中职畜牧兽医专业课程教学改革探讨.pdf
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1、养殖与饲料2 0 2 3年第9 期115中职畜牧兽医专业课程教学改革探讨屈传祥,王继君,张爱国吉林省畜牧业学校,吉林白城137 0 0 0摘要 目的 为了满足社会对畜牧兽医专业知识与技能型人才需求。方法】针对中职学校学生的实际情况,分析中职畜牧兽医专业教育现状及发展趋势,结合中等职业教育培养目标和畜牧兽医专业培养特点,探究中职畜牧兽医专业课程教学改革策略。结果提出了“教学+教学基地 教学模式、“以赛促学、以赛促教”等教学模式;改革了“灌输式”的教学方法,增加了现场教学、网络和多媒体教学等更加有效的教学策略;提高了师资队伍水平;通过多种考试形式,全面考核学生的综合能力和实践操作技能。结论实现由传
2、统教学向现代教学的变革,教学效果显著,对推动中等职业畜牧兽医专业教育高质量发展具有重要意义。关键词中职畜牧兽医专业;课程;教学改革;策略Exploring the teaching reform strategy of Animal Husbandry andVeterinary courses in secondary vocational schoolsQU Chuanxiang,WANG Jijun,ZHANG AiguoAnimal Husbandry School of Jilin Province,Baicheng 137000,ChinaAbstract Objectives I
3、n order to meet the demand of society for talents in animal husbandry andveterinary medicine with professional knowledge and skill.Methods The situation and developmenttrend of animal husbandry and veterinary professional education in secondary vocational schools wereanalyzed based on the facts of s
4、tudents in secondary vocational schools.The strategies for the reformof teaching in animal husbandry and veterinary courses in secondary vocational education were exploredin combination with the training objectives of secondary vocational education and the characteristics ofanimal husbandry and vete
5、rinary professional training.Results Teaching models such as“teaching+teaching base and“promoting learning and teaching through competitions were proposed.The teach-ing method of“indoctrination must be reformed.The more effective teaching strategies such as on-siteteaching,online teaching and multim
6、edia teaching must be enhanced.The level of teaching staff mustbe improved.The comprehensive abilities and practical operation skills of students should be comprehen-sively assessed with various forms of examination.Conclusions The effect of realizing the transforma-tion from traditional teaching to
7、 modern teaching is significant.It will be of great significance to pro-收稿日期:2 0 2 2-11-2 5作者简介:屈传祥,男,19 6 6 年生,高级讲师。116mote the high-quality development of secondary vocational animal husbandry and veterinary education.Keywords animal husbandry and veterinary specialty in secondary vocational schoo
8、l;courses;reformof teaching;strategy养殖与饲料2 0 2 3年第9 期随着畜牧业由过去的散养、圈养、规模养殖到现代畜牧业的集约化、标准化养殖的快速发展,生产用人单位需要大量有扎实专业知识功底和熟练专业操作技能的高素质实用型人才,这对中职畜牧兽医专业的人才培养提出了更高的要求。在此背景下,中等职业畜牧兽医专业课程教学改革势在必行。在教学改革中,我们坚持学以致用,突出教学的职业性和专业的应用性,不断更新理念,采用创新的思路,提出畜牧兽医专业课程教学改革策略,探索出中职教育学生培养新路子,提高了教学效果,对中职畜牧兽医专业学生的培养具有参考借鉴作用。1畜牧兽医专业
9、课程体系改革策略当前,中等职业畜牧兽医专业课程体系存在着诸多问题,主要表现在课程体系依然是传统职业教育课程体系,课程内容陈旧,一些学校教材一用就是数年甚至十几年,课程内容重复交叉、不能体现现代职业教育特点等,必须优化课程设置。要以专业技能为基础,以实践教学为重点,结合行业需要进行调整,形成以行业岗位为导向的课程体系。1.1改革理论教学偏重、实践教学偏少状况传统教学中,课程设置没有充分体现现代职业教育特点,偏重理论性教学,轻视实践性教学,不能满足提高学生专业技能的培养要求。中职学校的教材中有很多过于精细内容,不够实用,到工作岗位上用的很少。如畜禽解剖生理中细胞的兴奋性与生物电现象,包括细胞的生物
10、电现象及其产生机制、细胞的兴奋性及其周期性变化等,这些内容对当下中职学生来说过精、过细,老师却安排了很多课时去讲授这些内容,由于现在的中职学生底子薄、素质普遍不高,结果是不仅学生听不懂也听不进去,还白白浪费了时间。因此,要对课程内容不断调整,进行增删,以够用为原则。教学中必须注重加强实践教学,缩短岗位与课堂之间的距离,引导学生提前熟悉岗位环境,强化职业技能。例如,养禽课,教师可以结合所学的理论知识给学生布置任务,让学生自己做方案,包括鸡品种的选择,养鸡场的选址,养鸡场的整体布局,需要采购的设施设备,人员的配置,免疫程序等等。在实践实习中可以更好地掌握理论知识,增强职业教育“职业性”,提高教学质
11、量。1.2改革教学内容,使专业新知识、新技术、新工艺具有畜牧业发展的前瞻性畜牧兽医专业的教学不能只局限于过去,面对社会新形势和行业新发展,教学内容也应与时俱进,应及时对该行业出现的新知识、新技术、新工艺进行研究、总结和更新,在原有知识体系基础上形成新的体系,实现教学内容的更新换代。体现新知识、新技术、新工艺对畜牧业发展的前瞻性。例如教学中,我们增加了宠物彩超诊疗技术、内窥镜应用技术等,使学生学会宠物行业的前沿技术,以适应畜牧业对高质量发展人才的需要。2孝教学模式改革策略2.1改改现行的 2+1”的教学模式为灵活“教学+教学基地 教学模式中职教育现行的“2+1 的教学模式,即头两年在校学习专业理
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