液体黄金认识和收藏手册.pdf
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1、 “液体黄金”认识和收藏手册 练录于:茅台酒收藏投资指南 目 录 清代、民国时期茅酒之源,满怀豪情.10 19 世纪茅台镇酒坊出品茅酒罐.10 20 世纪 10 年代茅台村酒坊出品茅酒罐.10 20 世纪 20 年代茅台村酒坊出品茅酒罐.10 20 世纪 30 年代茅台村酒坊出品茅酒罐(一).10 20 世纪 30 年代茅台村酒坊出品茅酒罐(二).10 20 世纪 30 年代茅台村酒坊出品茅酒罐(三).10 20 世纪 30 年代茅台村酒坊出品茅酒罐(四).10 20 世纪 30 年代茅台村酒房出品茅酒.10 20 世纪 40 年代茅台村恒兴酒厂出品“飞鹰牌”赖茅(一).12 20 世纪 40
2、 年代茅台村恒兴酒厂出品“飞鹰牌”赖茅(二).13 新中国成立初期白瓷瓶、红飘带始现.14 1951 年茅台村恒兴酒厂“真正茅酒”酒标.14 1953 年仁怀酒厂“工农牌”茅台酒标.14 1954 年仁怀酒厂出品草字头“苔”茅台酒瓶.15 1955 年外销土陶瓶“五星牌”茅台酒.16 1956 年内销繁体“贵”土陶瓶“五星牌”茅台酒.17 1957 年内销土陶瓶“五星牌”茅台酒.18 1958 年内销黑釉陶瓶“五星牌”茅台酒.18 1958 年内销黄釉陶瓶“五星牌”茅台酒.19 1958 年外销白瓷瓶“五星牌”茅台酒.19 1959 年内销黄釉陶瓶“五星牌”茅台酒.20 1959 年外销繁体“
3、贵”白瓷瓶“飞天牌”茅台酒.21 1959 年外销白瓷瓶飘带“五星牌”茅台酒.22 1960 年内销土陶瓶“五星牌”茅台酒.22 1961 年外销白瓷瓶飘带“飞天牌”茅台酒.23 1962 年内销黄釉土陶瓶“五星牌”茅台酒.24 1963 年内销黄釉高颈陶瓶“五星牌”茅台酒.24 1964 年外销白瓷瓶“飞天牌”茅台酒.25 1965 年内销黄釉高颈陶瓶“五星牌”茅台酒.25 “文革”时期“葵花牌”昙花一现.27 1966 年内销红色膜陶瓶“五星牌”茅台酒.27 1966 年内销金色膜白瓷瓶“五星牌”茅台酒.27 1966 年外销白瓷瓶“飞天牌”茅台酒.28 1967 年外销礼盒装白瓷瓶“飞天
4、牌陈年茅台酒.28 1968 年内销红膜白瓷瓶“五星牌”茅台酒.29 1968 年外销白玻璃瓶“飞天牌”茅台酒.30 1969 年内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒.30 1969 年特供黄褐釉酱瓶“五星牌”茅台酒.30 1970 年内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒.30 1970 年特供茶沫釉酱瓶“五星牌”茅台酒.31 1970 年外销“葵花牌”茅台酒.31 1971 年内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒.31 1971 年特供淡黄光釉酱瓶“五星牌”茅台酒.32 1971 年特供釉酱瓶“五星牌”茅台酒.32 1971 年特供淡黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒.33 1971 年外销“葵花牌”茅台酒.33 1972
5、 年内销“五星牌”茅台酒.34 1972 年特供黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒.35 1972 年外销“葵花牌”茅台酒.35 1973 年内销“五星牌”茅台酒.35 1973 年外销“葵花牌”茅台酒.36 1974 年外销“葵花牌”茅台酒.36 1974 年内销“五星牌”茅台酒.37 1975 年内销“五星牌”茅台酒.37 1975 年外销“葵花牌”茅台酒.37 1975 年外销“飞天牌”茅台酒.38 1976 年内销“五星牌”茅台酒.38 1976 年外销“飞天牌”茅台酒.38 1977 年内销“五星牌”茅台酒.39 1977 年外销“飞天牌”茅台酒.39 茅台酒三大商标.41 改革开放时期享誉无
6、数创辉煌.42 1978 年内销“五星牌”茅台酒.42 1978 年外销“飞天牌”茅台酒.42 1978 年外销“飞天牌”茅台酒(海关封条).42 1978 年内销透明胶套“葵花牌”茅台酒.43 1979 年内销“五星牌”茅台酒.43 1979 年外销“双层膜紫皮大飞天”茅台酒.44 1980 年内销“五星牌”茅台酒.44 1980 年外销“飞天牌”茅台酒.45 1980 年内销“葵花牌”茅台酒.45 1981 年内销“五星牌”茅台酒.45 1981 年外销“飞天牌”茅台酒.46 1981 年内销“葵花牌”茅台酒.46 1982 年内销“五星牌”茅台酒.46 1982 年外销“飞天牌”茅台酒.
