七年级生物上册3.5.4人体对食物的消化和吸收第2课时导学案无答案新版苏科版.doc
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1、第4节 人体对食物的消化和吸收(第2课时)【学习目标】1. 阐述食物的消化的过程。2. 通过探究找出暴饮暴食引起消化不良的原因。【学习重难点】食物的消化的过程。【学习过程】【预习案】1. 营养物质的吸收:营养物质通过_进入_的过程。 消化道各段对营养物质的吸收: 胃:少量的_、_(非营养)、_小肠:吸收_、_、_、_、大部分_、_和_。大肠:只吸收少量_、_和一部分_2.人体吸收营养物质的主要器官是 。【探究案】1探究淀粉的消化,通过探究过程完成下表: 试管加入物质温度碘液检验1馒头碎屑2毫升唾液充分搅拌3702馒头碎屑2毫升清水充分搅拌3703馒头碎屑2毫升唾液不搅拌370(1)物理消化:牙
2、齿的 和舌的 ,食物被磨碎并与 充分混合。(2)化学消化:淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。(3)参与消化的消化液: 。2蛋白质在胃中的消化(1)物理消化:胃壁有发达的 层,收缩时引起胃的蠕动,可以 和 食物。(2)化学消化:对 具有初步的消化作用。(3)参与消化的消化液: ,呈强酸性,其中含有 酶。3脂肪在小肠中消化:(1)物理消化,胆汁能将 乳化成 微粒。(2)化学消化:(3)参与消化的消化液:肝脏分泌的 ,胰腺分泌的 ,和肠腺分泌的 。总结:酶 酶淀粉 胆汁 酶脂肪 甘油 酶蛋白质 【训练案】1.在四支试管中注入等量的植物油,然后分别滴加下列几组消化液,振荡并静置于37温水中,观察发现
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