教案:火灾预防与逃生自救知识.doc
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1、.培培训工作手册 2010.08.版目 录一、企业形象说明 3二、团队口号 三 、基本动作、礼仪 7三、专业文化技能课程-外场教材 12(营运现场之总工作流程图) 第一节 KTV营运现场总工作流程图 第二节 服务人员的职责与重要性 第三节 服务理念 第四节 营运现场服装仪容 第五节 应对说辞第六节 公司部门所提供之服务即售卖项目 第七节 准备带客送进包厢之物品 第八节 引导客人至包厢 第九节 消费解说及设备讲解 第十节 递送水杯 第十一节 点餐服务及点餐技巧 第十二节 开单服务 第十三节 送餐服务 第十四节 巡回服务 第十五节 服务铃服务 第十六节 仿客处理 第十七节 转包处理 第十八节 红酒
2、服务 第十九节 洋酒服务 第二十节 买单服务 第二十一节 清包服务 第二十二节 总清流程一、企业文化时代钱柜娱乐有限公司以“热情周到的服务、优质完善的设施,让您体验音乐的魅力”为本企业的建立宗旨,以倡导健康向上、高品位、个性化的娱乐风尚为已任,秉持人性化管理的经营服务理念,力求以最优质的亲人式服务、最完美的专业影音效果,让莅临时代钱柜的每一位顾客感到宾至如归、不需此行、“唱” 快淋漓。人性化管理秉承热情、周到、体贴、细致、耐心的服务观念,为消费者提供安全舒适的休闲空间。高品质、全方位以及专业化的服务是我们不懈追求的目标。在E时代飞速发展的今天,时代钱柜人将引领娱乐文化娱乐市场的崭新潮流,以星级
3、的设施、星级的服务,旨在开创文化娱乐业的旗舰。二、量贩理念量贩起源于法国一家大型综合超市,起源于1893年,在1963年后传到日本起名量贩,1983年传到了中国台湾第一家量贩式台湾钱柜,并第一次运用到了娱乐行业当中,起名量贩式KTV。 量贩的含义:量:数量,商品数量。贩:贩卖,以很低的价格销售,是一种以量记价的经营方式。量贩式KTV之所以成功,不光经营方式独到,特殊的管理模式以及廉价的消费都是吸引广大消费者接受的必不可少的条件,由于这个新生物的产生,使传统的夜总会生意受到了很大的冲击,所以很多夜店老板看到了量贩式KTV的前景,纷纷改行,改做量贩KTV。 如今大部分城市都陆续成立了多家量贩式KT
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