7、47 1982 年内销“葵花牌”茅台酒.47 1983 年内销“五星牌”茅台酒.48 1983 年外销“飞天牌”茅台酒.48 1983 年内销“葵花牌”茅台酒.48 1984 年内销“五星牌”茅台酒.49 1984 年外销“飞天牌”茅台酒.49 1985 年内销“五星牌”茅台酒.50 1985 年外销“飞天牌”茅台酒.50 1986 年内销“五星牌”茅台酒.51 1986 年内销 54 度茅台酒.51 1986 年外销“飞天牌”茅台酒.51 1987 年内销 54 度“五星牌”茅台酒.52 1987 年外销“飞天牌”茅台酒.52 1988 年内销 54 度“五星牌”茅台酒.52 1988 年外
8、销“飞天牌”茅台酒.53 1988 年外销“飞天牌”茅台酒.53 1989 年内销“五星牌”茅台酒.54 1989 年外销“飞天牌”茅台酒.54 贵州茅台酒商标(系列商标)20 世纪 90 年代使用变化情况及特征.54 1990 年内销“五星牌”茅台酒.56 1990 年外销“飞天牌”茅台酒.56 1990 年正背标混贴“五星牌”茅台酒.57 1991 年内销“五星牌”茅台酒.57 1991 年外销“飞天牌”茅台酒.58 1992 年外销“飞天牌”茅台酒.58 1992 年内销“五星牌”茅台酒.58 1993 年内销“五星牌”茅台酒.59 1993 年外销“飞天牌”茅台酒.60 1994 年内
9、销“五星牌”.60 1994 年外销“飞天牌”茅台酒.61 1995 年外销“飞天牌”茅台酒.61 1995 年内销“五星牌”茅台酒.61 1996 年内销“五星牌”茅台酒.62 1996 年外销“飞天牌”茅台酒.63 1996 年外销“飞天牌”茅台酒.63 1997 年外销“飞天牌”茅台酒.63 1998 年外销“飞天牌”茅台酒.63 1998 年内销“五星牌”茅台酒.63 1999 年内销“五星牌”茅台酒.64 1999 年外销“飞天牌”茅台酒.64 2000 年内销“五星牌”茅台酒.64 2000 年外销“飞天牌”茅台酒.65 珍品系列精美至极,独具魅力.66 1986 年“一七 O 四
10、”标珍品茅台酒.66 1987 年“陈年”标珍品茅台酒.67 1987 年“小纸片”标珍品茅台酒.67 1987 年“方印”标珍品茅台酒.67 1988 年“厂名简体字”标珍品茅台酒.68 1990 年“大曲印”标珍品茅台酒.68 1991 年“VOL”标珍品茅台酒.68 1993 年“红封膜”珍品茅台酒.68 1996 年“透明膜”珍品茅台酒.68 1998 年“小白标”珍品茅台酒.69 1999 年“小黑标”珍品茅台酒.69 2000 年“小彩标”珍品茅台酒.69 2003 年珍品茅台酒.69 2006 年珍品茅台酒.70 2008 年珍品茅台酒.70 2010 年珍品茅台酒.70 199
11、3 年“飞天牌”珍品茅台酒(木盒).70 1997 年“飞天牌”珍品茅台酒(木盒).71 1986 年“陈年”珍品茅台酒.71 1987 年“陈年”珍品茅台酒.71 1992 年“陈年”珍品茅台酒.71 1997 年“陈年”珍品茅台酒.72 年份酒系列年份琼浆,况世陈酿.73 1998 年十五年年份茅台酒.73 2011 年十五年年份茅台酒.73 1997 年三十年年份茅台酒.73 2011 年三十年年份茅台酒.74 1999 年五十年年份茅台酒.74 2009 年五十年年份茅台酒.74 1998 年八十年年份茅台酒.75 2002 年八十年年份茅台酒.75 2008 年八十年年份茅台酒.75
12、 特供系列海内神品,特供国宴.76 1983 年特供黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒.76 1983 年特供黑黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒.76 1984 年特供黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒.77 1986 年特供米黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒.77 1986 年特供挂釉酱瓶“五星牌”茅台酒.77 1980 年特供紫釉酱瓶“飞天牌”茅台酒.78 1980 年特供酱黄釉“飞天牌”茅台酒.78 1983 年特供黄麻釉酱瓶“飞天牌”茅台酒.78 1983 年特供黄釉酱瓶“飞天牌”茅台酒.79 1992 年汉帝茅台酒.79“五星”、“飞天”,共呈佳酿.81 2001 年内销“五星牌”茅台酒.81 2001 年外销“飞
