生产运作4-天津师范大学企业管理研究生课程讲义-自创.pptx
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1、李晓宇 天津师范大学经济学院生产与运作管理生产与运作管理Production & Operations Production & Operations ManagementManagement第四篇第四篇李晓宇 天津师范大学经济学院第四篇 生产系统的维护与改进n n第第1111章质量管理章质量管理n第12章准时生产与精细生产李晓宇 天津师范大学经济学院第11章 质量管理n水平1 接收检查、工序间的检查、甚至最 终检查只是有名无实。实际情况就是,以“交货期来不及”为借口, 胡乱地检查一番,不良品的出现就失控了。n水平2 坚决地、努力做好最终检查,出现了不良则坚决不出厂。但对于清理源头的工作还没有
2、实施。n水平3 收到顾客的不满投诉后,能在当场给出回答。但并不追究根本的原因,也没有根本的对策,全依赖于作业人员个人对问题的注意程度。n水平4 出现不良品时,能够调查直接原因,并制作防止再发生的对策。由于人的注意力有限,因此开始实施“由粗心引起的错误的预防对策”n水平5 追究发生不良的“真正的原因和根本的原因”,针对发生的机制或者 类似的产品、类似作业制定对策,建立一个能防患于未然的系统。考虑到人本来就是会犯错误的,因此,企业需要采取适当的失效保护,即采取自动防止故障发生的措施。李晓宇 天津师范大学经济学院第11章 质量管理李晓宇 天津师范大学经济学院 质量的概念n(一)朱兰的定义n美国著名的
3、质量管理专家朱兰(J.M.Juran)博士认为,产品质量就是产品的适用性,即产品在使用时能成功地满足用户需要的程度。用户对产品的基本要求就是适用,适用性恰如其分地表达了质量的内涵。n这一定义有两个方面的含义,即使用要求和满足程度。n人们使用产品,总对产品质量提出一定的要求,这些因素变化,会使人们对同一产品提出不同的质量要求。n用户对产品的使用要求的满足程度,反映在对产品的性能、经济特性、服务特性、环境特性和心理特性等方面。 李晓宇 天津师范大学经济学院nISO9000:2000“质量”定义:一组固有特性满足要求的程度。李晓宇 天津师范大学经济学院二、质量管理n“质量是免费的”-最终质量和“过程
4、质量”。李晓宇 天津师范大学经济学院世界级企业对质量的关注1n供应商评估的内容。李晓宇 天津师范大学经济学院世界级企业对质量的关注2n通用电器公司的总裁约翰E威克说道:“你必须告诉你的员工质量是生存的关键,你必须要求你的每位员工都接受培训,你必须鼓动他们,你必须有物质奖励,你必须说:我们必须做这件事!”李晓宇 天津师范大学经济学院世界级企业对质量的关注2n威克先生说,质量控制计划是“一项巨大的事业,我甚至无法描述这项事业的巨大”。表征高层管理者决心的一个确切标志是,40的通用电器公司的经理奖金(高达100万美元),取决于该质量计划的执行程度,在这以前,奖金仅是根据利润和现金流决定的。李晓宇 天
5、津师范大学经济学院世界级企业对质量的关注2n通用电器公司的质量计划借鉴于摩托罗拉公司,该计划涉及为期4个月的统计学及如何才能提高质量方面的课程,用于培训黑带人员。培训以后,这些 “黑带”们在公司所属的工厂内调查和了解质量情况,并确定质量提高的具体 项目。威克曾告诫年轻的经理们,除非他们被选做黑带,否则他们不会有太大的前途。公司已经培养了2 000名黑带,计划在年底增加到4000名,到2000年,黑带人数将达到10 000名。总之,通用电器公司在培训、计算机系统等方面投资了数百万美元,以运行其质量控制计划。李晓宇 天津师范大学经济学院现代质量管理经历了三阶段n 原始的质量管理是凭经验管理n现代质
6、量管理经历了三阶段-n一、质量检验管理阶段n二、统计质量控制阶段n三、全面质量管理阶段李晓宇 天津师范大学经济学院n最早提出全面质量管理概念的是美国通用电气公司的质量总经理菲根堡姆。全面质量管理理论虽然发源于美国。但真正取得成效却是在日本等国,由于种种原因,在美国并未取得理想成效。李晓宇 天津师范大学经济学院nISO8402把全面质量管理定义为:一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。李晓宇 天津师范大学经济学院n全面质量管理的基本观点(1)质量第一,以质量求生存,以质量求繁荣。任何产品都必须达到所要求的质量水平,否则就
