“杨国福麻辣烫”这样运营,让你的门店业绩翻番!.docx
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1、“杨国福麻辣烫”这样运营,让你的门店业绩翻番!随着麻辣烫成为国民“四大小吃”之首,餐饮市场兴起了一股“麻辣烫”加盟热。 “杨国福麻辣烫”作为麻辣烫市场的头部品牌,自然吸引了众多加盟、投资者的目光。据悉,截止去年, “杨国福”在全国的加盟店总数已突破 5000 家,成为餐饮连锁行业当之无愧的“老大哥” 。问题来了:加盟“杨国福”后,应该如何通过有效运营,盘活整个店面、实现业绩翻番呢?今天,小编就与大家分享一些“杨国福麻辣烫”门店运营技巧。1.善用品牌力量你周围的餐饮店可能有很多,于是担心生意被抢走,这其实也是正常人都会有的思维。但你要记住的是,你加盟的是“杨国福” ,大品牌自有不动声色的引流能力
2、,你没必要为了顾客被抢走而担心。你要做的,就是严格按照“杨国福”总部的规定执行,保持自己的独特味道,保证菜品丰富、新鲜,保证用餐环境卫生,是你的顾客,谁也抢不走。2.关于选址通常而言,门店选址最好选在人流量比较大、位置显眼的地方,保证顾客能在饥肠辘辘时能在第一时间看到你,以当地的商业圈为宜。千万不要相信“酒香不怕巷子深”的鬼话,生活节奏如此之快的当下,没有人会为了找一家快餐店而穿街过巷到处寻找你。同时,你也要注意店面周围的场景,如果你把店面开在一个周围全是五金、建材等门面房的中间,那即便有流量,也不会有太多人进你的店消费,因为大家去那个场景的目的是为了购买五金、建材,不是为了用餐。3.关于外卖
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