13、天牌”茅台酒.81 2002 年内销“五星牌”茅台酒.81 2002 年外销“飞天牌”茅台酒.81 2003 年内销“五星牌”茅台酒.81 2003 年外销“飞天牌”茅台酒.81 2004 年内销“五星牌”茅台酒.81 2004 年外销“飞天牌”茅台酒.82 2005 年内销“五星牌”茅台酒.82 2005 年外销“飞天牌”茅台酒.82 2006 年内销“五星牌”茅台酒.82 2006 年外销“飞天牌”茅台酒.82 2007 年内销“五星牌”茅台酒.82 2007 年外销“飞天牌”茅台酒.82 2008 年内销“五星牌”茅台酒.82 2008 年外销“飞天牌”茅台酒.82 2009 年内销“五
14、星牌”茅台酒.82 2009 年外销“飞天牌”茅台酒.83 2010 年内销“五星牌”茅台酒.83 2010 年外销“飞天牌”茅台酒.83 2011 年内销“五星牌”茅台酒.83 2011 年外销“飞天牌”茅台酒.83 2012 年内销“五星牌”茅台酒.83 2012 年外销“飞天牌”茅台酒.83 纪念酒系列承载岁月,独具特色.84 1997 年纪念香港回归茅台酒.84 1999 年国庆 50 周年盛典茅台纪念酒(磨砂玻璃瓶.85 1999 年国庆 50 周年盛典茅台纪念酒(木雕陶瓷瓶.85 1999 年纪念澳门回归茅台酒.85 1999 年新世纪珍藏品茅台酒.85 2000 年“千年吉祥珍品
15、”茅台酒.85 2001 年庆贺北京申奥成功纪念茅台酒.86 2001 年庆贺中国足球梦圆世界杯纪念茅台酒.86 2001 年庆贺中国加入世贸组织纪念茅台酒.86 2001 年纪念荣获金奖 86 周年暨建厂 50 周年茅台酒.87 2002 年“香港回归 5 周年,贵宾特制”茅台酒.87 2002 年“世纪经典”茅台酒.87 2003 年国酒茅台突破万吨纪念茅台酒.87 2005 年巴拿马金奖 90 周年纪念茅台酒.87 2006 年神州载人飞船发射纪念珍藏茅台酒.88 2006 年许世友诞辰 100 周年纪念台酒.88 2007 年香港回归 10 周年纪念台酒.88 2008 年北京奥运纪念
16、茅台酒.88 2009 年建国 60 周年纪念台酒.88 2009 年澳门回归 10 周年纪念茅台酒.89 2009 年改革开放 30 周年纪念茅台酒.89 2010 年上海世博会纪念茅台酒(醉美中华、盛世中国).89 2010 年上海世博会纪念茅台酒(世博喜酒).89 2010 年上海世博会纪念茅台酒(世博珍藏酒).89 2010 年上海世博会纪念茅台酒(友谊使者).90 2010年世博会纪念茅台酒和平使者系列(为参展 46 个国家特制).90 2011 年红军长征胜利 75 周年纪念酒.90 2011 年茅台酒厂国营 60 周年纪念酒.90 2011 年西安花博会纪念茅台酒(典藏版).90
17、 2011 年西安花博会纪念茅台酒(典藏版).90 特供酒、定制酒系列.91 人民大会堂特供陈酿茅台酒.91 全国人大会议中心特供陈酿茅台酒.91 全国政协宴会特供酒.91 北戴河暑假特供茅台酒.91 中央军委办公厅专用茅台酒.91 中国空军专供茅台酒、中国海军专供茅台酒.91 国宴专供茅台酒 2003.92“十大青铜器”特制茅台酒.92 特制茅台酒(一)敬贺祖国 60 华诞茅台酒茅台成龙酒(珍藏版)92 茅台 12 生肖酒.92 特制茅台酒(二).92 茅台酒的历史.93 茅台酒起源.93 茅台酒近代发展.96 学台酒包装及商标历史变迁.102 茅台藏酒文化.109 贵山琼水酿出的国酒文化.