7、没有或未完全实现其使用价值,从而给消费者和社会带来损失。市场的竞争归根结底就是质量的竞争,企业的竞争能力和生产能力主要取决于它满足社会质量需求的能力。如84年英国、美国发起质量管理运动。“质量第一”并非“质量至上”。质量不能脱离当前的消费水平,也不能不问成本一味讲求质量。应重视质量成本的分析,把质量与成本加以统一,确定最适宜的质量。李晓宇 天津师范大学经济学院(2)系统的观点。 要保证和提高产品质量,就应当建立系统的观点,并运用系统科学的理论和方法。 (3)“用户至上”用户第一,下道工序就是用户n 在全面质量管理中,“用户”的概念是广泛的,它不仅仅指产品的购买者、使用者和社会, 且还认为企业内
8、部生产过程中的每一个部门,每一个岗位也是用户。李晓宇 天津师范大学经济学院n(4)质量是设计、制造出来的,而不是检验出来的n 影响产品质量好坏的真正原因是并不在于检验,而主要在于设计和制造。设计质量是先天性的,在设计时就已决定了质量的等级和水平,而制造只是实现设计质量,是符合性质量,二者不可偏废,都应重视。李晓宇 天津师范大学经济学院n4、全面质量管理的基本要求n(1)全员参加的质量管理n全面质量管理要求企业中的全体职工参与,保证和提高产品质量需要依造企业全体职工的共同努力。n全面质量管理首先要求以人为主,必须不断提高企业全体成员的素质,使每个成员都树立“质量第一”的思想。李晓宇 天津师范大学
9、经济学院n(2)全过程的质量管理n全面质量管理的范围应当是产品质量产生和形成的全过程。n产品质量的产生和形成过程大致可以划分为四个过程,即设计过程(20)、制造过程、使用过程和辅助过程。n设计过程主要包括市场调查、产品规划、试验研究、产品设计和试制鉴定等环节,它是产品质量产生和形成的起点,产品质量的好坏取决于设计。李晓宇 天津师范大学经济学院n制造过程是产品质量的形成过程,制造过程的质量管理是企业中涉及面最广,工作量最大,参与人数最多的质量管理工作。n使用过程主要包括产品流通和售后服务两个环节。使用过程质量管理的主要工作:一是做好对用户的技术服务;二是做好产品的使用效果和使用要求的调查研究;三
10、是做好处理出厂产品的质量问题。李晓宇 天津师范大学经济学院n辅助过程既包括物资、工具和工装供应,又包括设备维修和动力保证,还包括生产准备和生产服务。n可见,全过程的质量管理就意味着全面质量管理要“始于识别顾客的需要,终于满足顾客的需要”。李晓宇 天津师范大学经济学院统计质量控制n常用的质量管理统计方法 常用的质量管理统计方法主要包括所谓的“QC七种工具”,即直方图、数据分层法、控制图、排列图、因果分析团、散布图、统计分析表。李晓宇 天津师范大学经济学院Pareto Analysis(帕累托分析)80% of the problems may be attributed to 20% of th
11、ecauses.80的问题是由于20的问题引起的Assy.Instruct.FrequencyDesignPurch.TrainingOther李晓宇 天津师范大学经济学院Run Chart标有特征值的时间顺序图0.440.460.480.50.520.540.560.58123456789101112Time (Hours)Diameter李晓宇 天津师范大学经济学院Histogram直方图FrequencyData Ranges李晓宇 天津师范大学经济学院Scatter Diagram散点图0246810120102030Hours of TrainingDefects李晓宇 天津师范大学
12、经济学院Checksheet检验表Billing ErrorsWrong Account Wrong AmountA/R ErrorsWrong Account Wrong AmountMonday李晓宇 天津师范大学经济学院Cause & Effect Diagram因果图EffectManMachineMaterialMethodEnvironment李晓宇 天津师范大学经济学院Control Charts控制图970980990100010101020012345678910 11 12 13 14 15LCLUCL李晓宇 天津师范大学经济学院PDCA Cycle (Deming Whe
13、el)PDCA循环(戴明环)1. Plan a change aimed at improvement.改善的变革计划1. Plan2. Execute the change.执行变革2. Do3. Study the results; did it work?研究结果,是否有效?3. Check4. Institutionalize the change or abandon or do it again.制度化变革或者放弃或者再来一次4. Act李晓宇 天津师范大学经济学院ISO9000简介李晓宇 天津师范大学经济学院27Three Forms of Certification三种认证形式
