多吃豌豆%2C骨骼棒.pdf
《多吃豌豆%2C骨骼棒.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《多吃豌豆%2C骨骼棒.pdf(1页珍藏版)》请在文库网上搜索。
1、4养生视野新知多吃豌豆,骨骼棒近年来,植物性饮食越来越受欢迎。芬兰赫尔辛基大学的一项研究表明,用豌豆和蚕豆等食品部分替代饮食中的红肉和加工肉类,可以保证饮食中氨基酸的充足摄入,对骨骼健康产生有益影响。研究招募了102名芬兰男性,要求他们在6周内遵照指导进行饮食。其中一组每周摄入760克红肉和加工肉,这个数量相当于芬兰男性的平均蛋白质消耗量。另一组每周摄入约200克红肉和加工肉类,其他蛋白质摄入以豆类食品(主要是豌豆和蚕豆)代替。除此之外,研究对象遵循他们的习惯性饮食,但不允许吃除研究提供的肉类或豆类以外的其他红肉、加工肉类或豆类。研究结果显示,两组受试者之间的骨形成或吸收标记物没有任何差异,钙
2、和维生素D的摄入量也没有差异。钙的摄入量符合当前的饮食建议,维生素D的摄入量也非常接近建议摄入量。两组的平均必需氨基酸和蛋白质摄入量均符合建议。研究人员认为,一些不爱吃肉或是有心脑血管疾病、肾功能差以及脂肪肝等不适合食用红肉的人群,日常饮食中可多吃些豌豆和蚕豆来保护骨骼健康。高强度运动5分钟可防癌澳大利亚悉尼大学的一项最新研究发现,每天进行四五分钟的高强度运动,就可将患某些癌症的风险降低32%。这项研究已经发表在美国医学会肿瘤学杂志上。研究人员通过可穿戴设备对2.2万名“不运动者”进行了7年追踪,记录他们的日常活动及临床医疗记录。结果发现,每天进行45分钟的剧烈间歇性运动,便可以显著减少患癌风
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 豌豆 骨骼