18、112 如何收藏茅台酒.114 收藏时机.115 收藏分类.115 收藏价值.116 收藏条件.117 特别注意.117 清代、民国时期清代、民国时期茅酒之源,满怀豪情茅酒之源,满怀豪情 19 19 世世纪纪茅台茅台镇镇酒坊出品茅酒罐酒坊出品茅酒罐 2020 世世纪纪 1010 年年代茅台村酒坊出品茅酒罐代茅台村酒坊出品茅酒罐 2020 世世纪纪 2020 年年代茅台村酒坊出品茅酒罐代茅台村酒坊出品茅酒罐 20 20 世世纪纪 3030 年年代茅台村酒坊出品茅酒罐代茅台村酒坊出品茅酒罐 (一一)20 20 世世纪纪 3030 年年代茅台村酒坊出品茅酒罐代茅台村酒坊出品茅酒罐 (二二)20 20
19、 世世纪纪 3030 年年代茅台村酒坊出品茅酒罐代茅台村酒坊出品茅酒罐 (三三)20 20 世世纪纪 3030 年年代茅台村酒坊代茅台村酒坊出品茅酒罐出品茅酒罐 (四四)20 20 世世纪纪 3030 年年代茅台村酒房出品茅酒代茅台村酒房出品茅酒 新中国成立前,茅台村销售量最大的“华茅”、“王茅”、“赖茅”三种白酒,分别来自“成义”、“荣和”、“恒兴”三家私营酒厂。在收藏茅台酒的时候需了解,“王茅”“华茅”、“赖茅”三种酒并非我们所熟知的贵州茅台酒,因为正式定名“贵州茅台酒是在新中国成立之后。由国营茅台酒厂所生产酿造的白酒被称为贵州茅台酒,且茅台酒厂的酿酒质量也远远优于私营酒厂。所以.新中国成
20、立前的“茅酒”,和当今的“茅台酒”是有区别的。普通饮酒者忽略无妨,而专门收藏茅台酒之人,应该懂得区分。聂卫平向季克良介绍“孤酒”上了餐桌,席间有年维泗、王俊生、高丰文、徐根宝、戚务生及贵州茅台酒厂集团董事长季克良。季克良用 1958 年茅台酒勾儿“孤酒 1985 年首届中日围棋插台赛结束后,聂卫平应邀到胡耀邦家中做客,席间,胡耀邦将这瓶酒赠与聂卫平,并介绍说此酒同时期发现数瓶,辗转至中南海的只有两瓶,其中一瓶已被邓小平喝了,这一瓶便成为“孤酒”(本书收录的此茅酒为该批发现的其中一瓶)。至于这瓶酒的身世,季克良先生请教了厂里的老酒师,仍然没有得到准确的答案,但能肯定的是它至少已有 60 年的历史
21、。由于年代已久,瓶子里的酒大多已挥发,只剩下约二两。聂卫平感慨道:“这瓶酒我们终于喝上了!有好几次都有机会喝上这酒,老高、大戚你们都跟世界杯出线擦肩而过,我真以为这辈子喝不上这瓶酒了,准备发扬愚公精神,子子孙孙传下去。没想到这么快就圆梦了,真是非常高兴。今天 我还跟小平同志以前的警卫秘书通了电话,询问他开酒时要注意什么。他在电话中还说,小平同志临终前一直惦记的几件事里就有中国足球。”为了亲历这个特殊的时刻,徐根宝特意从上海赶来。众人注视着,季克良小心翼翼地将酒瓶封口打开,茅台酒独特的香气扑鼻而来。由于这酒太醇也太稠了,季克良将事先准备好的一瓶 1958 年生产的茅台酒勾兑进去,给每人斟上了一小