14、1. First party: A firm audits itself against ISO 9000 standards. 第一方认证:公司按照IS09000标准对自己的公司进行评审。2. Second party: A customer audits its supplier.第二方认证:顾客对供应商进行评审 3. Third party: A qualified national or international standards or certifying agency serves as auditor.一个资深国家标准或国际标准或认证机构充当评审员 李晓宇 天津师范大学经济学
15、院6西格玛n波动n3.4/百万nDMAIC李晓宇 天津师范大学经济学院第四篇 生产系统的维护与改进n n第第1111章质量管理章质量管理n n第第1212章准时生产与精细生产(精益生产)章准时生产与精细生产(精益生产)李晓宇 天津师范大学经济学院看录像,想问题n这段(录像)美国某企业的生产过程存在什么问题?李晓宇 天津师范大学经济学院大野耐一的回忆n丰田生产方式的创始人大野耐一在丰田生产方式中说:“1937年,日本的工业生产率和美国比是一比九。我听说用九个日本人才做一个美国人所作的事以后,大为震惊”。“1945年,日本的生产率是美国的八分之一”。李晓宇 天津师范大学经济学院丰田生产方式的出发点
16、n大野耐一在书中的分析:“事情也不是美国人在体力上用了十倍的力气,日本人肯定在什么地方做着很大的浪费,我认为只要杜绝生产中的浪费,生产率就会我认为只要杜绝生产中的浪费,生产率就会提高九倍,而这个想法正是丰田现在生产方式的出发提高九倍,而这个想法正是丰田现在生产方式的出发点点”。李晓宇 天津师范大学经济学院丰田方式的效果n80年代末开始引人注目。李晓宇 天津师范大学经济学院汽车工业: 美国用工量 日本用工量装配一辆汽车 33个 14个制造一辆车身 9.5小时 2.9小时制造一发动机 6.8小时 2.8小时80年代末:李晓宇 天津师范大学经济学院丰田惊人的竞争力和盈利能力n2003年首次超越福特,
17、成为世界第二大汽车制造商;去年(2006年)丰田雄踞全球首位。n2003年,丰田汽车公司获利81. 3亿美元,比通用、克莱斯勒、福特3家公司的获利总和还要 高,同时也是过去10年所有汽车制造商中年度获利最高者。该年度,丰田的净利润率比汽车业平均水准高8. 3倍;n提问:请问丰田的资产负债率多少?李晓宇 天津师范大学经济学院丰田惊人的开发和质量保证能力n丰田的产品开发流程是全世界最快速的,新客车与卡车的设计耗时不到12个月,而其他竞争者通常得花上2一3年。n2003年,丰田汽车在美国市场的召回率比福特汽车少79%,比克莱斯勒汽车少92% ,汽车购买者最常阅读的杂志消费者报告2003年一项研究-从
18、过去7年所有汽车制造商生产的车款中,评选出最值得信赖的38款车,其中,丰田/凌志就囊括了15款车,通用汽车、奔驰、宝马等,没有一款车跻身这38名之列;丰田没有一款车被列入“应该避免购买”的名单中,福特汽车有不少车款被列入此黑名单,通用汽车公司出厂的车款中有将近50%人选,克莱斯勒车款被归属此类者更是超过50%。李晓宇 天津师范大学经济学院精益思想的演变:从TPS到LPnToyota Production System(丰田生产系统、丰田生产方式)(90年代以前)nLean Production(精益生产)(1985年国际汽车计划-麻省-耗资500万美元,1990年出现LP-参考书1,1999年
19、我国首次翻译为现名)nLean Thinking(精益思想)(1998年,精益原则的概括,1999年译-参考书2)n精益消费与供应-更侧重非制造业的应用(2006年,参考书3)李晓宇 天津师范大学经济学院丰田生产系统n 由丰田汽车公司开发的,通过消除浪费来获得最好质量,最低成本,和最短交货期的生产系统。TPS由准时化生产(Just-In-Time)和自动化(Jidoka)这两大支柱组成,并常用下页图的“房屋”来加以解释。TPS的维护和改进是通过遵循PDCA的科学方法,并且反复地进行标准化操作和改善而实现的。李晓宇 天津师范大学经济学院李晓宇 天津师范大学经济学院Jit(准时)和Jidoka(自
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