学院英语系本科学生;凌榕翊(2003-),女,福建龙岩人,龙岩学院外国语学院英语系本科学生;通讯作者:刘文娣(1984-)女,福建龙岩人,龙岩学院外国语学院副教授。基金项目:2022 年福建省大学生创新创业训练计划资助项目(项目名称:扶贫振兴八闽行漳平水仙茶产业调研;项目编号:S202211312054)123技能培训Skill Training茶
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 扶贫 振兴 八闽行 漳平 水仙 发展 瓶颈 对策 研究