22、杯。在座七人举起了酒杯,一同为中国足球队冲出亚洲走向世界干杯。2001 年,为了庆祝中国足球冲出亚洲走向世界,在北京一家烤鸭店里,聂卫平将一瓶自称 1000 万元也不卖的“中国孤酒”新中国成立前的一瓶“茅酒”端 20 20 世世纪纪 4040 年年代茅台村恒代茅台村恒兴兴酒厂出品“酒厂出品“飞鹰飞鹰牌”牌”赖赖茅茅 (一一)20 世纪 40 年代,茅台酒包装改为柱型瓶而且瓶身上也出现了具有现代商标意义的“赖茅”商标。说到赖茅,就不能不提到新中国成立前酿造茅台酒的三家烧房。最早开设的是“成义烧房”,创办人为华氏,所酿酒故称“华茅”其次是“荣和烧房”,创办人为王氏,所酿酒故称“王茅”,“恒兴烧房”
23、创办人为赖氏,所酿酒故称“赖茅”20 20 世世纪纪 4040 年年代茅台村恒代茅台村恒兴兴酒厂出品“酒厂出品“飞鹰飞鹰牌”牌”赖赖茅茅 (二二)“恒兴烧房”的前身是“衡昌烧房”,由贵阳人周秉衡于1929 年开设,后卖给赖永初,1941 年更名为“恒兴烧房”,所酿茅台酒人称“赖茅”。“赖茅”柱型陶瓶,小口、平肩、瓶身呈圆柱形,通体施酱色釉高 20cm,口径 1.5cm,底径7.3cm,可容 500g(1 市斤)。抗战胜利后,“恒兴烧房”将简单印有烧房名称、产品简介、地址的坊单改为具有现代商标意义的“赖茅”商标,并在上海印制了 30 万套,以提高知名度和竞争力。商标从左到右依次为字母“R”、“Q
24、”、“Y”、“M”、“Q”、“U”,商标正中的图案,为一只蓝色大鹏,展翅于日晕形背景之上。图下则有一行小字TRADE MARK,再下则为蓝底白字、从右至左书“赖茅”两个大字,最下从右至左是“贵州茅台村恒兴酒厂出品”字样。在瓶体与正标相对应的一面贴有一张背标,比正标略小,约占柱体面积的 1/2。背标上方有一日晕背景上的展翅大鹏图案。瓶口封纸为锡箔背胶纸,外贴“中华人民共和国一瓶酒查验证-乙类”标签。新中国成立初期白瓷瓶、红飘带始现新中国成立初期白瓷瓶、红飘带始现 19511951 年年茅台村恒茅台村恒兴兴酒厂“真正茅酒”酒酒厂“真正茅酒”酒标标 1951 年 11 月,国家以 1.3 亿元(折合
25、人民币 1.3 万元)赎买“成义烧房”,组建国营企业。由此,茅台酒厂正式开始组建,全名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。国营茅台酒厂组建以后,恒兴酒厂为了区别于国营茅台酒厂,曾在自己的商标左角上印有“真正茅酒”以及“原名赖茅”字样,以示区分。此酒标沿用至 1952 年。茅台村素为产酒名区山名、泉清、水冽,酿酒气味香醇,恒兴酒厂作为茅台村私营酒厂的佼佼者,用陈年土窖依回沙古法参以科学改进,所产茅酒馥郁醇香确为茅台村私营酒厂酿酒的典范。19531953 年年仁仁怀怀酒厂“工酒厂“工农农牌”茅台酒牌”茅台酒标标 新中国成立后,政府对茅台镇的三家私营作坊进行了公私合营改造,于 1952 年正式成立
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