发掘资源优势 实现草畜平衡——推动同心县草畜产业高质量发展思路.pdf
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1、书书书 年第 期(总第 期)畜禽业乡村振 兴发掘资源优势实现草畜平衡 推动同心县草畜产业高质量发展思路金录国同心县畜牧技术推广服务中心,宁夏 吴忠 摘要通过对同心县县域资源、产业发展现状进行分析,进一步探讨饲草利用的实际情况,提出解决草畜平衡的政策、资金、技术、服务、轮牧、模式等建设性意见,以期推动同心县草畜产业高质量发展。关键词草畜产业;饲草利用;草畜平衡 :?引言当前,制约同心县肉牛、滩羊产业高质量发展的瓶颈性问题较多,例如产业规模化、标准化程度低、屠宰冷链深加工能力弱、饲草料价格高等外因和内因并存。而优质饲草的有效供给和高效利用,是草畜产业健康可持续发展的基础。近年来同心县草食家畜饲养量
2、呈逐年增长态势,饲草需求量相应增大,饲草产量已无法满足草畜产业发展需求,草畜发展不平衡的问题凸显。?县域基本情况 农业同心县地处宁夏中部干旱带核心区,总面积 ,辖 镇 乡 个开发区,个行政村,个社区,总人口约 万人。主要气候特征是干旱少雨、蒸发量大、冷暖干湿、四季分明、日照长、太阳辐射强、夏秋短、冬春长。年平均气温为 ,年平均降水量为 。据同心县人民政府网站公开资料显示 年全县有农用地总面积约 万亩(亩 ),其中:耕地总面积 万亩(水浇地 万亩,旱耕地 万亩),林地 万亩,草地 万亩,其他农用地 万亩。全县粮食播种面积 万亩,粮食总产量 万 ,其中:小麦 万亩,玉米 万亩,马铃薯 万亩,小杂粮
3、 万亩。年种植青贮玉米 万亩,优质牧草 万亩。畜牧业据同心县 年畜牧业统计报表显示,年末,全县肉牛饲养量达到 万头,其中存栏 万头,出栏 万头;滩羊(肉羊)饲养量达到 万只,其中存栏 万只,出栏 万只。肉牛养殖户 万户,滩羊(肉羊)养殖户 万户。现有肉牛万头养殖基地 个、千头养殖基地 个;滩羊(肉羊)只以上规模养殖基地 个;肉牛、滩羊(肉羊)养殖示范村分别为 、个;肉牛、滩羊(肉羊)村集体养殖基地 个;从事畜牧业合作社 家、家庭牧场 家;现有牛羊屠宰企业 家,小微精深加工企业 家。在优质的土壤、地理等环境条件下,生产的牛羊肉的肉质细嫩、劲道、无膻味、绿色、美味。?饲草资源利用 优质饲草据同心县
4、 年畜牧业统计报表可知,同心县每年可产优质饲草(折合为干草)约 万 。全县苜蓿留床面积达 万亩,种植区域位于下马关镇、韦州镇、预旺镇、田老庄乡、张家塬乡、王团镇 个无补水条件的耕地里,在正常气候条件下,可生产青干草 万 ;全县青贮玉米种植面积 万亩,可加工全株玉米青贮 万 ,折合干草 万 ,种植在扬黄灌区的韦州镇、河西镇、丁塘镇、石狮开发区;全县种植燕麦、草高粱等一年生牧草 万亩,可加工青干草万 ,主要种植区域在东部乡镇。农作物秸秆据同心县 年统计报表可知,同心县粮食播种面积约 万亩,粮食总产量 万 ,其中:小麦 万亩,玉米 万亩,马铃薯 万亩,小杂粮 万亩,其他作物 万亩。农作物秸秆理论资源
5、量为 万 ,其中:可产麦草 万 ,可产玉米秸秆 万 ,可产马铃薯风干秧叶 万 ,可产荞麦、油料作物、谷物等秸秆 万 ,其他作物可产秸秆 万 。非常规饲草资源据同心县 年农业统计报表可知,同心县非常规饲草资源总量约 万 ,其中,柠条含粗蛋白 ,是牛羊的优质饲草。年柠条平茬乡村振 兴 ,面积 万亩,可产饲用鲜柠条 万 ,按风干计算约 万 ;葵花盘营养价值相当于玉米的 ,该县每年向日葵种植面积达 万亩,主要分布在预旺镇、马高庄乡、下马关镇,年可产葵花盘 万;其他作物附属饲料产品,例如无法商用的马铃薯、温棚种植的部分植物、西瓜秧、无法食用的蔬菜瓜果、树叶等,每年可收集作为饲草替代品达 万 以上,折合风
6、干物为 万 。草原利用近年来,通过实施草原生态保护和建设,同心县天然草原得以休养生息,草原生态环境得到了明显改善,“三化”草原面积明显减少,草原植被持续恢复,生物多样性增加,植被覆盖度稳步增加,据 年草原监测结果显示,同心县草原综合植被盖度达 ,较全国平均水平高 。宁夏回族自治区人民政府办公厅关于加强草原保护修复的实施意见(宁政办发 号)提出“对植被得到有效恢复、生态改善显著的草原,经科学论证后,自治区人民政府可决定开展季节性放牧或划区轮牧,合理利用草原”。同心县将根据草原植被和生态恢复情况,适时开展天然草原的合理利用,但该县目前实施全域禁牧,天然草原尚未被开发利用。?草畜平衡 饲草资源生产利
7、用现状按饲草资源利用状况并折合成干草,年,同心县可利用资源总量 万 ,其中,全株玉米青贮 万 ,饲草产量 万 ;农作物秸秆产量 万,可利用约 万 (利用率按 计算);非常规饲草产量 万 。年饲草需求量据同心县 年畜牧业统计报表,年,同心县肉牛饲养量达到 万头,滩羊(肉羊)饲养量达到 万只,共折合羊单位 万个,按照每个羊单位年需饲草 、育肥牛平均饲养 个月、育肥羊 万只饲养个月、滩羊 万只饲养个月计算,年饲草需求量约 万 。存在问题 饲草缺口较大按行业数据计算,同心县饲草缺口较大。年,从安徽、甘肃、内蒙古、陕西、河南等地购调运大量小麦秸秆、玉米秸秆、花生秧、苜蓿、青贮玉米等饲草。饲草外调的主体为
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