瓶装饮用纯净水强制性国家标准GB17323-1998.pdf
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1、 ICS 13.060.20 X 51 GB 17323-1998 瓶装饮用瓶装饮用纯净水纯净水 Bottled purified water for drinking 1998-04-21 发布 1999-01-01 实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 (现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 目录 前 言.4 1 范围.5 2 引用标准.6 3 定义.7 3.1 瓶装饮用纯净水 bottled purified water for drinking.7 4 技术要求.8 4.1 水源必须符合 GB 5749 各项技术要求。.8 4.2 感官要求.8 4.3 理化
2、指标.8 4.4 微生物指标.9 4.5 净含量.9 5 试验方法.9 5.1 色度、浊度、臭和味、肉眼可见物:按 GB/T 8538 规定的方法.10 5.2 pH 值、高锰酸钾消耗量(耗氧量)、氯化物按 GB 5750 规定的.10 5.3 电导率:见附录 A。.10 5.4 铅砷、铜、氰化物、挥发酚类、游离氯、三氯甲烷、四氯化碳、亚硝酸盐、微生物指标按 GB17324 规定的方法测定。.10(现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 5.5 净含量.10 6 检验规则.11 6.1 组批.11 6.2 出厂检验.11 6.3 型式检验.11 6.4 判定规则.12
3、 7 标志、包装、运输、贮存.13 7.1 标志.13 7.2 包装.13 7.3 运输.13 7.4 贮存.14 7.5 保质期.14 附录 A(标准的附录)电导率的测定.15 A1 方法提要.15 A2 仪器和试剂.15 A3 分析步骤.15 A4 精密度和准确度.16 A5 电极常数的测定.16 GB 17323-1998瓶装饮用纯净水第 1 号修改单.17 (现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 前前 言言 本标准系瓶装饮用纯净水的产品标准,其定义、范围参照了美国食品与药物管理局(FDA)1993 年发布的瓶装水的修订标准。“电导率”的实验方法,列入附录 A
4、,作为标准的附录。本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由中国食品发酵工业研究所、中国轻工总会质量监督检测广州站、深圳怡宝食品饮料有限公司、肇庆鼎湖蒸馏水有限公司、深圳景田食品饮料有限公司、广东健力宝饮料厂负责起草。本标准主要起草人:徐清渠、周达民、王懿、吴木生、周敬良、邓瑞文。本标准由全国食品发酵标准化中心解释。(现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 1 范围范围 本标准规定了瓶装饮用纯净水的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求,适用于符合本标准第 3 章定义的产品。(现行)强制性国家标准 GB 17323-199
5、8 瓶装饮用纯净水 2 引用标准引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均 为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探过使用下列标准最新版本的可能性 GB 191-90 包装储运图示标志 GB 5749-85 生活饮用水卫生标准 GB 5750-85 生活饮用水卫生标准检验方法 GB 6682-92 分析实验室用水规格和试验方法 GB 7718-94 食品标签通用标准 GB/T 8538-1995 饮用天然矿泉水检验方法 GB 10789-1996 软饮料的分类 GB 10790-89 软饮料的检验规则标志、包装、运输、贮存 GB 17
6、324-1998 瓶装饮用纯净水卫生标准 (现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 3 定义定义 本标准采用下列定义。3 3.1 1 瓶装饮用纯净水瓶装饮用纯净水 bottled purified water for drinkingbottled purified water for drinking 符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适业的加工方法制得的,密封于容器中,不含任何添加物,可直接饮用的水。(现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 4 技术要求技术要求 4 4.1 1 水源必须符合
7、水源必须符合 GBGB 57495749 各项技术要求。各项技术要求。4.2 4.2 感官要求感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。4 4.3.3 理化理化指标指标 4.3.1 质量理化质量理化指标指标 质量理化指标应符合表 2 的规定 4.3.2 污染污染理化理化指标指标 污染理化指标应符合表 3 的规定 (现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 4.44.4 微生物指标微生物指标 微生物指标按 GB 17324 的规定执行。4.54.5 净含量净含量 单件定量包装净含量负偏差不得超过表 4 的规定。同批产品所抽样品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量。5 试验
8、方法试验方法 试验所用的水按 GB 6682 的规定。(现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 5 5.1 1 色度、浊度、臭和味、肉眼可见物色度、浊度、臭和味、肉眼可见物:按按 GB/TGB/T 85388538 规定规定的方法的方法测定。5.25.2 pHpH 值、高锰酸钾消耗量值、高锰酸钾消耗量(耗氧量耗氧量)、氯化物按、氯化物按 GBGB 57505750规定的规定的方法测定。5.35.3 电导率电导率:见附录见附录 A A。5 5.4 4 铅砷、铜、氰化物、挥发酚类、游离氯、三氯甲烷、四氯铅砷、铜、氰化物、挥发酚类、游离氯、三氯甲烷、四氯化碳、亚硝酸盐、微生
9、物指标按化碳、亚硝酸盐、微生物指标按 GB17324 GB17324 规定的方法测定。规定的方法测定。5 5.5 5 净含量净含量 在(202)的条件下,将水样沿容器壁缓慢倒入量筒中,读取容积数。(现行)强制性国家标准 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 6 检验规则检验规则 6.16.1 组批组批 同一班次,同一台灌装机灌装、同一一规格的产品为一批。6 6.2 2 出厂检验出厂检验 6.2.1 产品出厂前,应由生产厂的检验部门按本标准规定逐批进行检验。检验合格后,出具合格证书,并在包装箱内(外)附有签署质量合格证的产品方可出厂。6.2.2 抽样方法和数量 每批随机抽取 15 瓶(罐)
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